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Brüderla

Obstmarkt 1, 96047 Bamberg

营业中 · 直到 23:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

HERZHAFTES
Fränkische Fleischplatte
22.90
Franconian meat platter — 1 Scheibe Bierbrauer Braten mit BroBier-Rotbiersoße, 1 Stück Bratwurst, 1 Scheibe Leberkäse, Sauerkraut und Brot
估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65
Fränkisches Schäuferla
19.50
Franconian pork shoulder — mit BroBier-Rotbiersoße, Klößen und Sauerkraut
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Bierbrauer Braten
17.90
Brewer's roast — in BroBier-Rotbiersoße mit Klößen, Sauerkraut & Röstzwiebeln
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Cordon Bleu frisch aus der Pfanne
19.90
Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Käse und Hinter-schinken, mit Pommes oder Kartoffelsalat
估算≈ 980 千卡50 克碳水
Pfannenschnitzel »Wiener Art«
18.50
Wiener Schnitzel — vom Schwein, mit Pommes oder Kartoffelsalat
估算≈ 920 千卡50 克碳水
Putenschnitzel natur
17.90
Turkey schnitzel — mit Pommes und Kräuterbutter
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Currywurst
14.90
mit hausgemachter Currysoße und Pommes
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Braumeisterplatte
14.40
Brewmaster platter — Bauernsalami, Schinkenspeck, Göttinger, Pfefferbeißer, Schnittkäse, Brie und Brot
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好
Leberkäse
13.90
mit Kartoffelsalat
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Paar mittelgrobe Bamberger Bratwürste
12.90
Bamberger bratwurst — mit Sauerkraut & Brot
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
VEGAN 🌱
Salatteller mit Bierbrauer Braten mit veganer Hähnchenbrustvegan
16.90
Vegan roast salad — mit Baguette
估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 84
Vegane Currywurstvegan
15.90
Vegan currywurst — mit Pommes
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Vegane Bratwurstvegan
14.90
Vegan bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
SALATE
Salatteller mit Pfannenschnitzel- oder Putenbruststreifen
16.90
Salad with schnitzel or turkey strips — mit Baguette
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Beilagensalat 🌱vegetarian
6.90
Side salad — frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten & Radieschen
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
VEGETARISCH
Cremige Käsespätzlevegetarian
14.50
Cheese Spätzle — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
估算≈ 850 千卡60 克碳水
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
8.90
Cheese Spätzle (small) — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — frisch paniert, mit Salat und Baguette
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
SNACKS
Portion Pommes
6.90
French fries
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Kloßpommes
9.60
mit Sour Cream und veganer Bratensoße
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Pfefferbeißer mit Brot
4.90
Pfefferbeißer
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Bio Brezlgebäck (20 g) oder Chips (25 g)
2.90
Pretzel or chips
估算≈ 110 千卡15 克碳水
FÜR KINDER
Kinderschnitzel
8.90
Kids schnitzel — vom Schwein, mit Pommes
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Kloß mit Soß
6.50
Kids dumpling with sauce
估算≈ 400 千卡60 克碳水

这个菜单还正确吗？

71veggie
score估算

德式料理与纯素选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素咖喱香肠和纯素煎香肠。素食者可以点奶酪面疙瘩或炸卡曼贝尔奶酪。这里适合肉食者和纯素食者共同用餐。

24 道菜中包含 7 道素食和 3 道纯素菜

69dia
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肉类与香肠料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供多种高蛋白菜肴。大多数菜品配有面包或土豆丸子等高碳水配菜。

8 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
Obstmarkt 1, 96047 Bamberg
营业时间
周一10:00–23:00
周二10:00–23:00
周三10:00–23:00
周四10:00–23:00
周五10:00–00:00
周六10:00–00:00
周日10:00–23:00
联系方式
+4995191416226 info@bruederla.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederla.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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