21 Boulevard

21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune

营业时间未知

French€€€€

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU BOURGUIGNON

MENU BOURGUIGNON 3 plats

38.00

Bourguignon Menu 3 Courses

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25

MENU BOURGUIGNON 4 plats

42.00

Bourguignon Menu 4 Courses

估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 25

Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot

Oeufs en Meurette

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail

Burgundy Snails with Ravioli

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Bourguignon de joue de bœuf, linguines

Beef Cheek Bourguignon with Linguine

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Filet de volaille cuit à basse température, sauce époisses Berthaut, purée de pommes de terre maison

Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72

Faisselle de fromage blanc et sa crème, version sucrée ou saléevegetarian

Fromage Blanc with Cream

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

Assiette trois fromages affinésvegetarian

Three Aged Cheeses Plate

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好

Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu

Gingerbread French Toast

估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 37

Crème brulée à l’anis de Flavigny

Anise Crème Brûlée

估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 30

Entrées

Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot

16.00

Oeufs en Meurette

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail

19.00

Burgundy Snails with Ravioli

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Poulpe en persillade, pressé de poivrons confitspescatarian

25.00

Octopus with Persillade

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gaspacho de tomates anciennes et fraises, cromesquis de burratavegetarian

22.00

Tomato and Strawberry Gazpacho with Burrata

估算≈ 310 千卡22 克碳水均衡 70

Gravlax de maigre, condiment betterave, huile viergepescatarian

23.00

Meagre Gravlax

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Paccheri (pâtes) farcis aux épinards, roquette et parmesanvegetarian

22.00

Spinach Stuffed Paccheri

估算≈ 480 千卡42 克碳水

Poissons & viandes

Filet de Bar, pousses d’épinards, sauce beurre blancpescatarian

32.00

Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Caviar Osciètre de Madagascar +20€ les 10gr

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pavé de thon, concassé de tomates et olives noires, courgettes farcies à la ricottapescatarian

34.00

Tuna Steak with Ricotta Stuffed Zucchini

估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Bourguignon de joue de boeuf, linguines

25.00

Beef Cheek Bourguignon with Linguine

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Filet de volaille cuit à basse température, sauce Epoisses Berthaut, purée de pommes de terre maison

25.00

Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72

Filet d’agneau, crème d’aubergine et sésame

33.00

Lamb Fillet with Eggplant Cream

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de bœuf Charolais, poireaux crayons brûlés et eryngii, jus réduit

38.00

Charolais Beef Fillet

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Entrecôte de veau, carottes braisées, jus à l’échalote

30.00

Veal Entrecôte

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fromages & desserts

Faisselle de fromage blanc et sa crème version sucrée ou saléevegetarian

6.00

Fromage Blanc with Cream

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Assiette de quatre fromages affinésvegetarian

12.00

Four Aged Cheeses Plate

估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gaufre Liégeoise, duo de chocolats, sauce cacao

14.00

Liège Waffle with Chocolate

估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 18

Sablé breton à la fleur de sel, rhubarbe et fraises

14.00

Sablé Breton with Rhubarb and Strawberries

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 35

Tartelette à l’abricot et verveinevegetarian

14.00

Apricot and Verbena Tartlet

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Vacherin minute au cassisvegetarian

14.00

Cassis Vacherin

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian

10.00

Assorted Ice Cream and Sorbets

估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 32

Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu

10.00

Gingerbread French Toast

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

Crème brulée à l’anis de Flavigny

10.00

Anise Crème Brûlée

估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

84dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的高蛋白主菜。Filet de bœuf Charolais 和 Filet de Bar 的碳水化合物含量均为 12 克。

15 糖尿病友好 · 32 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: 21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33380210021
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21boulevard.com/

拥有 21 Boulevard？申请认领