La Vieille Forge - Bambecque, 38 Rue Principale
rue Principale 38, 59470 Bambecque
休息中 · 营业时间 周二 11:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
En apéro
Nacchos sauce cheddar (chips)
5.00
Nachos with cheddar sauce
估算≈ 550 千卡42 克碳水
La saucisse sèche
3.00
Dry sausage
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Le saucisson sec de Savoie (pièce)
6.50
Savoie dry sausage
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
La portion de fromage ( à la croque)vegetarian
5.00
Cheese portion
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Pot de rillette et ses pains grillés
5.00
Rillettes with toasted bread
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
La gôute à tout
15.00
Tasting platter (rillettes, gouda, sausage) — rillette, gouda, saucisson sec, saucisse sèche
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
La spéciale
16.00
Special platter (Reblochon, sausage, Parma ham, terrine, goat cheese) — Reblochon, saucisson sec, jambon de parme, terrine, chèvre
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les entrées
Saumon fumé tranché mainpescatarian
12.00
Sliced smoked salmon
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le petit Camenbert fondu au fourvegetarian
8.50
Baked Camembert
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les scampis à la diabolique épicés ou à la crème d'ailpescatarian
12.90
Scampi (spicy or garlic cream)
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le duo de croquettes de fromagevegetarian
9.00
Cheese croquettes
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Toasts de chèvre chaud gratinésvegetarian
7.00
Warm goat cheese toasts
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
La terrine de campagne (à la queue de charrue)
7.00
Country terrine
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好
Les plats
Steak extra 300g, sauce au choix
19.90
Steak
估算≈ 780 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Steak de cheval 280g, sauce au choix
18.90
Horse steak
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet américain, frites, salade
16.90
Steak tartare with fries and salad
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Tartare de boeuf Français, frites, salade
16.90
French beef tartare with fries and salad — câpres, sauce anglaise, oeuf échalotes, tabasco
估算≈ 890 千卡56 克碳水
Tartare de boeuf Thai, frites, salade
16.90
Thai beef tartare with fries and salad — gingembre, coriandre, sauce soja
估算≈ 870 千卡58 克碳水
Tartare de boeuf Italien, frites, salade
16.90
Italian beef tartare with fries and salad — parmesan, tomates, échalotes, basilic
估算≈ 910 千卡57 克碳水
Le jambonneau rôti sauce moutarde
18.50
Roasted pork knuckle with mustard sauce
估算≈ 820 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
La côte de porc (500g)
19.00
Pork chop
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulet gratiné reblochon
16.90
Chicken with Reblochon
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carbonnade Flamande à la Joue de cochon
16.90
Flemish beef stew (Carbonnade)
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le potjevleesh, frites, salade
16.90
Potjevleesch with fries and salad
估算≈ 950 千卡60 克碳水
La planche de chez Nous (filet américain, potjevleesch, terrine) Frites, salade
16.90
House platter (tartare, potjevleesch, terrine)
估算≈ 1050 千卡65 克碳水
La planche Normande (petit camenbert, jambon blanc) Frites, salade
16.90
Normandy platter (Camembert, ham)
估算≈ 980 千卡60 克碳水
La planche Savoyarde (raclette, pomme de terre, jambon sec et blanc) Frites, salade
16.90
Savoyard platter (raclette, potatoes, ham)
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
La planche de la mer (tartare de saumon thai, saumon fumé, croquette de crevettes) Frites, saladepescatarian
19.90
Seafood platter (salmon tartare, smoked salmon, shrimp croquette)
估算≈ 920 千卡62 克碳水
Le welsch complet, frites, salade
16.90
Welsch complet with fries and salad
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Cassolette de rognons de veau
17.90
Veal kidney casserole
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte Uruguay (Amérique-Latine) 350g, sauce au choix incluse
24.90
Uruguayan Entrecôte
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Scampis à la diabolique 9 pièces, riz ou fritepescatarian
18.90
Scampi diabolique
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Pavé de saumon, poireaux, rizpescatarian
18.90
Salmon fillet with leeks and rice
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Croquettes de crevettes grises (2 pièces)pescatarian
18.90
Grey shrimp croquettes
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les tartares de saumon (Classique ou Thai)pescatarian
18.90
Salmon tartare (Classic or Thai)
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
L'andouillette grillée (sauce moutarde)
17.00
Grilled andouillette with mustard sauce
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
La carte des desserts
Le pain perdu au caramel beurre salé et sa boule de glace vanille
6.00
French toast with salted butter caramel and vanilla ice cream
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22
La crème brulée
5.00
Crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Le café gourmand
7.00
Café gourmand
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
La dame blanche servie avec son chocolat chaud maison
6.00
Dame blanche with hot chocolate
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 24
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实用信息
- 地址
- rue Principale 38, 59470 Bambecque
- 营业时间
- 周一已打烊周二11:30–14:00, 18:30–22:00周三11:30–14:00, 18:30–22:00周四11:30–14:00, 18:30–22:00周五11:30–14:00, 18:30–22:00周六09:30–22:30周日09:30–22:30
- 联系方式
- +33328263382
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-forge.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %