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Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf

rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VIANDES
Pipérade au jambon de Bayonne (IGP) ou chipolatas
13.70
Bayonne ham piperade or chipolatas
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poulet fermier à la Basquaise
13.70
Basquaise chicken
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Brochette de rognons de veau
15.70
Veal kidney skewers with fries and salad — Frites maison et salade verte
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Tripes à la Basquaise
15.70
Basquaise tripe with steamed potatoes — Maison Montauzer, garnies pommes vapeur
估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de Boeuf Façon Rossini
20.70
Beef fillet Rossini with fries and salad — Frites maison et salade
估算≈ 920 千卡42 克碳水
Filet de Boeuf au poivre
18.70
Pepper beef fillet with fries and salad — Frites maison et salade
估算≈ 810 千卡42 克碳水
Magret de canard sauce au poivre
18.00
Duck breast with pepper sauce
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Confit de canard
16.80
Duck confit
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
POISSONS
Merlu frais Koskera
18.90
Fresh hake
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Morue à l'ail
17.90
Garlic cod with cider vinegar — VINAIGRE DE CIDRE
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Merlu à l'ail
17.90
Garlic hake with potatoes and vegetables — POMMES DE TERRE ET PETITS LÉGUMES
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gambas à la plancha
18.90
Grilled prawns
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
MENU EUSKAL HERRIA
MENU EUSKAL HERRIA
19.90
Euskal Herria Menu — Soupe de poissons maison ou charcuterie basquaise, Poulet fermier à la basquaise ou pipérade au jambon de Bayonne, Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia)
估算≈ 1450 千卡85 克碳水高热量 27
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.70
Kids Menu — Chipolatas de chez Montauzer, frites maison et sauce basquaise. Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia).
估算≈ 980 千卡75 克碳水高热量 41
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.50
Vegetarian plate
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74
Menu à 25€
Planche de jambon de Bayonne ou salade Chistera
25.00
Bayonne ham board or Chistera salad
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Confit de canard ,frites maison ou pavé de merlu au beurre blanc safrané
25.00
Duck confit or hake with saffron butter
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 65
Dessert maison(gâteau basque, mousse au chocolat, flan ou riz au lait)
25.00
Homemade dessert
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Menu à 30€
Planche de charcuterie basquaise ou tartare de truite de Banka
30.00
Basque charcuterie board or Banka trout tartare
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Merlu frais koskera ou magret de canard au poivre ,frites maison
30.00
Fresh hake or pepper duck breast with fries
估算≈ 820 千卡45 克碳水
Dessert maison (fondant au chocolat crème anglaise ou autres desserts )
30.00
Homemade dessert
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26

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20veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供一份 Assiette Végétarienne。其他选项主要是肉类和鱼类，例如 Confit de canard 和 Merlu frais Koskera。

21 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供许多低血糖指数的高蛋白主菜。薯条是常见的默认配菜。

12 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
Ouvert le midi du mardi au dimanche inclus. et le soir du jeudi au samedi inclus
联系方式
+33559592593
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechistera.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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