Berdorfer Eck
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
估算≈ 180 千卡35 克碳水
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
估算≈ 310 千卡55 克碳水高热量 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
估算≈ 180 千卡22 克碳水
这个菜单还正确吗？
42veggie
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素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供味噌炖芹菜和味噌烤茄子配朝鲜蓟。纯素食者可以选择蔬菜千层酥和雪葩三部曲。
37 道菜中包含 2 道素食和 2 道纯素菜
73dia
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高蛋白菜肴与蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。这有利于控制碳水化合物的摄入。
22 糖尿病友好 · 37 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–14:00, 18:00–22:00周四12:00–14:00, 18:00–22:00周五12:00–14:00, 18:00–22:00周六18:00–22:00周日12:00–14:00
- 联系方式
- +35226784299 info@berdorfereck.lu
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %