Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
营业中 · 直到 00:00
Japanesesushi€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
估算≈ 100 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
估算≈ 110 千卡12 克碳水
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
估算≈ 350 千卡26 克碳水
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
估算≈ 380 千卡24 克碳水
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
估算≈ 460 千卡40 克碳水
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
估算≈ 410 千卡35 克碳水
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
估算≈ 550 千卡38 克碳水
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
估算≈ 430 千卡45 克碳水均衡 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Butter King Crab Roll
估算≈ 490 千卡35 克碳水
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
估算≈ 360 千卡32 克碳水
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
估算≈ 310 千卡30 克碳水
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78
Saumon
Salmon Sashimi
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
估算≈ 140 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 74
Toro
Toro Sashimi
估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好
Hamachi
Hamachi Sashimi
估算≈ 190 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
估算≈ 210 千卡22 克碳水
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
估算≈ 85 千卡8 克碳水
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
估算≈ 90 千卡9 克碳水
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
估算≈ 130 千卡11 克碳水
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
估算≈ 110 千卡10 克碳水
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
估算≈ 150 千卡9 克碳水
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
估算≈ 80 千卡8 克碳水
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
估算≈ 95 千卡9 克碳水
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
估算≈ 90 千卡8 克碳水
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
估算≈ 100 千卡8 克碳水
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
估算≈ 80 千卡8 克碳水
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
估算≈ 120 千卡12 克碳水
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
估算≈ 140 千卡8 克碳水
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
估算≈ 550 千卡50 克碳水
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
估算≈ 950 千卡45 克碳水
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
估算≈ 720 千卡60 克碳水高热量 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
估算≈ 3200 千卡280 克碳水高热量 21
这个菜单还正确吗？
27veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单仅提供味噌茄子御好烧和牛油果天妇罗海藻反卷。绝大多数菜品包含鱼类、海鲜或肉类。
73 道菜中包含 2 道素食和 1 道纯素菜
73dia
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低碳水日式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择刺身或烤肉以减少碳水化合物摄入。这里有许多不含米饭的高蛋白选项。
29 糖尿病友好 · 73 菜品
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实用信息
- 地址
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- 营业时间
- 周一13:00–00:00周二13:00–00:00周三13:00–00:00周四13:00–00:00周五13:00–00:00周六13:00–00:00周日13:00–00:00
- 联系方式
- +34938299572
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %