Mom's Creation - Elsenstraße

Elsenstraße 27, 12435 Berlin

营业中 · 直到 23:00

Japanesesushivegetarian restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月24日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月24日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vegane Vorspeisen Suppen

Canh ChuaMvegan

5.90

Canh Chua — Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde, Ananas, Sojasprossen verfeinert mit frischen Kräutern und Koriander.

估算≈ 180 千卡28 克碳水

Canh Sữa DừaMvegan

6.50

Canh Sữa Dừa — Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu, Tomaten, Pilzen, Zwiebeln verfeinert mit Zitronengras und Thai-Basilikum.

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Súp Vằn Thắn D,M,,Lvegan

6.50

Súp Vằn Thắn — Hausgemachte Teigtaschen-Suppe mit Tofu, Pilzen, Pak-Choi, Brokkoli, Chinakohl in herzhafter Kräuterbrühe, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Koriander.

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77

Vegane Vorspeisen

Đậu LuộcM (Edamame)vegan

5.90

Edamame — Gesalzene japanische Bohnen

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Gạo Lúc Muối MèD,Lvegan

6.50

Red Wild Rice with Sesame — Roter Wildreis im Erdtopf gedämpft, serviert mit salzigem Bio-Sesam.

估算≈ 210 千卡35 克碳水均衡 67

Gỏi CuốnD,M,L,Bvegan

5.90

Summer Rolls — Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu, Erdnüssen, Reisnudeln, Gurke, Paprika, Salat und dazu eine Hoisin-Soße.

估算≈ 190 千卡28 克碳水均衡 69

Chả GiòD, Mvegan

6.20

Spring Rolls — Gold-gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Pilzen, Morcheln, Taro, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße.

估算≈ 260 千卡24 克碳水糖尿病友好

Há Cảo Chay D,L,Mvegan

6.50

Há Cảo Chay — Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse, Pilze, Mais, Tofu und dazu eine Soja-Schalotten-Soße.

估算≈ 210 千卡30 克碳水均衡 65

Wantan ChiênB,D,Mvegan

6.20

Fried Wantans — Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und ein Süß-Sauer-Dip.

估算≈ 280 千卡26 克碳水

Bánh BaoD,L,Mvegan

6.20

Bánh Bao — Gedämpfter Hefeteig Kloß gefüllt mit Morcheln, Karotten und Erbsen.

估算≈ 230 千卡38 克碳水

Saté Gà ChayD,M,Lvegan

7.50

Vegan Satay — Vegane Saté Hähnchenspieße mit Kurkuma, Zitronengras, verfeinert mit Sesam, Salat und Hoisin-Soße.

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71

Bánh XèoD,M,Lvegan

7.90

Bánh Xèo — Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art mit Kokosmilch, Mungbohnen gefüllt mit Sojasprossen, Seitan und Tofu. Dazu eine hausgemachte Hoisin-Dip und frische Kräuter.

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 77

Cha La Lot D,M,Lvegan

7.50

Cha La Lot — Vietnamesisches Nationalgericht: Geschmackvoll marinierter Tofu mit Shiitakepilze, Mungbohnen eingewickelt in Betelblätter, garniert mit Röstzwiebeln, Sesam und frischem Salat.

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vegane Salate

Bánh Tráng TrộnB,M,Dvegan

7.90

Rice Paper Salad — Hausgemachter Salat aus feinen Reispapierstreifen, frischer Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, würzigem Tofu, Seitan und einer speziellen Saté-Soja-Sauce.

估算≈ 280 千卡38 克碳水均衡 69

Gỏi XoàiB,M,Dvegan

7.90

Mango Salad — Fruchtig saftiger Mangosalat mit Seitan, Tofu, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Sojasauce, Röstzwiebeln und gepressten Limetten.

估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 77

Gỏi Đu ĐủB,D,Mvegan

8.50

Papaya Salad — Grüner Papayasalat mit Karotten, Koriander Röstzwiebeln und geriebenen Erdnüssen.

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82

Gỏi MiếnB,M,Dvegan

8.90

Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Tofu, Seitan, Eisbergsalat, Gurke, Paprika, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter Sojasauce und frisch gepressten Limetten.

估算≈ 260 千卡32 克碳水均衡 77

Gỏi Thập CẩmB,M,Dvegan

8.90

Asian Herb Salad — Saftiger asiatischer Kräutersalat vermengt mit Seitan, Tofu, Gurke, Orangen und Eisbergsalat, abgerundet mit lieblichem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen.

估算≈ 250 千卡26 克碳水均衡 77

Vegane Hauptgerichte

Miến Đậu PhụMvegan

13.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, Saisongemüse, Pilzen und Lauchzwiebeln.

