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Hôtel Ostella

Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia

休息中 · 营业时间 19:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
35.00
Corsican Terroir & Sun Menu — Entrée au choix : Salade César Croustillante, Assiette de Charcuterie Corse, Salade Bastiaise traditionnelle, Gravlax de Saumon Maison. Plat au choix : Sauté de Veau – Recette Nustrale, Ravioles Corses au Brocciu. Dessert au choix : Fiadone au citron Corse, Pavlova déstructurée aux fraises corses
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
LES ENTRÉES
Salade César Croustillante – La Vraie
18.00
Caesar Salad — Romaine croquante, poulet pané minute, copeaux de parmesan, croûtons dorés, sauce César traditionnelle aux anchois & jaune d’œuf.
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gravlax de Saumon Maison – Deux Saveurs
18.00
Homemade Salmon Gravlax — Mariné 48h, version aneth & baie rose ou citron & zestes Corse, petite salade folle & fenouil croquant.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade Bastiaise – Tradition D’ici
15.00
Bastia Salad — Tomates mûries au soleil, pommes de terre tièdes, anchois, œufs fermiers, mesclun, vinaigrette à l’origan.
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette de Charcuterie Corse
14.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, lonzo, saucisse sèche artisanale, condiments maison & pain grillé.
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade de Tomates Anciennes & Burratavegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — IGP Méditerranée, Burrata crémeuse cœur fondant de stracciatella, pesto basilic maison, huile d’olive vierge extra.
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
LES PLATS
Burger Signature Ostella
21.00
Ostella Signature Burger — Pain brioché toasté, steak haché 180g pur bœuf, cheddar affiné, bacon croustillant, sauce maison, pickles, servi avec frites maison.
估算≈ 1250 千卡85 克碳水
Filet de Saint-Pierre Rôti & Caponata
26.00
Roasted John Dory Fillet & Caponata — Filet de Saint-Pierre rôti peau croustillante, caponata légère de légumes d’été, jus court au citron.
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ravioles Corses au Brocciuvegetarian
19.00
Corsican Brocciu Ravioli — Ravioles fraîches farcies au brocciu, sauce tomate maison mijotée, basilic frais.
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
Sauté de Veau – Recette Nustrale
22.00
Veal Sauté Nustrale — Veau mijoté longuement aux herbes du maquis, vin blanc & pommes de terre fondantes.
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Joue de Boeuf Confite
24.00
Beef Cheek Confit — Cuisinée au vin rouge AOP de Patrimonio, gnocchetti au jus de viande
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrecôte 300g – 300 Grammes de Bonheur
32.00
Ribeye Steak — Entrecôte généreuse 300g, cuisson au choix, frites maison & sauce aux poivres.
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
LES DESSERTS
Tarte Citron Meringuée Soleil
9.00
Lemon Meringue Tart — Crème citron Corse, pâte sablée croustillante, meringue italienne dorée minute.
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Coulant Chocolat Noir 64%
9.00
Dark Chocolate Lava Cake — Cœur fondant intense servi chaud, glace vanille & éclats croustillants.
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 27
Carpaccio d’Ananas Frais & Sorbet Citron Vertvegan
9.00
Pineapple Carpaccio & Lime Sorbet — Ananas taillé minute, zeste citron vert, menthe fraîche, sorbet maison.
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 43
Pavlova Déstructurée – Fraises Corsesvegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanille, fraises corses de Casinca, coulis minute.
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有 Ravioles Corses au Brocciu。甜点提供 Pavlova Déstructurére 和 Carpaccio d’Ananas Frais。菜单包含许多肉类菜品，如 Entrecôte。

16 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质蛋白质选择。Gravlax de Saumon Maison 和 Salade de Tomates Anciennes & Burrata 的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia
营业时间
周一12:00–14:00, 19:00–22:00
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六19:00–22:00
周日19:00–22:00
servizio in camera è disponibile durante gli orari di apertura del ristorante e oltre su richiesta
联系方式
+32495309770 contact@hotel-ostella.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ostella.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 100 %

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