Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße
Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
PAUSENVERPFLEGUNG
Kaffee / Tee und Brezeln oder süße Stückchen
7.50
Coffee, tea and pretzels or sweet pastries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Kaffee / Tee, Brezeln oder süße Stückchen und Obst
9.50
Coffee, tea, pretzels or sweet pastries and fruit
估算≈ 520 千卡65 克碳水
Kaffee / Tee, halbe belegte Brötchen und Obst
11.50
Coffee, tea, half sandwiches and fruit
估算≈ 580 千卡60 克碳水
VORSPEISEN
Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne
8.80
Porcini mushroom cream soup with almond cream
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan
18.50
Beef carpaccio with wild herb salad and parmesan
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti
18.80
Scottish wild salmon tartare with potato rösti
估算≈ 410 千卡25 克碳水糖尿病友好
Feldsalat an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Kracherle und Speck
14.80
Lamb's lettuce with raspberry balsamic dressing and bacon
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
HAUPTSPEISEN
Schweinefilet-Medaillions
18.50
Pork fillet medallions with spätzle and mushrooms — mit handgeschabten Spätzle, Champignons à la crème, dazu kl. Gemüsevariation
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 72
Argentinisches Rumpsteak
24.50
Argentinian rump steak with green pepper and potatoes — mit grünen Pfeffer, Bratkartoffeln und kleinem Gemüse der Saison
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gebratenes Kalbssteak
22.50
Fried veal steak with morchella cream sauce and tagliatelle — mit Morchelrahmsauce, Tagliatelle und Gemüse
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 73
Filet vom schottischen Wildlachs
20.50
Scottish wild salmon fillet with champagne cream sauce and tagliatelle — an Champagner-Sahne-Sauce mit frischen Blattspinat und Tagliatelle mit Kräuterpesto
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 73
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill
20.50
Grilled pike-perch fillet with Riesling cream sauerkraut and potatoes — auf Riesling-Rahm-Sauerkraut und Butterkartöffelchen
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“
23.50
Fried garlic prawns provonciale with herb tagliatelle — mit Kräutertagliatelle und Blattspinat
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat
15.50
Tagliatelle with spicy herb pesto and spinach
估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 69
DESSERTS
Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis
7.00
Baked apple fritters with vanilla ice cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
Marmoriertes Mousse au Chocolate auf Fruchtspiegel
8.50
Marbled chocolate mousse on fruit mirror
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35
Sorbet von Zitrone und Mangovegan
7.50
Lemon and mango sorbet
估算≈ 210 千卡40 克碳水高热量 32
Hasugemachtes Parfait vom Arabischen Mocca
7.50
Homemade Arabic mocha parfait
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
WEIHNACHTMENÜ
4 Gang Menü
89.00
4-course Christmas menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
Feldsalat
Lamb's lettuce with mango and bresaola — Mango | Bresaola Schinken | luftgetrockneter Rinderschinken | Mangodressing
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mango | Argentinische Rotgarnelen
Argentinian red prawns with mango
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Risotto
Risotto with porcini mushrooms and black summer truffle — Steinpilzen | Toskanischer schwarzer Sommertrüffel | Parmesan
估算≈ 650 千卡75 克碳水
Gänsebrustfilet
Goose breast fillet with red cabbage and apple mousse — Rotkohl | Apfel Mousse | Portweinsauce
估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 65
Thunfischfilet
Tuna fillet with avocado cream and quinoa — Avocado-Creme | Quinoa
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 89
Dessert
Baked pear in red wine with gorgonzola and nuts — Gebackene Birne in Rotwein Gorgonzola-Füllung | Nüssen
估算≈ 420 千卡30 克碳水
这个菜单还正确吗？
27veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有香草青酱菠菜宽面。甜点提供纯素的柠檬芒果雪葩。
25 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜
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肉类与鱼类配蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。前菜和主菜中有较好的选择。
9 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +4972213030 info@hotel-merkur.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-merkur.com/de
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %