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Restaurant Rocus

Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menü
Tataki vom Thunfisch
Tuna Tataki — Soja/Wasabi/Asia Gemüse
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Hummercremesuppe
Lobster Cream Soup
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl
Octopus with Potato Puree
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht
Cured Salmon — Schnittlauchöl
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassissorbet
Cassis Sorbet
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 32
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste
Roasted Rack of Lamb — Feines Gemüse/Riojajus
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon
Red Wine Pear — Joghurteis/Zimtcrumble
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 41
4 Gang Menü
100.00
4 Course Menu
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 39
7 Gang Menü
130.00
7 Course Menu
估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 39
Vorspeisen und Zwischengericht
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus
35.00
Fried Goose Foie Gras
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst)
28.00
Morcilla Ravioli — Apfelweinsauce/gebratene Morcilla
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma
26.00
Marinated Veal Top Round — gebratene Kapern
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer
38.00
Tuna Tataki — Wasabi/Asia Gemüse
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse
28.00
Salmon Carpaccio
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle
26.00
Fried Porcini Mushrooms
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fleisch
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce
43.00
Iberico Pork Pluma — Chorizo/Kartoffelpüree
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72
Medaillon vom Rinderfilet
54.00
Beef Fillet Medallion — Rotweinjus/feines Gemüse/Gratin
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse
45.00
Rack of Lamb with Herb Crust — Riojajus
估算≈ 690 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce
43.00
Corn-fed Chicken Breast — Feine Nudeln/Blattsalat
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed
46.00
Angus Roast Beef — rosa gebraten/frische Pfifferlinge/Gratin
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fisch
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda
49.00
Sea Bass Fillet — Kürbis Ingwersauce
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 79
Dessert
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne
17.00
Warm Chocolate Cake
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 21
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble
16.00
Red Wine Pear — Joghurteis
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 44
Feine Käseauswahl/Feigensenf
19.00
Cheese Selection
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好

这个菜单还正确吗？

3veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食，是煎牛肝菌配 Belper Knolle 奶酪。其他菜品为羊肉和金枪鱼等肉类或鱼类。

24 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

79dia
score估算

高蛋白菜肴搭配蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类和鱼类选择。大多数主菜均配有蔬菜。

16 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
营业时间
暂不确定
联系方式
+49954420640
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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