估算≈ 420 千卡55 克碳水均衡 86

Phở D,Mvegan

13.50

Vegan Phở — Nationalgericht: spezielle Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Tofu, Pilze, Gemüse, Zwiebeln, garniert mit Sojasprossen und frischen Kräutern.

估算≈ 480 千卡65 克碳水均衡 90

Phở Chua D,Mvegan

13.50

Phở Chua — Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Gemüse, zartem Tofu, verfeinert mit Kräutern und Sojasprossen.

估算≈ 480 千卡65 克碳水均衡 73

Súp Vằn Thắn D,M,Lvegan

13.50

Wantan Soup — Hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, Gemüse und Wantan-Nudeln, in einer kräftigen Kräuterbrühe, garniert mit Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln.

估算≈ 520 千卡60 克碳水均衡 73

Miến XàoD,M,Jvegan

14.90

Fried Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu, Gemüse, Morcheln, Pak-Choi, Sellerie, Chinakohl, Sojasprossen, Pilze, Röstzwiebeln und Koriander.

估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 80

Phở Xào SeitanD,Jvegan

14.90

Fried Phở Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Chinakohl, Pak-Choi, Brokkoli, Sellerie, Sojasprossen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

估算≈ 580 千卡70 克碳水均衡 78

Udon XàoD,M,Jvegan

15.50

Fried Udon — Gebratene Udonnudeln mit Sojasoße, Seitan, Tofu, Sellerie, Pilze, verschiedenem Gemüse und Koriander.

估算≈ 610 千卡75 克碳水均衡 73

Bánh Canh HấpD,M,Jvegan

15.90

Steamed Udon — Gedämpfte Udonnudeln mit Seitan, Tofu, Sellerie, verschiedenem Gemüse in einer Sojasoße und verfeinert mit Koriander.

估算≈ 590 千卡72 克碳水均衡 73

Bún Xả Ớt B,D,L,Mvegan

14.90

Bún Xả Ớt — Gegrillter Tofu und Seitan mariniert mit Zitronengras, Chili, auf Reisnudeln, dazu frischer Salat, Gurke, Erdnüsse, Paprika, Röstzwiebeln, abgerundet mit einem hausgemachtem veganen Dressing.

估算≈ 540 千卡62 克碳水均衡 78

Bún Chả Lá Lốt B,D,L,Mvegan

14.90

Bún Chả Lá Lốt — Geschmackvoll marinierter Tofu eingewickelt in Betelblättern auf Reisnudeln, verschiedenen Pilzen, dazu Salat, Gurke, Paprika, ausgewählten vietnamesischen Kräutern, garniert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.

估算≈ 530 千卡60 克碳水均衡 72

Cơm Tofu CurryD,M,Lvegan

14.20

Tofu Curry — Gebratener Tofu und Seitan, Aubergine, Zucchini, mit frischem Gemüse, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, als Beilage Jasminreis.

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 66

Cơm Gà CurryD,M,Lvegan

15.20

Vegan Chicken Curry — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, dazu Jasminreis.

估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 66

Cơm Vịt CurryD,M,Lvegan

15.90

Vegan Duck Curry — Knusprige vegane Ente mit Gemüse der Saison, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, serviert mit Jasminreis.

估算≈ 750 千卡66 克碳水均衡 66

Cơm Tom CurryD,M,Lvegan

16.50

Vegan Shrimp Curry — Gebackene vegane Garnelen in Currycrème mit Kokosmilch und frisches Gemüse der Saison serviert mit Jasminreis

估算≈ 740 千卡66 克碳水均衡 66

Cơm Tofu Sốt LạcB,M,D,Lvegan

14.20

Tofu Peanut Sauce — Gebratener Tofu, Seitan, Zucchini und frischem Gemüse, eingekocht in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis.

估算≈ 710 千卡62 克碳水均衡 66

Cơm Gà Sốt LạcB,M,D,Lvegan

15.20

Vegan Chicken Peanut Sauce — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse der Saison, serviert in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und als Beilage Jasminreis.

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 66

Cơm Vịt Sốt LạcB,M,D,Lvegan

15.90

Vegan Duck Peanut Sauce — Gebackene vegane Ente mit Gemüse der Saison eingekocht in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und serviert mit Jasminreis.

