Supra Barcelona

Mushroom Gratin — Baked mushrooms gratin with cheese and chopped mushrooms and parsley / Грибной гратен с сыром

Spiced boiled red beans served with pickles and cornbread / Отварная красная фасоль со специями в сопровождении с солеными огурцами и кукурузным хлебом

Duck Meatballs — Duck meatballs with pomegranate sauce / Фрикадельки из утки с гранатовым соусом

Satsivi — Chicken in a sauce of walnuts, garlic, vinegar and Georgian spices / Курица в соусе из грецких орехов,чеснока,уксуса и грузинских специй

Pumpkin Meatballs — Pumpkin meatballs with almond sauce and fried garlic / Тыквенные фрикадельки с миндальным соусом и жареным чесноком

Sturgeon Caviar — Sturgeon caviar Amur Royal 30gr / Осетровая икра Amur Royal 30gr

Minced meat wrapped in dough with Georgian spices and sour cream / Фарш, завернутый в тесто с грузинскими специями и сметаной

Eggplant Salad — Warm fried eggplant salad with feta cheese, tomato and sweet Chili sauce / Теплый салат из жареных баклажанов с сыром фета, помидорами и сладким соусом Чили

Caesar Salad — Roasted chicken with tarragon dressing, lettuce leaves, Parmesan, and cherry tomatoes / Жареная курица с тархуновой заправкой, листьями салата, пармезаном и помидорами черри

Chicken Liver Salad — Chicken liver with honey in orange and almond sauce / Куриная печень с медом в апельсиново-миндальном соусе

Tomato and Cucumber Salad — Tomato and cucumber salad with green adjika, coriander and smoked oil / Салат из помидоров и огурцов с зеленой аджикой,кориандром и копченым маслом

Chicken Salad — Chicken salad / Куриный салат

Borsch — Beef Rib Soup with Beetroot, Cabbage, and Fresh Herbs / Суп из говяжьих рёбер с свёклой, капустой и зеленью

Chicken soup with pesto and coriander / Куриный суп с песто и кинзой

Kharcho — Beef soup / Суп из гавядины

Mushroom Cream Soup — Mushroom cream soup / Грибной крем суп

Chicken Soup — Chicken soup with rice and spices / Куриный суп с рисом и специями

Pork Ribs — Pork ribs marinated with Kimchi, sweet chili, soy, and peanut cream, slow-cooked at low temperature for 10 hours with a side dish / Маринованные свиные ребрышки с кимчи, сладким перцем чили, соевым соусом и арахисовым маслом, приготовленные при низкой температуре в течение 10 часов с гарниром

Baked chiken emulsified with mild garlic sauce / Запеченная курица, эмульгированная с мягким чесночным соусом

Ojakhuri — Sauteed pork with potato, pomegranate and onion / Жареная свинина с картошкой , с гранатом и луком

Chakhokhbili — Chicken delights in tomato sauce with tarragon and mint, served over potato parmentier / Тушёная курица в томатном соусе с эстрагоном и мятой, подаются на картофельном пюре

Suckling Pig — Boneless suckling pig cooked at low temperature with chestnut sauce and red tkmali / Поросенок без костеи,приготовленный при низкой температуре с каштановым соусом и красным ткемали

Sautéed Salmon — Sautéed salmon with almond sauce, coriander and vinegar / Обжаренный лосось с миндальным соусом, с кинзой и уксусом

Chicken Kiev — Chicken Breast Stuffed with Herb Butter, Served with Mashed Potatoes / Куриное филе с начинкой из сливочного масла и зелени С картофельным пюре

Ostri — Beef with Tomatoes and Georgian Spices / Говядина с помидорами и грузинскими специями