Restaurant Ambrosius
Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin
休息中 · 营业时间 11:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen / Appetizers
Frisches Brot (A)
4.50
Fresh bread — wahlweise mit Kräuterbutter (G), Nussbutter (4, 10, 12, 15, E, G) oder hausgemachtem Schmalz
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Berliner Antipasti
14.90
Berlin Antipasti — mit Roter Beete (4, 10, 12, 15), Rübe, Pilze, regionalem Fenchel und Parmesan (G)
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salate / Salads
Kleiner gemischter Salat
5.50
Mixed salad — mit Tomaten Croutons (A) und Hausdressing (J)
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gurkensalat (J, 10, 15)
4.90
Cucumber salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Caesar Salat
17.90
Caesar salad with grilled chicken — mit grünem Salat, Gurken, Tomaten, Croutons, Caesar-Dressing (G, J) und gegrillter Hähnchenbrust
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suppen / Soups
Berliner Kartoffelsuppe (I)
7.50
Berlin potato soup with sausage — mit kross gebratenem Würstchen (4, 8)
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tomatensuppe
6.90
Tomato soup — nach Art des Hauses
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好
Pikante Gulaschsuppe
8.50
Spicy goulash soup
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Beilagen / Side dishes
Portion Bratkartoffeln, Klöße (4, 6), Kartoffelpüree (G), Steak Fries (4, 6)
5.00
Side of potatoes
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Portion Sauerkraut (4, 10), Rotkohl (4, 10) oder Gemüse (G)
4.00
Side of sauerkraut or red cabbage
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Portion hausgemachte Spätzle (A, C)
7.00
Homemade Spätzle
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Portion Brot, Kräuterbutter (G) oder Bratensoße (I)
3.00
Bread with herb butter
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Hauptgerichte / Main courses
Gegrillte Schweinshaxe (I)
20.90
Grilled pork knuckle — mit Sauerkraut (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Gebratene Kalbsleber (I)
22.90
Fried calf liver — auf Kartoffelpüree (G), dazu geschmorten Zwiebeln und flambierte Äpfel
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
Geschmorte Rinderroulade (I)
21.90
Braised beef roulade — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Berliner Eisbein (4, 8)
17.90
Berlin Eisbein — mit Sauerkraut (4, 10), Erbspüree und Salzkartoffeln
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Deftiges Rindergulasch
19.90
Beef goulash with Spätzle — mit Rotkohl (4, 10) und hausgemachten Spätzle (A, C)
估算≈ 850 千卡52 克碳水
Sauerbraten (I)
20.90
Sauerbraten — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Schweinebraten (I)
20.90
Roast pork — mit Rotkohl (4, 10) und Klößen (4, 6)
估算≈ 800 千卡42 克碳水
Berliner Bouletten
17.90
Berlin Bouletten — auf Sauerkraut (4, 10), dazu Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72
Bratwurst „Thüringer Art“ (4, 8, I)
16.90
Thuringian Bratwurst — auf Sauerkraut (4, 10), mit Salzkartoffeln
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
1/2 Ente frisch aus dem Rohr (I)
22.90
Roasted duck — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Königsberger Klopse
17.90
in Kapernsoße (4, 15, G), dazu Salzkartoffeln und Rote Beete (4, 10, 12, 15)
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Berliner Currywurst
15.90
Berlin Currywurst — mit hausgemachter Currysoße (1, 2, 4, 10, 15) und Pommes Frites (4, 6)
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Geschmorte Ochsenbäckchen (I)
22.90
Braised ox cheeks — dazu Wurzelgemüse (I) und Kartoffelpüree (G)
估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Aus Grill und Pfanne / From grill and pan
Hähnchensteak (A)
19.90
Chicken steak with mushroom sauce — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Steakvariation Ambrosius
25.90
Ambrosius steak variation — Medaillons vom Rind, Hähnchen und Schwein, dazu Bratkartoffeln und bunte Möhren
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Für Schnitzelliebhaber / For schnitzel lovers
Originaler Wiener Schnitzel vom Kalb (A, G)
24.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren (4, 5, 10, 12, 15), Steak Fries (4, 6) und Gurkensalat (J, 10, 15)
估算≈ 880 千卡48 克碳水
Schweineschnitzel (A, G)
17.90
Pork Schnitzel — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
估算≈ 840 千卡42 克碳水
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel (A, C)
9.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites (4, 6)
估算≈ 550 千卡38 克碳水
Nudeln (A, C)
8.90
Kids Noodles with Sausage — mit gebratenen Würstchen (4, 8) und Tomatensoße
估算≈ 510 千卡62 克碳水均衡 69
Fisch / Fish
Gebratener Zander (D)pescatarian
25.90
Fried Zander — mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat (J, 10, 15)
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vegetarisch / Vegetarian
Risotto vom Emmer Korn (Weizenart) (A)vegetarian
14.90
Emmer Risotto — mit Knoblauch, dazu Tomaten, Schluppen und reichlich Bergkäse (G)
估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 74
Frisch gebratene Spätzle (A, C) mit Bergkäse (G)vegetarian
17.90
Cheese Spätzle — dazu ein kleiner Salat (J)
估算≈ 740 千卡58 克碳水均衡 73
Trio vom Knödelvegetarian
16.90
Dumpling Trio — aus Roter Beete (4, 10, 12, 15), Käse (G) und Spinat auf Brauner Butter(G) dazu Parmesan (G)
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69
Dessert / dessert
Apfel-Birnenstrudel (A, C, G) mit Sahne (G)vegetarian
8.50
Apple Pear Strudel
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Hausgebackener Käsekuchen (A, C, G)vegetarian
5.50
Cheesecake
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
Tagesdessert
7.50
Dessert of the day — bitte beim Service erfragen
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Eisbecher (G) auf Anfragevegetarian
3.00
Ice cream sundae
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
44veggie
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少量素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供法罗小麦炖饭和山地奶酪面疙瘩。此外还有由甜菜根、奶酪和菠菜组成的三个小丸子组合。
39 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜
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肉类搭配卷心菜与蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配卷心菜或蔬菜的高蛋白主菜。有多种蔬菜配菜可用于替换土豆。
15 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin
- 营业时间
- 周一11:00–23:00周二11:00–23:00周三11:00–23:00周四11:00–23:00周五08:00–12:00, 11:00–23:00周六08:00–12:00, 12:00–23:00周日08:00–12:00, 12:00–23:00Breakfast Friday to Sunday 08:00-12:00 (from September 11, 2026). Warm kitchen daily until 22:00. Saturday, Sunday and holidays 12:00-23:00
- 联系方式
- +49302640526 berlin.ambrosius@hotmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-ambrosius.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %