Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße

Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe

营业时间未知

seafood restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUPPEN

Fischsoljanka

7.50

fish solyanka — E, B

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Klare Fischsuppe mit Einlage

7.30

clear fish soup — E, B

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79

VORSPEISEN

Heringsbrot

6.90

herring bread — Pfefferheringsfilet, Zwiebeln, und Gurke

估算≈ 310 千卡28 克碳水

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Brot

8.90

cured or smoked salmon on bread — mit Honig Senf Dip

估算≈ 340 千卡26 克碳水

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Reibekuchen

8.90

cured or smoked salmon on potato pancakes — mit Poseritzer Kräuterquark

估算≈ 420 千卡32 克碳水

Matjesbrot

7.90

matjes bread — nach Art des Hauses

估算≈ 310 千卡28 克碳水

Heringssalat

7.90

herring salad on bread — nach Art des Hauses auf frischem Brot

估算≈ 350 千卡30 克碳水

SALAT

Kleiner Salattellervegetarian

7.90

small salad plate — verschiedene Salatvariation

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

HERING

Süß-sauer eingelegte Bratheringe

15.90

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Rollmöpse nach Omas Rezept

13.90

rollmops — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 65

Pfeffer-Heringsfilet

15.90

peppered herring fillet — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 740 千卡42 克碳水均衡 65

Heringsteller

19.90

herring platter — verschiedene Heringsvariationen mit Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡48 克碳水

Marinierte Heringsfilets in Kräutersoße

15.90

marinated herring fillets in herb sauce — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 710 千卡40 克碳水均衡 65

Heringsfilet nach Matjesart

16.90

matjes style herring fillet — mit Kräutersoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 730 千卡40 克碳水均衡 65

3 frisch gebratene Heringe

14.90

fried herring — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 820 千卡42 克碳水

FISCHFILETS

Dorschfilet (Kabeljau) gebraten

21.90

fried cod fillet — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

估算≈ 760 千卡42 克碳水均衡 65

Dorschfilet (Kabeljau) gedünstet

21.90

steamed cod fillet — mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

Hecht gebraten

20.90

fried pike — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

估算≈ 740 千卡42 克碳水均衡 65

Hecht gedünstet

20.90

steamed pike — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

估算≈ 560 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

Lachsfilet gebraten

22.90

fried salmon fillet — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 810 千卡42 克碳水

Lachsfilet gedünstet

22.90

steamed salmon fillet — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Brasse gebraten

17.90

fried bream — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

估算≈ 710 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bandnudeln mit Pesto

22.30

spelt noodles with pesto and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, mit gebratenem Lachsfilet

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72

Bandnudeln mit Blattspinat

22.90

spelt noodles with spinach and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, in Sahnesoße und gebratene Lachsstücke

估算≈ 820 千卡52 克碳水均衡 70

FISCHKLASSIKER

Ostseeflunder gebraten

18.90

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ostseeflunder gedünstet

19.30

steamed Baltic flounder — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hausgemachte Fischfrikadellen

15.90

fish cakes — mit Bratkartoffeln, Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

估算≈ 680 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 69

Fischkochklops „Königsberger Art“

15.90

Königsberg fish cakes — mit Salzkartoffeln, Kapernsoße und Rote-Bete-Salat

估算≈ 550 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Backfisch

18.00

fried fish — mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

估算≈ 850 千卡45 克碳水

AAL

Aal in Gelee

24.90

eel in jelly — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Aal gebraten

24.90

fried eel — mit Bratkartoffeln

估算≈ 750 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

Aal gedünstet

24.90

steamed eel — mit Salzkartoffeln und Dillsoße

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

FÜR LANDMATROSEN

Schweinefilets

19.90

pork fillet with mushrooms — mit Champignons, Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hausmachersülze

15.90

house-made sülze — mit Bratkartoffeln und Kräutersoße

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Putengeschnetzeltes

15.90

turkey strips — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85

VEGAN / VEGETARISCH

Veganer Tellervegan

17.90

vegan plate — 2 Gemüseschnitzel mit Salzkartoffeln, Kaisergemüse und veganer Hollandaise

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 74

Bandnudeln vegetarischvegetarian

14.90

vegetarian spelt noodles — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl in Spinat-Sahnesoße

估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

DESSERT

Sanddorndessert

3.90

sea buckthorn dessert — mit Krokant von der Rügener Inselfrische aus Poseritz

估算≈ 280 千卡35 克碳水

Spaghettieis

3.40

spaghetti ice cream — mit Erdbeersoße

估算≈ 250 千卡32 克碳水

Auszug aus unserer Speisekarte

Ostseeflunder gebraten

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Süß-sauer eingelegter Brathering

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses, Salzkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 65

Hausgemachte Fischfrikadellen

fish cakes — mit Bratkartoffeln und Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

估算≈ 710 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bandnudeln mit Blattspinat

spelt noodles with spinach and salmon — in Sahnesoße und gebratenen Lachs

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72

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实用信息

地址: Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe
营业时间: 暂不确定
联系方式: +493830386428
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfischer.de/

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