Memphis - Avignon, 140 Rue Paul Éluard

Smoky Bacon Smash Burger — Bun brioché, 2 hachés façon smash, poitrine fumée, cheddar, oignons rissolés à la desperados, pickles, tomates confites marinées, salade jeunes pousses et sauce au poivre fumée. Servi avec frites, onion rings et sauce Memphis.

BBQ Pork Ribs — Travers de porc caramélisés, nappés de sauce Barbecue. Accompagnement au choix.

Grilled Corn — Quartiers d’épi de maïs grillés disponibles en supplément pour tous les plats steakhouse.

BBQ & Cheddar Nachos — Nachos croustillants, sauce cheddar, poitrine fumée, tomates, oignons rouges, ciboulette et sauce Barbecue.

Fabulous Tapas Platter — Mozzarella Sticks, Fried Chicken, Traditional Onion Rings, Potato Churros et Cheese Rolls. Disponible en 10 ou en 20, accompagnées d’une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Délicieux bâtonnets croustillants de mozzarella fondante (x6). Une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Beignets de saucisse à hot-dog (x5) typiques US, emblématiques des fêtes foraines américaines et présentés sur bâtonnet. Une sauce au choix : Moutarde américaine ou Ketchup.

Guacamole & Cheddar Nachos Bowl — Nachos croustillants, guacamole, sauce cheddar, tomates, oignons rouges.

Croustillantes gaufrettes de pomme de terre, typique des US, nappées de sauce onctueuse au cheddar et poitrine fumée.

Chicken Caesar Salad — Salade, fried chicken, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, ciboulette, sauce Caesar.

Poke Bowl — Riz légèrement vinaigré, avocat, concombre, edamame, mangue, oignons rouges, citron vert, sauce soja et au choix : saumon cru mariné ou aiguillettes de poulet panées aux multigraines.

Cheezy Crunchy Salad — Salade, Cheese Rolls (croustillants bâtonnets garnis de fromage fondant), poitrine fumée, fourme d’Ambert AOP, croûtons, tomates cerises, avocat, ciboulette, sauce vinaigrette balsamique.

Fajitas Bowl — Salade, poulet tex-mex, guacamole, tomates et poivrons marinés, cheddar et mozzarella râpés, tomates, oignons rouges, nachos croustillants, ciboulette, citron vert, sauce blanche

Memphis Burger — Bun brioché, 3 pièces de haché frais façon bouchère, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.

Toasty Cheese Burger — Haché frais façon bouchère et fromage au choix dans un bun brioché retourné et toasté : Cheddar ou Raclette.

Cheese Burger — Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine.

Mexican Style Burger — Haché frais, cheddar, poitrine fumée, guacamole, tomates, oignons rouges, salade jeunes pousses et sauce creamy BBQ.

Kings Burger — Bun brioché, haché frais façon bouchère, œuf à cheval, poitrine fumée, crispy onions, cheddar, salade et sauce Texas².

Western BBQ Burger — Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce Barbecue.

Blue Cheese Burger — Bun brioché, haché frais façon bouchère, fourme d’Ambert AOP, sauce Blue Cheese onctueuse, poitrine fumée, crispy onions, salade jeunes pousses et compotée d’échalotes.

Crazy Memphis Burger — Bun brioché, 6 pièces de haché frais façon bouchère, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.¹

Mountain Burger — Bun brioché, haché frais façon bouchère, fromage à raclette, galette de pomme de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis³.

Smash Bacon Cheese Burger — Bun brioché, 2 hachés façon smash, poitrine fumée, cheddar, oignons frais, pickles, sauce Grill.¹

Bun moelleux, généreux filet de poulet croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, pickles et sauce mayonnaise aux oignon et pickles.

Deux gaufres toastées, généreux filet de poulet croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, cheddar, pickles et sauce mayonnaise aux oignons et pickles.

Hot Chicken Caesar Burger — Bun moelleux, tendre filet de poulet frit croustillant, copeaux de Grana Padano, tomates marinées, salade jeunes pousses, sauce Caesar et pickles.

Bun moelleux, généreux filet de poulet frit croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, cheddar, poitrine fumée, pickles et sauce mayonnaise aux oignons et pickles.

Tendres morceaux de filet de poulet panés croustillants (x4).

Manchons de poulet panés croustillants (x6).

Tenders (x3) & Wings (x2).

Filet de cabillaud croustillant, frites, sauce Chef Fred² et sauce Memphis¹.

Pain à hot-dog, saucisse de bœuf (comme à New York !), sauce onctueuse au cheddar, poitrine fumée, crispy onions. Servi avec frites, sauce Memphis¹ et traditional onion rings.

2 roulés façon cordon bleu (filet de poulet, comté fondu, crème fraîche et bacon de dinde fumé) servis avec frites, sauce Memphis, traditional onion rings et salade jeunes pousses.

L’emblématique gratin de macaronis au cheddar fondant, crispy onion et ciboulette. Servi avec salade jeunes pousses et tomates cerises.

Avocado & Eggs Waffles — 2 gaufres salées toastées garnies de guacamole, tomates, oignons rouges et oeuf au plat. Servies avec frites, sauce Memphis et salade jeunes pousses.

Double Crunchy Tacos — 2 mini galettes de blé garnies d’une tortilla croquante au maïs, guacamole, poulet tex-mex, mozzarella et cheddar râpés, tomates, oignons rouges, salade, sauce blanche et sauce Grill. Servies avec frites et sauce Memphis.

Chicken Crousty — Riz parfumé, tendre morceaux de poulet frits, sauce sweet chili, sauce blanche.

Banana Split — Banane, 1 boule de crème glacée Ben&Jerry’s® Chocolate Fudge Brownie, 1 boule de crème glacée Ben&Jerry’s® Cookie Dough, 1 boule de crème glacée frais, coulis chocolat, éclats de noisette et crème fouettée.

Servis au choix avec : sucre ou pâte à tartiner Nutella®. Disponibles en 5 ou en 12.

Brioche façon pain perdu et boule de glace vanille servie au choix avec : nappage caramel ou pâte à tartiner Nutella®.

Nutella & Cookie Tiramisu — Tiramisu à la pâte à tartiner Nutella® et morceaux de cookie.

Cheesecake fondant et crémeux avec nappage au choix : chocolat, fraise, caramel ou fruits exotiques.

Expresso accompagné de ses douceurs du jour.

Brownie, coulis caramel et boule de glace vanille.

Creamy Ice Bun — Bun brioché chaud garni de glace vanille. Au choix : Nutella® & Kinder Bueno®, Nutella® & Banane, Caramel & Snickers®.

Wonderful Pancakes — 2 crêpes épaisses typiques US, garnies de banane et crème fouettée et nappées d’un coulis chocolat façon rocher.

Ice Cream 2 Scoops — Deux boules de crème glacée acompagnées d’éclats de noisettes et de crème fouettée.

Nutella Lover — 2 boules de crème glacée Vanilla Cookie Dough et Chocolate Fudge Brownie, biscuit nutella®, le tout nappé de nutella® avec éclats de noisettes et crème fouettée.

3 boules de crème glacée Vanilla Cookie Dough et Chocolate Fudge Brownie, morceaux de brownie et de cookie, le tout nappé de chocolat et caramel au beurre salé avec éclats de noisettes et crème fouettée.

Creamy Banana Sundae — Boule de crème glacée Double Caramel Brownie, boule de sorbet banane, morceaux de cookie et de banane, coulis caramel, éclats de noisettes et crème fouettée.

BBQ Menu — Bière Pression ou Soft + Smash Burger Smocky Bacon + Banana Split.

Plat + Boisson. PLATS : Toasty Burger Cheddar / Classic Hot-Dog / Fried Chicken Filet / Pizza Cheezy / Small Salad Caesar & Fries.

New Yorker Menu — Entrée + Plat + Boisson ou Plat + Boisson + Dessert

Happy Days Menu — Entrée + Plat + Boisson ou Plat + Boisson + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert

Kids Menu — 1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson + 1 Surprise