Haus Sanssouci
Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VORSPEISEN
Lachscarpacciopescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Wasabi-Yuzu | Kräutersalat | Pfifferlinge
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gegrillte Entenleber
20.00
Grilled Duck Liver — Nektarine | Junge Blattsalate Trüffelbalsamico
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burratavegetarian
18.00
Burrata with Tomato Bruschetta — Warmer Tomaten-Bruschetta-Salat
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Lachscarpaccio in veganer Versionvegan
20.00
Vegan Salmon Carpaccio
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
HAUPTGERICHTE
Thunfischfilet vom Grillpescatarian
34.00
Grilled Tuna Fillet — Wok-Gemüse & Pfifferlinge | Süßkartoffel
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 95
Gebratene Perlhuhnbrust
32.00
Roasted Guinea Fowl Breast — Fettuccine Salsiccia & Parmesan | Traubenjus
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 66
Fläminger Hirschkalbsrücken
34.00
Venison Loin — Pfifferlinge à la crème | Kartoffelgebäck
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Auberginengeschnetzeltes in Tomatenrahmvegetarian
28.00
Eggplant Stew — Pfifferling-Kartoffelstrudel
估算≈ 610 千卡55 克碳水
DESSERT
Crème brûléevegetarian
14.00
Crème Brûlée with Pistachios — Geeiste sizilianische Pistazien
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
Topfenpalatschinkenvegetarian
16.00
Curd Palatschinken — Salzkaramell | Beerenconfit
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Sorbetvariationvegan
14.00
Sorbet Variation — Mango | Cassis | Yuzu
估算≈ 210 千卡40 克碳水高热量 32
Warmes Küchlein | Schokolade | Haselnussvegetarian
16.00
Warm Chocolate Hazelnut Cake
估算≈ 620 千卡45 克碳水高热量 27
PFIFFERLINGSSAISON
Pfifferlingssüppchen | Schnittlauchölvegetarian
14.00
Chanterelle Soup
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Blattsalate der Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Leaf Salad with Chanterelles — marinierte Pfifferlinge | Avocado | Tomate | Walnuss | leichtes Senfdressing
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Schnittlauch Crêpesvegetarian
24.00
Chive Crêpes with Chanterelles — gerahmte Pfifferlinge | Blattsalate | leichtes Senfdressing
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Nudeltaschen in gerahmten Pfifferlingen | gekräuterter Salat | Parmesanhobelvegetarian
24.00
Ravioli with Chanterelles
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 69
Wiener Kalbschnitzel
38.00
Wiener Schnitzel with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Salmon Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Zander Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nordsee Steinbuttfiletpescatarian
42.00
North Sea Turbot Fillet — gerahmter Blattspinat | Pfifferlinge | Dillkartoffeln
估算≈ 540 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
EMPFEHLUNG
Knusprige Bauernente (Brust & Keule)
28.00
Crispy Roast Duck — hausgemachter Apfelrotkohl I Klöße
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Matjesfilet I Gurken-Apfel-Zwiebelschmandpescatarian
26.00
Matjes Fillet — Grüne Bohnen I Dillkartoffeln
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Scampi Sattpescatarian
39.00
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Scampi 500gpescatarian
34.00
Grilled Giant Prawns 500g — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
MENÜS
3-Gänge-Menü
44.00
3-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
2-Gänge-Menü
39.00
2-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37
VORSPEISEN
Carpaccio von Wiesenrind
20.00
Venison Carpaccio — betupft mit Spargel-Vinaigrette | Parmesan-Hobel
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio von Jakobsmuschelpescatarian
18.00
Scallop Carpaccio — aufgegossen mit samtiger Karotten-Petersilienwurzel-Créme
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caesar’s Römersalat | gegrilltpescatarian
18.00
Grilled Caesar Salad — Garnelen | Parmesan | Croütons | cremiges Dressing
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Marinierte bunte Betevegetarian
18.00
Marinated Beetroot with Asparagus Tempura — Frühlingssalat | Spargel Tempura
