Pelikan - Bamberg, Untere Sandstraße

Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg

休息中 · 营业时间周日 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN

KRABBENCHIPS

3.40

prawn crackers

估算≈ 150 千卡15 克碳水

FRÜHLINGSROLLEN

7.20

spring rolls with pork — zwei hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Sprossen, Spitzkohl und Karotten

估算≈ 320 千卡28 克碳水

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLENvegan

4.60

vegan mini spring rolls — sechs Mini-Frühlingsrollen mit Sweet Chili Dip

估算≈ 280 千卡30 克碳水

VEGANE SOMMERROLLENvegan

7.20

vegan summer rolls — drei, nicht frittierte, mit Gemüse, Salat und Kräutern gefüllte Rollen

估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

WAN TAN MIT BLUTWURST

8.40

wan tan with blood sausage — fünf hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Blutwurst

估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好

WAN TAN MIT ZIEGENKÄSEvegetarian

8.40

wan tan with goat cheese — vier hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse und Honig, dazu Mangochutney

估算≈ 380 千卡28 克碳水

SALATE

SPROSSENSALAT VEGETARISCHvegetarian

11.40

sprout salad vegetarian — Zwiebeln, Gurke, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

估算≈ 420 千卡65 克碳水

SPROSSENSALAT MIT THUNFISCHpescatarian

13.40

sprout salad with tuna — Zwiebeln, Gurke, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

估算≈ 550 千卡62 克碳水均衡 65

GLASNUDELSALAT VEGETARISCHvegetarian

11.90

glass noodle salad vegetarian — Zwiebeln, Gurke, Sprossen, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

估算≈ 480 千卡70 克碳水

HAUPTSPEISEN

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK vegetarischvegetarian

14.40

chanterelle stir-fry vegetarian — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 72

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Hühnerbrustfilet

19.30

chanterelle stir-fry with chicken — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

估算≈ 780 千卡72 克碳水均衡 75

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Rindfleisch

21.10

chanterelle stir-fry with beef — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

估算≈ 820 千卡70 克碳水均衡 73

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK vegetarischvegetarian

13.90

Bamberger Hornla stir-fry vegetarian — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, mit Kokosmilch und rotem Curry geschärft

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 74

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit grober Bratwurst

17.60

Bamberger Hornla stir-fry with bratwurst — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 78

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit geräucherter Blutwurst

17.60

Bamberger Hornla stir-fry with blood sausage — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln

估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 77

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit knuspriger Thai-Ente

22.90

Bamberger Hornla stir-fry with Thai duck — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, Kokosmilch und rotem Curry

估算≈ 850 千卡52 克碳水均衡 74

FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE AUS DEM WOK

16.60

Franconian bratwurst stir-fry — mit Kokosmilch, Senf, Paprika, Zucchini, Egerlinge, Lauch, Sprossen, Spitzkohl, Brokkoli und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 67

LAMMCURRY

20.90

lamb curry — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83

GEBRATENES GEMÜSE vegetarischvegetarian

12.90

stir-fried vegetables vegetarian — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 78

GEBRATENES GEMÜSE mit Tofuvegan

14.90

stir-fried vegetables with tofu — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 680 千卡68 克碳水均衡 82

GEBRATENES GEMÜSE mit Schweinefleisch

16.60

stir-fried vegetables with pork — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 76

GEBRATENES GEMÜSE mit Hühnerbrustfilet

17.80

stir-fried vegetables with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 82

GEBRATENES GEMÜSE mit Rindfleisch

19.60

stir-fried vegetables with beef — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 76

VEGETARISCHE REISNUDELNvegetarian

12.90

vegetarian rice noodles — mit Kokosmilch, Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei, mit Erdnüssen garniert

估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 67

GEBRATENE REISNUDELN MIT HUHN

17.80

fried rice noodles with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Sprossen, Zwiebeln und Ei

