LAWRENCE berlin mitte

Paste aus gegrillten Auberginen, Sesampaste, Joghurt

Muhammara — Paprikapaste, Sesampaste, Couscous, Walnüsse, Schwarzkümmel, Granatapfelmelasse, Olivenöl

Paste aus gegrillten Auberginen, Paprika, Petersilie, Bulger Zwiebeln, Knoblauch, Granatapfelmelasse, Olivenöl

Joghurtpaste, Bulgur, Schnittlauch, Walnüsse, Olivenöl

Kichererbsen, Sesampaste, Olivenöl

Kichererbsen, Spinat, Sesampaste, Olivenöl

Kichererbsen, Sesampaste, Olivenöl, Frühlingslauch, Petersilie, dazu 1 gekochtes Bio-Eier

Rote Beete, Sesampaste, Olivenöl

Bulgur, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Minze, Olivenöl

Batata Harra — Kartoffelecken nach syrischer Art Knoblauch scharf gewürzt

Hummus mit feingehacktem Lammfleisch, Olivenöl

Teigtasche gefüllt mit Lammhackfleisch 3 Stücke

Oriental Cauliflower — Frittierte Blumenkohl, Joghurt-Sesampaste, Olivenöl

Lentil Soup — Rote Linsen, Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln, Kreuzkümmel, Knoblauch

Lentil Soup with Lamb — Rote Linsen, Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln, Kreuzkümmel, Knoblauch

Tomato Salad — Tomaten, Zwiebeln, Minze, Olivenöl

Auberginen frittiert, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

Berlin Fattoush — Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Spinatblätter, Fetakäse, Honig-Zitronen Dressing

Halloumi Salad — Frittierter Käse aus Kuhmilch auf Blattsalat Mix, Granatapfelmelasse

Mazza Platter — Hummus, Mtabal, Falafel, Muhamara, Kischke Chadra, saisonal Gemüse mit Sahne-Schafskäse-Sauce – so Musakaa, Baba Ganoush, Shaundr, Oliven, Hummus Achdar, dazu Brot

Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln und Pistazien auf Hummus, Mtabal, Falafel, Muhamara, Kischke Chadra, saisonal Gemüse mit Sahne-Schafskäse-Sauce

Grilled Salmon Fillet — Gegrilltes Lachfilet, Zucchini, Hummus Achdar, Kartoffeln

The Pan — Champignons, Auberginen, Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch, Tomatensauce, mit Reis

Orient Occident — Nudel, Auberginen mit Lamm, mit Sahne-Schafskäse-Sauce

Zucchini, Karotten, Tomatensauce, Kichererbsen, Kartoffeln, Knoblauch

Couscous with Chicken — Zucchini, Karotten, Tomatensauce, Kichererbsen, Kartoffeln, Knoblauch

Couscous with Lamb — Zucchini, Karotten, Tomatensauce, Kichererbsen, Kartoffeln, Knoblauch

Damascus Pizza — Auf Pizzabrot mit orientalischen Gewürzen hausgemachte Tomatensauce, Käse, Tomate, grüne Paprika, rote Zwiebeln, Oliven, Olivenöl

Falafel mit Hummus und Salat, Tabbouleh, Kichererbsen, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Joghurt-Sesamsauce

Jerusalem Platter — Geschnetzeltes gebratenen Hähnchen mit Sumach, Karamellisierten Zwiebeln dazu Joghurt Knoblauchcrem

Babyauberginen gefüllt mit Lammhackfleisch auf Brotchips mit Joghurt-Sesamsauce, Tomatensauce, Ghee

Auberginen mit Lamm auf Reis, dazu Joghurtsauce

Al-Scham Combination — Hummus, Mtabal, Muhamara, Kischke Chadra, Baba Ganousch, Hummus Belachme, Tabbouleh, Falafel, Halloumi, Hummus Achdar, Shaunder, Musakaa, Oliven, Muhamara, vier Sorten Teigtaschen (Sambusek vegetarisch gefüllt, Sambusek mit Lamm, Fatair mit Spinat, Kebbeh Hamis mit Lammhackfleisch), Batata Harra, dazu Brot

Kebab — Gegrillte feingehacktes Lammfleischbällchen, Hummus, Salat, Kartoffeln mit Schafskäse

Gegrillte Hähnchenspieß, Joghurt Knoblauchcreme, Hummus, Salat, Kartoffeln, Reis, Brot

Shakkaf Lamb — Gegrillte Lammspieß, Muhamara, Hummus, Salat, Kartoffeln, Reis, Brot

Yogurt Sauce — hausgemacht mit Gurke

Garlic Cream

Pickled Cucumbers

Olive Oil

Tahini Yogurt Sauce

Rice

Bread Basket

French Fries

Milchreis auf arabische Art mit Zimt und Rosenwasser

Harissa Dessert — Pistazien und Griesteig aus dem Ofen

Teiggebäck gefüllt mit Pistazien, Datteln oder Walnüssen

Cakes and Tarts — nach Tagesangebot