Truffade — Pommes de terres poîlées, Tome de Cantal, ail, Charcuterie de chez Laborie, Salade
TRUITE entière sauce citron
21.00
Whole Trout with Lemon Sauce — Accompagnement au choix
Nos Viandes
Burger l’Auvergnat au Cantal
19.00
Auvergnat Burger with Cantal — Pain artisanal, Steak Haché, Cantal, tranche de lard grillé , sauce au St Nectaire
Souris d’Agneau basse température
22.00
Slow-cooked Lamb Shank — Accompagnement au choix
Ris de veau, sauce foie gras ou vin rouge
27.00
Veal Sweetbreads — accompagnement au choix
Pied de Cochon gratiné au St Nectaire
20.00
Gratinated Pig's Trotter with St Nectaire — Pied de cochon désossé, gratiné au St Nectaire, accompagnement au choix Pommes grenailles ou Truffade et salade
NOS DESSERTS DU JOUR
NOS DESSERTS DU JOUR
8.00
Desserts of the Day — Selon la saison, une sélection de desserts du Jour vous sera proposée. Par exemple : Tarte Myrtilles, Paris-Brest, Tarte Tatin, Mousse au chocolat, Crème caramel, Panacotta…
Café Gourmand
10.00
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS (-12 ans)
14.00
Kids Menu — Steak Haché ou Jambon Blanc avec Truffade ou Pommes de Terres Grenailles Desserts : Glace ou Crêpe
