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La peau de vache - Beloeil, Chemin des trois Fontaines

Chemin des trois Fontaines 2, 7970 Beloeil

休息中 · 营业时间 周四 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
SCAMPIS DIABLO / SCAMPIS AIL
15.00
Scampi Diablo / Garlic Scampi
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ AUX ÉPICES, HUILE FUMÉE
17.00
Beef Carpaccio with Spices and Smoked Oil
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
DUO DE FONDUE AU PARMESANvegetarian
15.00
Parmesan Fondue Duo
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
MI CUIT DE FOIE GRAS DE CANARD, CONFIT D'OIGNON
17.50
Medium-Rare Duck Foie Gras with Onion Confit
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
FOIE GRAS POELÉ AUX FRUITS DE SAISON
18.00
Pan-Seared Foie Gras with Seasonal Fruits
估算≈ 480 千卡18 克碳水
PLATS
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
VOL AU VENT
21.00
Vol-au-Vent
估算≈ 850 千卡60 克碳水
PIÈCE DU BOUCHER
Butcher's Cut Steak
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
MIGNON DE BOEUF ANGUS
26.00
Angus Beef Tenderloin
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RIS DE VEAU DU CHEF
31.00
Chef's Veal Sweetbreads
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
SAUCES
POIVRE SIROP D'ÉRABLE
3.50
Maple Syrup Pepper Sauce
估算≈ 120 千卡12 克碳水
ARCHIDUC
3.50
Archiduc Sauce
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
BEARNAISE
3.50
Bearnaise Sauce
估算≈ 200 千卡1 克碳水糖尿病友好
JUNIORS -12ANS
CROQUETTE DE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese Croquette
估算≈ 550 千卡45 克碳水
STEAK DE BOEUF
15.00
Beef Steak
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
MENU SPÉCIAL ENFANT
CROQUETTE DE FROMAGE, PLAT ENFANT AU CHOIX, 1 BOULE DE GLACE
20.00
Children's Special Menu
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 36
DESSERTS
PAIN PERDU À LA PISTACHE, GLACE PISTACHE
12.00
Pistachio French Toast with Pistachio Ice Cream
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 36
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 40
DAME NOIREvegetarian
9.00
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
TARTE TATIN MAISONvegetarian
12.00
Homemade Tarte Tatin
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
MISE EN BOUCHE
Selon l'inspiration du chef
Chef's Amuse-Bouche
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES
Gambas à la crème de curry , sorbet à la mangue et crumble de curry fumé
Curry Cream Prawns with Mango Sorbet
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Ballotine de volaille farcie aux champignons et herbes , sauce à la moutarde de Meaux
Poultry Ballotine with Mushrooms and Mustard Sauce
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
tartare de dorade royale , clémentine et estragonpescatarian
Royal Sea Bream Tartare with Clementine
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
PLATS
Magret de canard cuit à basse température, polenta , pêche et vanille
Slow-Cooked Duck Breast with Polenta
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Sole limande à la crème d'orange, amandes, boulgour aux herbes méditerranéennespescatarian
Sole with Orange Cream and Almonds
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 84
DESSERTS
Surprise du chef autour de la crème Catalanevegetarian
Chef's Catalan Cream Surprise
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
FORMULES
Menu 1 entrée
49.00
1-Course Menu
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Menu 2 entrées
59.00
2-Course Menu
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

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41veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有 Duo de fondue au parmesan。儿童菜单提供 Croquette de fromage。甜点有 Tarte Tatin Maison。

29 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白的比利时料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的主菜。牛肉和鱼类适合控制碳水化合物的饮食。

19 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Chemin des trois Fontaines 2, 7970 Beloeil
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三已打烊
周四19:00–23:00
周五19:00–23:00
周六19:00–23:00
周日12:00–15:30
fermé du 02/08 au 23/08 inclus
联系方式
+32470925800
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapeaudevache.be
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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