Hirschhausen

Johann-Siegmund-Schuckert-Str. 1, 34225 Baunatal

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Aus dem Suppentopf

Frittatensuppe

6.90

Rindssuppe mit feinen Kräuterpfannkuchenstreifen

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Kürbiscremesuppevegetarian

7.90

Pumpkin Cream Soup — mit Ingwer und gerösteten Pinienkernen

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hausgemachte Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — von Rind und Schwein

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67

Lecker Vegetarisch & Fisch

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

12.90

Käsespätzle — mit Röstzwiebeln

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Gemüse Gröstlvegetarian

14.90

Vegetable Gröstl — Bratkartoffeln mit frischem Marktgemüse, Spiegelei und Parmesanspäne

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Backfischfiletpescatarian

17.90

Fried Fish Fillet — mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Kleinigkeiten vorweg oder zum Bier

Beilagen Salatvegetarian

2.50

Side Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Österreichischer Wurstsalat

12.50

Austrian Sausage Salad — feine Lyoner streifen mit Zwiebeln, Essiggurken, mariniert mit Käsestreifen dazu frisch gebackenes Brot

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65

Hausgemachte Fleischpflanzerl

9.90

Meat Patties — Frikadelle mit Senf und Gewürzgurke, dazu frisch gebackenes Brot

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

6 Nürnberger Rostbratwürstchen

11.90

Nuremberg Sausages — im Pfännchen serviert, auf herzhaftem Fasssauerkraut, Röstkartoffeln und Kren

估算≈ 650 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

Münchener Weißwürste

9.90

Munich White Sausages — dazu süßer Senf und Brezel

估算≈ 520 千卡48 克碳水

Hütten Drilling

8.90

Hut Trio — Obatzda, Griebenschmalz und Kräutertopfen, dazu frisch gebackenes Brot

估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Tiroler Bruschetta

7.90

Tyrolean Bruschetta — mit knusprigem Speck, Tomatenwürfeln und Bergkäse überbacken

估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好

Knackiger Salat

Wintersalatvegetarian

14.90

Winter Salad — verschiedene Blattsalate, mit gebratenen Champions und gerösteten Pinienkernen, Gemüse und Früchte, dazu frisch gebackenes Brot

估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wintersalat Mit Hähnchen im Sesammantel

17.90

Winter Salad with Sesame Chicken

估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Wintersalat mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian

17.90

Winter Salad with Goat Cheese

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wintersalat mit Riesengarnelenpescatarian

18.90

Winter Salad with King Prawns

估算≈ 540 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79

Auf dem Holzbrett

Hirschhausenjause

18.90

Hirschhausen Platter — Schinken, Ahle Wurscht, Fleischpflanzerl, Bergkäse, Obatzda, Schweinsbraten, dazu Senf, Essiggurke, Tomaten, Rettich, frisch gebackenes Brot und Butter

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Große Wies`n Brezelvegetarian

4.00

Pretzel

估算≈ 320 千卡60 克碳水

Große Wies`n Brezel mit Obatzdavegetarian

5.50

Pretzel with Obatzda

估算≈ 540 千卡60 克碳水

Unsere Schmankerln

Wiener Schnitzel

19.90

gelbgold gebackenes Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Kapern und Sardellen dazu Kartoffelsalat

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Pfefferschnitzel

20.90

Pepper Schnitzel — Kalbschnitzel mit einer Pfefferrahmsauce, hausgemachten Kroketten und Marktgemüse

估算≈ 820 千卡40 克碳水

Schnitzel nach Jäger Art

17.90

Hunter-style Schnitzel — vom mageren Schweinerücken in Butterschmalz knusprig gebacken, mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Hessisches Schmand Schnitzel

17.90

Hessian Sour Cream Schnitzel — vom mageren Schweinerücken in Butterschmalz knusprig gebacken, mit Schmand Sauce, hausgemachten Spätzle und Marktgemüse

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Cordon Bleu

19.90

vom mageren Schweinerücken, gefüllt mit Käse und Kochschinken in Butterschmalz knusprig gebacken, dazu Röstkartoffeln und frisches Marktgemüse

估算≈ 810 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hühnchenbrüstel

18.90

Chicken Breast with Gorgonzola — gefüllt mit Gorgonzola und Spinat auf Kräuterschaum, hausgemachten Spätzle, dazu frisches Marktgemüse

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Herzhafter Schweinebraten

17.90

Roast Pork — in Schwarzbiersauce, auf niedriger Temperatur geschmort, dazu Sauerkraut und deftige hausgemachte Semmelknödel

估算≈ 890 千卡65 克碳水

Rinder Rouladen

19.90

Beef Roulades — mit Speck, in Rotwein geschmorrt, dazu Apfelrotkohl und Spätzle

估算≈ 720 千卡55 克碳水

Wildgulasch

19.90

Venison Goulash — vom Hirsch und Wildschwein, Pilzen, dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle

估算≈ 740 千卡58 克碳水

Steak

Argentinisches Rumpsteak vom Angus Rind 250g

26.90

Argentine Rump Steak — wahlweise mit: Kräuterbutter, Marktgemüse und Bratkartoffeln / Pfeffersauce, gebratenen Champions und Pommes / Senfsauce, gebratene Zwiebeln und hausgemachten Kroketten / Pilzsauce, Marktgemüse und Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Hirsch Steak

23.90

Venison Steak — mit Steinpilzsauce, Wintergemüse und hausgemachte Kroketten

估算≈ 780 千卡38 克碳水

Für die Kloan

Kleines Schnitzel nach Wiener Art

8.90

Kids Schnitzel — mit Pommes und Salatgarnitur, dazu Ketchup

估算≈ 650 千卡50 克碳水

Nudeln in Tomatensoßevegetarian

6.50

Pasta with Tomato Sauce

估算≈ 500 千卡75 克碳水

Pommes rot-weißvegetarian

3.50

French Fries

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Hausgemachte Hähnchenbruststücke

8.90

Kids Chicken Breast — mit Pommes und Ketchup

估算≈ 680 千卡45 克碳水

Süße Speisen

heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Eisvegetarian

6.90

Apple Strudel

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

Mousse au Chocolatvegetarian

6.90

Chocolate Mousse — von weißer und dunkler Schokolade, garniert mit Früchten

估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39

großer Kaiserschmarrn mit Apfelmusvegetarian

7.90

Kaiserschmarrn

估算≈ 620 千卡70 克碳水高热量 27

Eisvegetarian

1.50

Ice Cream — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella

估算≈ 140 千卡18 克碳水

Extrawünsche & Beilagen

Portion Ketchup, Mayonnaise und Preiselbeeren

0.50

Condiments

估算≈ 60 千卡10 克碳水

Portion Soße

2.50

Extra Sauce

估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好

Pommesvegetarian

3.00

French Fries

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Bratkartoffelnvegetarian

3.00

Fried Potatoes

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Semmelknödelvegetarian

3.00

Bread Dumplings

估算≈ 250 千卡38 克碳水

hausgemachte Krokettenvegetarian

3.00

Croquettes

估算≈ 300 千卡28 克碳水

Spätzlevegetarian

3.00

估算≈ 320 千卡40 克碳水均衡 69

Weihnachtsmenü

Feldsalat mit Wildschinken, karamellisierten Zwiebeln, und Cassis Vinaigrette

9.90

Lamb's Lettuce Salad

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Roastbeefscheiben im Rosmarinmantel, mit Rucola und frischem Meerrettich

13.90

Roast Beef Slices

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Festtagssuppe von der Gans

9.90

Goose Soup

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好

Frische Freilandgans mit Maronensoße, Rotkraut, Grünkohl und Kartoffelklößen

34.90

Roast Goose

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Pfeffersoße, Wintergemüse und Mandelkroketten

34.90

Argentine rump steak with pepper sauce

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Hirschsteak in Kirschwasserrahmsoße, mit Rotkraut, Rosenkohl und Mandelkroketten

27.90

Venison steak with cherry cream sauce

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet vom Steinbutt mit Safransoße, Gemüse aus dem Wok und Schlosskartoffelnpescatarian

25.90

Turbot fillet with saffron sauce

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsoße, Wintergemüse und Kürbis-Kartoffelpüree

25.90

Veal schnitzel with morel cream sauce

估算≈ 750 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

gefüllte Teigtaschen mit Trüffelvegetarian

23.90

Stuffed pasta pockets with truffle — In Steinpilzsoße, Gemüse und Parmesan (vegetarisch)

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69

Lebkuchenparfait mit marinierter Backpflaumevegetarian

19.90

Gingerbread parfait with marinated plum

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Dessertvariation Hirschhausenvegetarian

9.00

Dessert variation Hirschhausen — Parfait, Mousse au Chocolat, Sorbet von Glühwein

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41

Menü– Preis

45.90

Menu price

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

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75veggie
score估算

丰盛的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Allgäuer Käsespätzle 和 Gemüse Gröstl。此外还有南瓜奶油汤和 Kaiserschmarrn。

51 道菜中包含 22 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和沙拉。有许多碳水化合物含量适中的选项。

26 糖尿病友好 · 58 菜品

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实用信息

地址: Johann-Siegmund-Schuckert-Str. 1, 34225 Baunatal
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4956120272192
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-hausen.de/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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