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Hotel Restaurant CHILO

Route Principale 1410, 64130 Barcus

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Saveurs
Menu Saveurs
44.00
Tasting Menu (3 courses) — 3 plats
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 33
Damier de tomates couleurs, crémeux de tomates à la noix de cajou et leche de tigre de courgette aux herbes du jardin
Tomato and Cashew Cream Salad
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cannelloni de truite fumée de Licq aux crémeux d’agrumes et algues, salicorne, pomme granny et émulsion ponzu
Smoked Trout Cannelloni
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Alliance de Pintade fermière et magret de canard Uhartia glacé à l’ ail noir et à l’ origan, mûres et déclinaison d’ artichaut aux herbes du jardin
Guinea Fowl and Duck Breast
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Canon de Merlu de ligne de St Jean à la betterave d’Aurélie, txistora et sucrine grillée
Grilled Hake with Beetroot
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Savarin au Gin, Pêche de Monein et fraise, crémeux basilic et sorbet fruits rouges
Gin Savarin with Peach and Strawberry
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 42
L’ abricot en textures, café et noisette
Apricot, Coffee and Hazelnut Dessert
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42
Menu Découverte
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu (4 courses) — 59€ en 4 Temps avec plat principal au choix
估算≈ 1900 千卡150 克碳水高热量 33
Steack de tomate mariné, sardines fraiches de la criée, émulsion au bleu de brebis d’Yvette et condiment Xo
Tomato and Fresh Sardine Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le Thon de la criée de St Jean snacké et mariné au sésame, framboises, salade fraicheur de concombre et fenouil, lait d’ amandes à l’ ail confit
Seared Tuna with Sesame
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Poulpe à la braise, haricot vert et bonbon de pied de cochon aux piquillos, sauce choron
Grilled Octopus and Pig Trotter
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grenadin de veau grillé Herriko, anchois, déclinaison de carottes fanes, shiso croustillante au Skyr condimenté
Grilled Veal with Anchovies
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
La figue glacée au porto rouge, crémeux au thé chai et aux épices, sorbet aux herbes du jardin
Port Wine Glazed Fig
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Menu Dégustation
Menu Dégustation
76.00
Tasting Menu (6 courses) — 76 € en 6 temps
估算≈ 2300 千卡180 克碳水高热量 39
Le fromage de brebis de Barcus en gavotte anisée, sorbet fenouil et émulsion fromagère
Sheep Cheese with Fennel Sorbet
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Coque meringuée à la fraise, crémeux à la coco et notes de litchi
Strawberry and Coconut Meringue
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Menu Xipini
Menu Xipini
15.00
Kids Menu — Menu adapté aux enfants de moins de 12 ans
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Filet de poisson du marché ou Steak de bëuf ( non haché)
Fish or Beef Steak with Fries — Frites et / ou légumes du moment
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 65
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 36
Glace/Sorbet avec ou sans chantilly
Ice Cream or Sorbet
估算≈ 250 千卡30 克碳水

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6veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供少量素食前菜，如 Damier de tomates couleurs。没有素食主菜。

20 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款低碳水主菜。您可以选择小牛肉、章鱼或鱼类料理。

9 糖尿病友好 · 20 菜品

评价

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实用信息

地址
Route Principale 1410, 64130 Barcus
营业时间
暂不确定
联系方式
+33559289079 contact@maison-chilo.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-chilo.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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