Hatay Ocakbasi

Adana Kebab — Hackfleischspieß mit Reis und Salatbeilage Minced meat skewer with rice and salad

Adana Kebab with Yoghurt — Hackfleischspieß, Joghurt, Butter, Tomatensauce und Salatbeilage Minced meat skewer with yoghurt, butter and tomato sauce and side salad

Hackfleischspieß, Kloblauch mit Reis und Salatbeilage

Gerollter Teig, Hackfleischspieß, Kloblauch Joghurt, Butter, Tomatensauce und Salatbeilage Rolled dough, minced meat skewer with garlic yoghurt, butter and tomato sauce and side salad

Gerollter Teig, Hackfleischspieß, Joghurt, Butter, Tomatensauce und Salatbeilage Rolled dough, minced meat skewer with yoghurt, butter and tomato sauce, and side salad

Lamb Shish — Lammfleischspieß, mit Reis und Salatbeilage Lamb skewer with rice and side salad

Lamb Shish with Yoghurt — Lammfleischspieß, Joghurt, Butter, Tomatensauce und Salatbeilage Lamb skewer with yoghurt, butter and tomato sauce

Lamb Shish with Hummus — Lammfleischspieß, Hummus, Butter, Tomatensauce und Salatbeilage Lamb skewer with hummus, butter and tomato sauce

Lamb Kidneys — Lammnieren mit Reis und Salatbeilage lamb kidneys, rice and salad

Lamb Ribs — Lammrippen mit Reis und Salatbeilage lamb ribs, rice and salad

Lamb Chops — Lammkotelett mit Reis und Salatbeilage lamb chops, rice and salad

Lamb Sirloin — Lammrückenfilet mit Reis und Salatbeilage lamb fillet, rice and salad

Lamb Fillet — Lammfilet mit Reis und Salatbeilage lamb filet, rice and salad

Lammspieß auf Auberginen in Joghurt und Salatbeilage Lamb skewers on aubergines in yoghurt and side salad

Mixed Grill Platter — Gemischte Grillplatte (Lammrippen, Lammkotlett, Lammspieß, Bouletten und Hanchenflügel) mit Reis und Salatbeilage Mixed grill platter (rack of lamb, lamb chops, lamb skewer, meatballs and chicken wings), rice and salad

Hatay Special Platter — Gemischte Grillplatte (Lammrippen, Lammkotlett, Lammspieß, Lammrücken, Hackfleispieß) mit Reis und Salatbeilage Mixed grill platter (lamb fillet, lamb chop, lamb skewer, lamb ribs, minced meat skewer), rice and salad

Grilled Köfte — Gegrillte Fleischbällchen (Köfte) mit Reis und Salatbeilage Grilled meatballs (kofte) with rice and side salad

Chicken Wings — Hähnchenflügel mit Reis und Salatbeilage chicken wings, rice and salad

Chicken Leg — Hähnchenkeule mit Reis und Salatbeilage chicken leg, rice and salad

Chicken Shish — Hähnchenspieß mit Reis und Salatbeilage chicken skewer, rice and salad

Chicken Shish with Yoghurt — Hähnchenspieß mit Joghurt und Salatbeilage Chicken skewer with yoghurt and salad

Mixed Chicken Grill — Hähnchenspieß, Hähnchenkeule und Hähnchenflügel mit Reis und Salatbeilage Chicken skewer, chicken leg and chicken wings, rice and salad

Hackfleischspieß Dürüm Roll of dough with minced meat skewer

Hackfleischspieß Dürüm mit Knoblauch Roll of dough with minced meat skewer with garlic

Lamb Shish Dürüm — Lammfleischspieß Dürüm Roll of dough with lamb skewer

Chicken Shish Dürüm — Hähnchenspieß Dürüm Roll of dough with lamb skewer

Vegetarian Dürüm — Veg. Dürüm mit Gemüse Vegetarian Dürüm with vegetables

Lahmacun — mit Salat Lahmacun with Salad

Shepherd's Salad — Bauernsalat: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfelsoße Farmer’s salad: tomatoes, cucumbers, onions, Olive oil, pomegranate sauce

Mixed Seasonal Salad — Gemischter Salat der Saison Mixed seasonal salad

Chicken Salad — Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen und Scahfskäse Mixed salad with grilled chicken and feta cheese

Cheese Salad — Schafskäse, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl,Granatapfelsoße feta cheese, arugula, tomatoes, onions, olive oil, pomegranate sauce

Spoon Salad — Feingeschnittene Tomaten, Gurken, Olivenöl, Granatapfelsoße, Petersilie mit Gewürzen Finely chopped tomatoes, cucumbers, olives, pomegranate sauce, parsley with spices

Strained Yoghurt — Joghurt spezial gefiltert Specially filtered yoghurt

Sahnejoghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Minze Cream yoghurt, cucumber, garlic, olive oil, mint

Feta Cheese — Schafskäse sheep cheese

Hummus — Kichererbsen Püree, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, Cumin Chickpea puree, sesame paste, garlic, lemon, cumin

Eggplant Hummus — Aubergine mit Rote Paprika, Kichererbsencreme und Sesam Aubergine with red peppers, chickpea cream and sesame

gegrillte Peperoni mit Joghurt grilled pepperoni with yoghurt

Aubergine, Zwiebeln, Paprikapüree Eggplant, onions, mashed peppers

Eggplant with Yoghurt — Auberginen mit Joghurt Eggplant with yogurt

Spicy Ezme (1 Person) — Tomaten, Zwiebeln und Paprikapüree Tomatoes, onions and mashed peppers

Spicy Ezme (2 Person) — Tomaten, Zwiebeln und Paprikapüree Tomatoes, onions and mashed peppers

Hatay Spicy Ezme — Tomaten, Zwiebeln und Paprikapüree nach Hatay Art Tomatoes, onions and paprika puree Hatay style

Walnut Pepper Puree — Wallnuss-Paprikapüree Walnut Pepper Puree

Hatay Carrot Puree — Möhren-Püree nach Hatay Art Carrot puree Hatay style

Sahnejoghurt, Möhren, Knoblauch, Petersilie, Minze, Dill Cream yogurt, carrots, garlic, parsley, mint, dill

Aubergine, Joghurt, Tahinpaste Eggplant, yogurt, tahini paste

Broad Bean Pilaki — Dicke Bohnen, Olivenöl, Dill, Tomatensauce Broad beans, olive oil, dill, tomato sauce

Olives — Oliven olıve

Mixed Meze Platter — Platte mit gemischten kalten Vorspeisen Platter of mixed cold appetizers

Mixed Meze Platter — Platte mit gemischten kalten Vorspeisen Platter of mixed cold appetizers

Icli Köfte — Gefüllte Fleischbällchen Stuffed meatballs

Roasted Garlic — gerösteter Knoblauch roasted garlic

Roasted Onion — geröstete Zwiebel roasted onion

Roasted Paprika — Gerösteter Paprika roasted paprika

Roasted Tomatoes — geröstete Tomaten roasted tomatoes

Sıcak Ezme — Gewürzpaste „Ezme“ auf Kohle gegrillt hot spicy paste „Ezme“ on coal