La Teinturerie

rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort

休息中 · 营业时间 11:45

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LE SALÉ

Avocado Toast Saumon

16.50

Avocado Toast with Salmon — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat accompagné de beurre de cacahuète, deux œufs mollets, ricotta, yuzu et aneth, de tomates cerises, de saumon fumé, de pickles d’oignons rouges, de piment doux et de pistaches torréfiées

估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 77

Avocado toast Truffé

17.00

Truffled Avocado Toast — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat, deux œufs mollets, champignons de Paris, jambon Rostello truffé, roquette, parmesans, noisettes, pousses de saison

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78

Crispy Chicken Burger

19.50

Poulet Crispy Panko, mayonnaise au curry vert, tomates, salade iceberg, pickles d’oignons rouges, cheddar. Servi avec frites fraîches

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

œufs Bénédicte

16.50

Eggs Benedict — Deux œufs mollets sur un muffin anglais, écrasé d’avocat, sauce au hollandaise, accompagné d’une salade de saison. Au choix : Bacon crispy au sirop d’érable - Saumon fumé

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

LE SUCRÉ

Healthy brekkie

12.50

Healthy Breakfast Bowl — Bol de fromage blanc, granola, fruits frais d’une mousse de saison

估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 73

Perdu dans ta brioche

14.50

Brioche with Caramel and Ice Cream — Tranches de brioche, caramel beurre salé, boule de glace à la vanille, noisettes torréfiées, fruits de saison rôtis

估算≈ 850 千卡82 克碳水高热量 18

Fluffy pancakes

15.50

Pancakes, mousse montée aux agrumes, compotée de fruits de saison, sirop d’érable, croustillants de pistaches torréfiées

估算≈ 720 千卡88 克碳水高热量 33

Pâtisserie du jour

9.50

Pastry of the Day

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42

EN SUPPLÉMENT

œufs brouillés à la truffe

8.00

Truffle Scrambled Eggs

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Crispy bacon au sirop d'érable

3.50

Crispy Bacon

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Saumon fumé

4.50

Smoked Salmon

估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好

Frites fraîches

4.00

French Fries

估算≈ 450 千卡52 克碳水

À L’APÉRO

PORCO IBÉRICO

12.50

Iberian Pork Pluma — Tranches de pluma de porc ibérique pané panko, mayonnaise sriracha

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好

SHRIMP DUMPLING

11.00

Shrimp Dumplings — Ravioles à la crevette, cuisson vapeur, sauce asiatique

估算≈ 320 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 71

LECCE

13.00

Mortadella Focaccia — Focaccia, pesto de basilic, mortadelle de Bologne, olives taggiasche, stracciatella, roquette

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 65

CRISPY VEGGIE TEMPURAvegetarian

11.00

Vegetable Tempura — Tempura de légumes du soleil accompagnée d’une sauce orientale légèrement relevée

估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

CHLOROPHYLL IS THE NEW GREENvegan

10.00

Pea and Mint Hummus — Houmous de petits pois & menthe, huile citronnée

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

VITELLO TONNATO

15.50

Fines tranches de veau cuit basse température, sauce au thon, caprons

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

LA CARTE

DISH OF THE DAY BUTCHEEEEER

Dish of the Day — Demandez notre plat du jour ou consultez l’ardoise

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

IKEJIME FOR ALL FISH

24.50

Sea Bass Fillet — Filet de bar, purée de petits pois au wasabi, sauce vierge, mini poivrons, bonite, noix de cajou torréfiées, jeunes pousses

估算≈ 520 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78

VENI VIDI VEGGIEvegetarian

22.00

Roasted Asian Vegetables — purée de patates douces et poivrons brûlés, sucrine rôtie asiatique, siphon fêta & tomates confites, sarrasin croustillant

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74

CÆSAR PALACE

21.00

Caesar Salad — Salade romaine, tomates, poulet pané panko croustillant, bacon grillé, œufs, croûtons, sauce cæsar, pétales de parmesan, anchois

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

MOROCCAN DUCK

26.50

Moroccan Duck Breast — Magret de canard, purée de pois chiches à l’orientale, aubergines rôties, ricotta pimentée aux olives taggiasche, légumes de saison, jus réduit au miel & au thym

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83

TARTARE AL TARTUFO NERO

27.00

Beef Tartare with Truffle — Tartare de bœuf fumé au bois de hêtre, pesto d’herbes, vieux parmesan AOP, stracciatella, échalotes, câpres, croûtons à l’ail noir, carpaccio de truffe. Servi avec des frites fraîches

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

24.50

Squid and Cuttlefish Risotto — Risotto de seiches & encornets en persillade, petits pois, crème de ricotta à la ’nduja, roquette & parmesan. Servi avec des frites fraîches

估算≈ 980 千卡85 克碳水

BURGER DI CAMPANIA

22.50

Campania Burger — Steak haché 180 g, potato bun boulanger, scamorza fumée, coppa, ketchup de poivrons brûlés, roquette, compotée d’oignons rouges. Servi avec des frites fraîches

估算≈ 1100 千卡75 克碳水

Pièce du boucher selon arrivage

Butcher's Cut — Servie avec des frites fraîches, SAUCE MAISON AU CHOIX : BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL OU SAUCE POIVRE VERT

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Côte de bœuf, herbes fraîches, échalotes confites

Rib of Beef — Servie avec frites fraîches, salade de saison et sauces maison

估算≈ 1050 千卡50 克碳水

SIDES

Salade de saisonvegetarian

6.00

Seasonal Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Supplément frites

6.50

Extra Fries

估算≈ 450 千卡42 克碳水

Légumes de saisonvegetarian

7.50

Seasonal Vegetables

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Sauces

2.00

估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好

FROMAGES

Trio de fromagesvegetarian

9.50

Cheese Trio

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

DESSERTS

SNICKERS 2.0

10.00

Mousse montée au beurre de cacahuète, croustillant de crêpes dentelle, tuile de chocolat au lait, caramel au beurre salé, cacahuètes façon chouchou.

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26

ILLUSION

11.50

Illusion Dessert — Trompe l’œil du moment

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39

GRAND MOTHER STYLE

10.00

Grandmother Style Pastry — Pâtisserie du jour maison

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

MENU DE LA SAINT VALENTIN

70.00

Valentine's Menu

估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33

Mini brioche foie gras, condiment betterave et cerises griottes

Foie Gras Brioche

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Queue de langoustine sur son lit de céleri, émulsion de bisque au galanga & combava

Langoustine with Celery

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76

Ballottine de turbo, choux & haddock, beurre blanc aux herbes, maki de poireaux, katsuobushipescatarian

Turbot Ballottine — POISSON

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuilles de patate douce, jus corsé à la sauge, noisettes torréfiées

Veal Fillet Mignon — VIANDE

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Nuage de vieux Comtévegetarian

Comté Cheese Cloud

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好

Chocolat au lait, croustillant noix de pécan, crémeux yuzu, pomme caramélisées & émulsion d'agrumes

Milk Chocolate and Yuzu

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食选择较少的法式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

Veni Vidi Veggie 是唯一的素食主菜。前菜提供蔬菜天妇罗和豌豆鹰嘴豆泥。

43 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选项。许多主菜的碳水化合物含量适中。

27 糖尿病友好 · 43 菜品

评价

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实用信息

地址: rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
营业时间: 周一—
周二11:45–00:00
周三11:45–00:00
周四11:45–01:00
周五11:45–01:00
周六11:45–01:00
周日09:30–14:30
Dimanche l Tous les premiers dimanche du mois
联系方式: +33384590774 lateinturerierestaurant@gmail.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateinturerierestaurant.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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