Rosa Negra - Via Laietana

Chicken Flautas — Tortilla de maíz (3) frita, rellena de pollo • lechuga • queso feta • nata • salsa de tomate rojo • salsa cremosa de tomate verde y aguacate

Aguacate cremoso • jugo de limón fresco • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro)

Pescado marinado en zumo de lima natural • aguacate • mango • jengibre • tomate • cebolla • cilantro

Aztec Soup — caldo de pollo • pollo deshebrado • especias picantes • tiras de tortilla • aguacate • queso feta • nata agría

Classic Nachos — Nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños

Meat Nachos — Los clásicos y con carne • nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • nata • con o sin jalapeños

Arrachera Nachos — Carne arrachera • nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños

Assorted Tacos — Tortilla de maíz (4). Carne asada • pollo • cochinita • al pastor

Fish Tacos — 4 tortillas de maíz azul • filete de pescado blanco capeado • ensalada de col • mayonesa chipotle

Classic Quesadillas — 3 tortillas de harina de trigo rellenas de queso fundido • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro). Elige tu carne: Carne asada (suplemento 1€) • pollo • cochinita • al pastor

Assorted Quesadillas — 4 quesadillas, una de cada: carne asada • pollo • cochinita • al pastor

Frijoles negros enteros • lechuga romana • maíz dulce • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro) • col roja • aderezo cilantro y lima o salsa cremosa de chipotle. Elige tu carne: Carne asada (suplemento 1€) • pollo • cochinita • al pastor • veggie (champiñones)

Tortillas de maíz (3) fritas • costilla de ternera cocida estilo birria • queso derretido • guarnición de consomé para mojar • cebolla • cilantro

Tortillas de maíz rellenas de pollo • queso • cubiertas con salsa • nata quark • cebolla (para elegir: salsa roja o salsa verde)

Veggie Tacos — Tortillas de maíz (4) • frijoles negros • maíz • guacamole • tomate cherry

Veggie Nachos — Nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños

Veggie Quesadillas — 3 tortillas de harina de trigo rellenas de queso fundido • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro). Champiñones y cebolla • frijoles negros • solo queso

Veggie Burrito — Tortilla grande de harina de trigo rellena • frijoles refritos • lechuga • arroz • queso • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro)

Lemon Carlota — Tarta de limón mexicano leche condensada • galletas maría

Passion Fruit Cheesecake — Queso fresco • maracuyá • base de galletas trituradas con mantequilla

Chocolate Coulant — Coulant de chocolate • helado de vainilla • nueces

Dessert of the Week — Preguntar al camarero

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