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Au Clos des Vignes

rue André Raimbault 5, 45130 Baule

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD , À LA LIQUEUR DE FLEUR DE CERISIER
12.00
Duck foie gras terrine — Compotée de poire /fenouil
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
EMPREINTE LOCALE: LE FILET DE CERF SAISI
14.00
Seared venison fillet — Marinade vive du vinaigre orléanais, condiments de noix pressées, chèvre rapé et jeunes pousses d'ici
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
RAVIOLES DE SANGLIER, SAUCE AUX CÈPES
10.00
Wild boar ravioli
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
PLATS
RIS DE VEAU COEUR , AU SAUTOIR
29.00
Sautéed veal sweetbreads — jus de glacage à l'armagnac, fine purée de pommes de terre
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
LE FILET DE BOEUF
29.00
Beef fillet — Sauce Bang Bang, et son jus réduit au garum de Loire, fine purée de pommes de terre
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
LA SELLE D'AGNEAU EN FARCE, COCHON/ GIROLLES
29.00
Stuffed saddle of lamb — bouquet d'herbes folles, jus d'agneau au romarin, légumes d'automne mijotés au bouillon clair délicatement infusé
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
LE MAIGRE EN DEUX TEMPSpescatarian
29.00
Roasted coprime — Rôti au four et en sabayon chaud, légumes d'automne mijotés au bouillon clair délicatement infusé
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
MENU ENFANT
25.00
Kids menu sausage — réservé aux - de 12 ans Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + dessert au choix à la carte + 1 sirop à l'eau
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 42
DESSERTS
CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
8.00
Cheese board — 3 fromages au choix: tome de Brebis 18 mois, Langres, Laguiole, Olivet cendré, Comté 30 mois, Reblochon fermier, Roquefort Papillon, chèvre de Rilly 1/2 sec
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TRADITIONNEL BOUCHON AU RHUM
9.00
Rum bouchon — Arrosé par la salle, crème chantilly à la vanille Bourbon
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
PARIS BREST MINUTE
9.00
Paris Brest
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37
INSPIRATION NORMANDE, AUTOUR DES VERGERS DE BAULE
9.00
Normandy orchard dessert
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 36
GLACES ARTISANALES DU LOIR ET CHERvegetarian
8.00
Artisan ice cream — Café ou Vanille, crème chantilly
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42

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80dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。主菜通常搭配蔬菜。

9 糖尿病友好 · 14 菜品

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实用信息

地址
rue André Raimbault 5, 45130 Baule
营业时间
周一—
周二—
周三12:00–13:00, 19:30–20:30
周四12:00–13:00, 19:30–20:30
周五12:00–13:00, 19:30–20:30
周六12:00–13:00, 19:30–20:30
周日12:00–13:00
联系方式
+32238450102
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auclosdesvignes45.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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