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
HAUPTGANG
Irisches Weidelamm
34.00
Irish Pasture Lamb — Lammrüken unter Wiesenkräuter-Senf-Kruste
Gemüsevariation | Spargel-Kartoffelstrudel
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Kalbsbäckchen in Rotwein-Schalottensoße
32.00
Veal Cheeks in Red Wine Sauce — Geröstete Pasta | Aubergine | grüne Bohne
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 71
Steinbuttfilet auf der Haut gegrilltpescatarian
38.00
Grilled Turbot Fillet — Zitronen-Thymian | Kartoffel-Mangold-Ragout
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zarte Perlhuhnbrust
32.00
Guinea Fowl Breast with Asparagus Risotto — Cremiges Spargelrisotto | Zuckerschoten
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Spinat-Kokos-Curryvegan
28.00
Spinach Coconut Curry — Süsskartoffeln | Kichererbsen | Koriander
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
DESSERT
Crème Brüléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — Zartschmelzende Vanillecrème mit flambierter Zuckerkruste
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Komposition Mango & Passionsfruitvegetarian
14.00
Mango and Passion Fruit Composition — Maracuja-Eisparfait | Mango-Mousse-Delice
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Haselnuss-Pralinévegetarian
14.00
Hazelnut Praline — Feines Haselnuss-Mousse | karamellisierte Pinienkerne
估算≈ 480 千卡30 克碳水高热量 40
Warmes Schokoladen- Nusstörtchenvegetarian
14.00
Warm Chocolate Nut Tart — Vanilleeis | Beeren
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
SPARGELSAISON
Spargelsuppe | Spargeltranchenvegetarian
12.00
Asparagus Soup
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Blattsalate | Spargel | Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
16.00
Leaf Salad with Asparagus
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Lachscarpacciopescatarian
18.00
Salmon Carpaccio with Asparagus — hauchdünn geschnittener gebeizter Lachs
Spargel-Kräuter-Vinaigrette
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Frischer Stangenspargel | Kartoffeln Neue Erntevegetarian
22.00
Fresh Asparagus and Potatoes — Dazu wählen Sie bitte: Sauce Hollandaise | zerlassene Butter | Brösel
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kräuter-Rüheleivegetarian
8.00
Herbed Eggs
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
Italienischer Landschinken
8.00
Italian Country Ham
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Wiener Kalbsschnitzel
16.00
Wiener Schnitzel
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
16.00
Grilled Salmon Fillet
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steinbuttfilet vom Grillpescatarian
20.00
Grilled Turbot Fillet
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
EMPFEHLUNG
Lammstelze aus dem Ofen
29.00
Roasted Lamb Shank — Zart geschmort I grüne Bohnen
aromatischer Jus & Rosmarinkartoffeln
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Mittagsmenü
2-Gang-Menü
25.00
2-course lunch menu — Frisch zubereitet, saisonal abgestimmt und ideal für eine genussvolle Auszeit am Mittag.
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 71
Strauchtomaten Suppe
vine tomato soup with basil pesto — Basilikum Pesto
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wildragout in Preiselbeer-Rahm
wild game ragout with cranberry cream — Apfel-Rotkohl / Klöße
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
这个菜单还正确吗？
81veggie
score估算
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丰富的素食与季节性选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有番茄奶油炖茄子配鸡尾菇土豆卷和菠菜椰奶咖喱。前菜提供搭配番茄面包片的布拉塔芝士。
53 道菜中包含 21 道素食和 3 道纯素菜
74dia
score估算
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丰富的蛋白质与蔬菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多优质的肉类和鱼类选择。有多种低碳水化合物的季节性菜肴。
34 糖尿病友好 · 53 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
- 营业时间
- 周一—周二—周三12:00–22:00周四12:00–22:00周五12:00–22:00周六12:00–22:00周日12:00–22:00Küche ab 12:30 Uhr. Mittagsmenü von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
- 联系方式
- +49308053034 info@haussanssouci.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.haussanssouci.com/unser-haus/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %