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moriki Baden-Baden

Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden

营业中 · 直到 23:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

fancy best of
fancy best of
105.00
Tasting Menu — appetizer (tori gyoza, horenso truffle salad, yaki tako, softshell crab picante, dragon prawns, seabream & truffle, tuna aburi miso), sushi / sashimi (sashimi, maki, undine’s farewell roll & mr. duc’s best friends roll), main (beef tenderloin, miso cod, sides), dessert
估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 21
appetizer
tori gyoza
Chicken Gyoza — gebratene hähnchen-gemüse teigtaschen, ponzu
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
horenso truffle salad
Spinach Truffle Salad — spinatsalat, trüffel, miso vinaigrette
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
yaki tako
Grilled Octopus — gegrillter oktopus, avocado, kirschtomate, chili, korianer, sesamdressing
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
softshell crab picante
ausgebackene softshell krabbe, spicy mayonnaise, mandeln
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
dragon prawns
ausgebackene riesengarnele, mandeln, chili, honig, mayonnaise
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
seabream & truffle
Sea Bream & Truffle — dünngeschnittene dorade, yuzu-trüffel sauce
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
tuna aburi miso
flambierter thunfisch, miso sauce, unagi sauce
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
sushi / sashimi
sashimi
lachs, thunfisch, butterfisch, gelbflossenmakrele
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
maki
Maki Sushi — lachs, großgarnele, avocado
估算≈ 350 千卡35 克碳水均衡 65
undineʼs farewell roll & mr. ducʼs best friends roll
Special Sushi Rolls
估算≈ 550 千卡50 克碳水
main
beef tenderloin
Beef Tenderloin Teriyaki — rinderfilet, teriyaki-sesam ssauce, japanische pilze
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 69
miso cod
glasierter schwarzer kabeljau (alaska), miso sauce, ingwer
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
sides
Side Dishes — udon, reis, romana salat
估算≈ 300 千卡60 克碳水
dessert
dessert variation
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28

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4veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

唯一的素食选项是黑松露菠菜沙拉。其他菜品均为肉类或鱼类，例如牛里脊和味噌鳕鱼。

15 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

64dia
score估算

高蛋白日式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

刺身不含碳水化合物。菠菜松露沙拉和鲷鱼松露酱碳水含量较低。

9 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden
营业时间
周一12:00–23:00
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–23:00
周六13:00–23:00
周日13:00–23:00
VALET PARKING täglich 12:00 – 24:00 uhr
联系方式
+49722190193901 hello@moriki-badenbaden.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moriki.de/restaurant-badenbaden/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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