估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 70

GEBRATENER REIS vegetarischvegetarian

12.90

fried rice vegetarian — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei

估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 67

GEBRATENER REIS mit Hühnerbrustfilet

17.80

fried rice with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei

估算≈ 790 千卡80 克碳水均衡 69

PAK CHOI vegetarischvegetarian

12.90

pak choi vegetarian — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 69

PAK CHOI mit Tofuvegan

14.90

pak choi with tofu — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

估算≈ 640 千卡70 克碳水均衡 72

PAK CHOI mit Hühnerbrustfilet

16.60

pak choi with chicken — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 77

PAK CHOI mit Rindfleisch

19.60

pak choi with beef — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

估算≈ 710 千卡70 克碳水均衡 77

HÜHNERSUPPE MIT KOKOSMILCH

12.90

chicken soup with coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 610 千卡60 克碳水均衡 71

GARNELENSUPPE MIT KOKOSMILCHpescatarian

13.90

shrimp soup with coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 630 千卡60 克碳水均衡 71

GARNELENSUPPE OHNE KOKOSMILCHpescatarian

13.40

shrimp soup without coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 520 千卡60 克碳水均衡 77

SATÉ-SPIESSE MIT SALAT

16.40

chicken satay skewers — fünf marinierte Hühnchenspieße mit Erdnuss Dip und Reis

估算≈ 780 千卡65 克碳水

SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER

16.60

sweet and sour pork — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 65

CURRY vegetarischvegetarian

12.90

curry vegetarian — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 70

CURRY mit Tofuvegan

14.90

curry with tofu — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 660 千卡45 克碳水均衡 74

CURRY mit Schweinefleisch

16.60

curry with pork — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 740 千卡45 克碳水均衡 78

CURRY mit Hühnerbrustfilet

17.80

curry with chicken — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 78

CURRY mit Rindfleisch

19.60

curry with beef — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

CURRY mit Garnelenpescatarian

21.90

curry with shrimp — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

DREI-FREUNDE

18.60

three friends stir-fry — Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch und Garnelen mit Spitzkohl, Karotten, Paprika, Egerlingen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71

ENTE CANTON

21.90

cantonese duck — halbe knusprig gebratene Ente in Scheiben geschnitten auf süß-saurer Sauce mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

估算≈ 850 千卡45 克碳水

ENTE PENANG

21.90

penang duck — halbe knusprig gebratene Ente in Scheiben geschnitten auf rotem Curry mit Kokosmilch, Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

估算≈ 880 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

FÜR KINDER

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLENvegan

4.20

vegan mini spring rolls (kids) — sechs Mini-Frühlingsrollen mit Sweet Chili Dip

估算≈ 320 千卡35 克碳水

HÜHNCHENSPIESSE

8.10

chicken skewers (kids) — drei marinierte Spieße mit Erdnuss Dip und Reis

估算≈ 550 千卡45 克碳水均衡 67

BRATWURST MIT KETCHUP

4.40

bratwurst with ketchup (kids) — dazu Reis

估算≈ 600 千卡50 克碳水

NACHSPEISEN

GEBACKENE BANANEvegetarian

5.20

baked banana — mit Honig und Sesam

估算≈ 350 千卡40 克碳水

GEBACKENE APFELKRINGELvegetarian

5.20

baked apple rings — mit Honig und Sesam

估算≈ 320 千卡35 克碳水

HAUSGEMACHTER SCHOKOKUCHEN

5.40

Homemade Chocolate Cake — lauwarm mit Sahne, mit Rum verfeinert

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

TARTUFO-EIS MIT SAHNE

5.40

Tartufo Ice Cream — Schokoladencreme mit Zabaione Kern, ummantelt mit Kakao und Erdnüssen

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

这个菜单还正确吗？

91veggie
score估算

蔬菜丰富的亚洲料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素夏卷和山羊奶酪云吞。主菜有豆腐咖喱和素食版班贝格小土豆炒菜。

52 道菜中包含 18 道素食和 6 道纯素菜

43dia
score估算

亚洲料理的低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

咖喱和鸭肉料理是较好的选择。许多其他菜品含有大量米饭或面条。

6 糖尿病友好 · 52 菜品

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实用信息

地址: Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg
营业时间: 周一17:00–22:00
周二17:00–22:00
周三已打烊
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日17:00–22:00
Küche von 17:00 bis 22:00 Uhr
联系方式: +49951603410 kontakt@pelikan-bamberg.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelikan-bamberg.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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