Augustiner am Gendarmenmarkt

Charlottenstraße 55, 10117 Berlin

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Salate & Vorspeisen

Junge jahreszeitliche BLATTSALATEvegetarian

9.50

Seasonal leaf salad — mit gerösteten Kernen, Brotcroûtons, Radieschen, Cherrytomaten, Gartenkresse und Hausdressing oder Joghurt-Kräuterdressing

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Junge jahreszeitliche BLATTSALATE mit Hähnchenstreifen

16.50

Seasonal leaf salad with chicken strips — zusätzlich mit Hähnchenstreifen in krosser Brezel-Pfefferpanade

估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好

RÄUCHERLACHS-Scheibenpescatarian

18.50

Smoked salmon slices

估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Aus dem Suppentopf

Berliner KARTOFFELSUPPE

8.50

Berlin potato soup with Wiener sausage — mit frischem Majoran und Wiener Würstl

估算≈ 380 千卡28 克碳水

RINDERKRAFTBRÜHE

9.50

Beef broth with dumplings — mit Leberknödel oder Kaspressknödel und frischem Lauch

估算≈ 320 千卡24 克碳水糖尿病友好

Vom bayerischen Dorfmetzger in die Wurstküche

WEIßWÜRSTE

10.50

Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf

估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

WEIßWÜRSTE mit Brezn

14.00

Weisswurst with pretzel — zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn

估算≈ 620 千卡52 克碳水

Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL

14.50

Nuremberg grilled sausages — 6 Stück gegrillt auf Fasskraut und Kartoffelpüree

估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 65

Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL (9 Stück)

18.50

Nuremberg grilled sausages (9 pcs) — 9 Stück gegrillt

估算≈ 580 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Grobe AUGUSTINER BRATWURST

14.50

Augustiner bratwurst

估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Unsere BERLINER CURRYWURST

14.50

Currywurst with fries — mit Pommes frites und hausgemachter Currysauce

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Abgebräunter grober LEBERKÄS

14.50

Leberkäs with gravy — mit Bratensauce

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Augustiner Brotzeiten

OBAZDA nach altem Rezeptvegetarian

10.50

Obazda — crémig und fein abgeschmeckt: Camembert, Frischkäse, Rosenpaprika, Kümmel und rote Zwiebeln

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

BAYRISCHER WURSTSALAT

12.50

Bavarian sausage salad — von frischer Regensburger mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

BAYRISCHER WURSTSALAT mit Allgäuer Bergkäse

16.50

Bavarian sausage salad with Bergkäse — zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse

估算≈ 520 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67

AUGUSTINER SCHINKEN & KÄSE - BRETTL

16.50

Ham and cheese platter — mit heißgeräuchertem Miesbacher Schinken, Alpen-Bergkäse, Radieserl, Gewürzgurke

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

TATAR vom BERGRIND

24.00

Beef tartare — ca. 250 g frisch zubereitet, mit rohem Ei zum selbst anmachen, dazu frisches Augustiner Bauernbrot und Butter

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Beilagen zu allen Gerichten

Frisch gebackene Breznvegan

3.50

Pretzel

估算≈ 320 千卡55 克碳水

Vegetarisch

ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEvegetarian

18.50

Käsespätzle

估算≈ 780 千卡65 克碳水

RAHMSCHWAMMERLvegetarian

18.50

Creamy mushrooms

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

KASPRESS-KNÖDELvegetarian

14.50

Kaspressknödel

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Klassiker & Schmankerl

Ofenfrischer SCHWEINEBRATEN

15.90

Roast pork — mit knuspriger Kruste

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Großes SCHNITZEL vom SCHWEIN „Wiener Art“

22.50

Wiener Schnitzel — in der Pfanne ausgebacken

估算≈ 950 千卡50 克碳水

STEAK vom SCHWEINENACKEN

18.50

Pork neck steak

估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

krosse ganze HINTERHAXE vom Schweineschinken

24.50

Roasted pork knuckle

估算≈ 1100 千卡20 克碳水糖尿病友好

BACKHENDL „Steirische Art“

20.50

Backhendl

估算≈ 800 千卡35 克碳水

RINDERSAFTGULASCH

24.50

Beef goulash — nach Braumeister Art

估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

ZARTE SCHWEINEBÄCKCHEN

20.50

Pork cheeks

估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69

Süßspeisen & Käse

APFELKÜCHERLvegetarian

10.50

Apple fritters

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

Duftender KAISERSCHMARRNvegetarian

14.50

Kaiserschmarrn

估算≈ 700 千卡70 克碳水高热量 25

VOM BAYERISCHEN DORFMETZGER IN DIE WURSTKÜCHE

Augustiner Weißwürste

10.50

Augustiner Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf

估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好

Augustiner Weißwürste zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn

3.50

Augustiner Weisswurst with pretzel

估算≈ 700 千卡65 克碳水

AUGUSTINER BROTZEITEN

Bayrischer Wurstsalat zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse

4.00

Bavarian sausage salad with Bergkäse

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

BEILAGEN ZU ALLEN GERICHTEN

Gemischter Beilagensalatvegetarian

6.00

Mixed side salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kartoffelsalat / Krautsalatvegetarian

4.00

Potato salad or cabbage salad

估算≈ 200 千卡20 克碳水糖尿病友好

Pommes fritesvegan

5.00

Fries

估算≈ 400 千卡45 克碳水

Kartoffelknödelvegetarian

3.00

Potato dumpling

估算≈ 150 千卡30 克碳水

Semmelknödelvegetarian

3.00

Bread dumpling

估算≈ 200 千卡35 克碳水

Bratkartoffelnvegetarian

5.50

Fried potatoes

估算≈ 320 千卡30 克碳水

KLASSIKER & SCHMANKERL

Großes Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ zusätzlich mit einer Portion Preiselbeeren

3.00

Wiener Schnitzel with cranberries

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Die Beste: krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken

24.50

Roasted pork knuckle with cabbage — ein gutes Kilo mit Bayerisch Kraut

估算≈ 1600 千卡40 克碳水糖尿病友好

Augustiner Rindersaftgulasch

24.50

Augustiner beef goulash with Spätzle — nach Braumeister Art in Dunkelbier geschmort mit schwäbischen Eierspätzle und Sauerrahm

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 66

Augustiner Schmankerlpfanne – unsere deftige Auswahl

26.50

Augustiner mixed platter — mit Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Leberkäs und grober Bratwurst, dazu Kartoffelknödel, Semmelknödel, Fasskraut und Kartoffelsalat

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44

Augustiner Schmankerlpfanne zusätzlich mit einer ofenfrischen halben Haxe

35.50

Augustiner mixed platter with pork knuckle

估算≈ 1900 千卡85 克碳水高热量 32

SÜßSPEISEN & KÄSE

Altbayerischer Apfelstrudelvegetarian

10.50

Apple strudel — nach traditionellem Rezept gebacken, bestäubt mit Puderzucker und warm serviert auf feiner Vanillesauce

估算≈ 550 千卡70 克碳水

Bergkäse aus dem Bregenzerwaldvegetarian

16.50

Bregenzerwald mountain cheese — grob geschnitten mit Marillensenf und frischem Bauernbrot

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

这个菜单还正确吗？

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适合素食者的巴伐利亚菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Allgäuer Käsespätzle 和 Rahmschwammerl。甜点可选 Kaiserschmarrn 和 Apfelküerl。即使同桌有人点肉类菜肴，素食者也有足够选择。

48 道菜中包含 16 道素食和 2 道纯素菜

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score估算

低碳水巴伐利亚美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。猪颈肉牛排和烤猪肉适合控制碳水化合物的人群。

28 糖尿病友好 · 48 菜品

评价

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实用信息

地址: Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
营业时间: 暂不确定
联系方式: +493020454020 info@augustiner-braeu-berlin.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-braeu-berlin.de/
记录: 完整度 67 %, 置信度 79 %

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