估算≈ 780 千卡64 克碳水均衡 65

Cơm Tom Sốt LạcB,M,D,Lvegan

16.50

Vegan Shrimp Peanut Sauce — Gebackene vegane Garnelen in Erdnuss-Kokosmilch-Soße und frisches Gemüse der Saison serviert mit Jasminreis

估算≈ 770 千卡64 克碳水均衡 65

Cơm Tofu MangoD,M,Lvegan

14.20

Tofu Mango — Gebratener Tofu mit Seitan, Paprika, Zucchini, Mangoscheiben und Gemüse der Saison in einer leckeren Mango-Kokos-Soße, als Beilage Jasminreis.

估算≈ 690 千卡72 克碳水

Cơm Gà MangoD,M,Lvegan

15.20

Vegan Chicken Mango — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Mangoscheiben, Paprika, Zucchini, in einer leckeren Mango-Kokos-Soße, dazu Jasminreis.

估算≈ 730 千卡74 克碳水

Cơm Vịt MangoD,M,Lvegan

15.90

Vegan Duck Mango — Gebackene vegane Ente in einer leckeren Mango-Kokos-Soße mit eingekochten Mangostücken, Paprika, Zucchini und Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis.

估算≈ 760 千卡72 克碳水

Cơm Tom MangoD,M,Lvegan

16.50

Vegan Shrimp Mango — Gebackene vegane Garnelen in Mango-Kokosmilch-Soße mit Mangostücken und frisches Gemüse. Serviert mit Jasminreis.

估算≈ 750 千卡72 克碳水

Cơm Gà Xả Ớt D,J,M,Lvegan

15.20

Vegan Chicken Lemongrass — Sautiertes veganes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chilischoten, Sellerie und Gemüse der Saison in dunkle Soße, serviert mit Jasminreis.

估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 82

Cơm Đậu Sesam D,J,M,Lvegan

14.20

Tofu Sesame — Tofu mit Sesam überbacken in einer dunklen Soße mit Saisongemüse, Aubergine, Sellerie und ausgewählten vietnamesischen Kräutern, dazu als Beilage Jasminreis.

估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 82

Cơm Thập Cẩm D,M,Lvegan

15.20

Mixed Rice Bowl — Gemischte Reisschale mit karamellisiertem Tofu, Seitan, Austernpilze, Aubergine, Bohnen, Brokkoli, Paprika und Zwiebeln.

估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78

Đậu NấmB,D,M,Lvegan

14.90

Tofu Mushroom Wok — Im Wok geschwenkter Tofu, Seitan, Champignons, Shiitake-Pilze, Tomaten, Bohnen, Zwiebeln in einer dunklen Soße, garniert mit Cashewkerne und als Beilage Jasminreis.

估算≈ 710 千卡82 克碳水均衡 82

Kho TộD,M,Lvegan

16.50

Kho Tộ — Geschmorte Tofutaschen im Tontopf mit Seitan, Kidneybohnen Champignons, Shiitake Pilze, traditioneller Gewürzmischung, dazu gedämpftes Gemüse und Jasminreis.

估算≈ 660 千卡88 克碳水均衡 74

Kho RamD,M,Lvegan

16.50

Kho Ram — Traditionell geschmorter Tofu, Seitan, Aubergine, Champignons mit authentischer Gewürzmischung, serviert mit frischem Salat, Tomaten, Gurke und Jasminreis.

估算≈ 640 千卡82 克碳水均衡 78

Vegane Spezialitäten

Chả CáD,M,Lvegan

16.90

Chả Cá Vegan — Herzhafter marinierter Tofu mit Austernpilzen umwickelt in Seetangblättern, Tomaten, Shiitakepilze, Zucchini, Dill, Chili, Lauchzwiebeln, abgerundet mit Zitronengras und Galgant, serviert mit Jasminreis.

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Vegane Hauptgerichte (Hot Pot)

Lẩu Chay B,D,M,L,- Feuertopf / Hot Potvegan

44.90

Vegan Hot Pot — Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus einem großem Feuertopf mit kräftiger Gemüsebrühe. Die Brühe beinhaltet Ananas, Tomaten, Sellerie, Shiitakepilze und Sojasprossen. Dazu servieren wir Tofu, geschmackvollen Seitan, Glasnudeln und alle möglichen Gemüsesorten & Pilze der Saison.

估算≈ 1100 千卡120 克碳水

Nachsch - Dessert

Chuối RánB,D,Lvegan

6.20

Fried Banana — knusprig gebackene Banane eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert mit Erdnüssen und Sesam.

估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 43

Chuối HấpB,Lvegan

6.20

Steamed Banana Rice — gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam.

估算≈ 380 千卡52 克碳水

Sữa Dừa Nếp CẩmB,Lvegan

6.20

Purple Sticky Rice with Coconut Milk — schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch, Mungbohnen und Sesam.

估算≈ 350 千卡48 克碳水

Xoài RánB,D,Lvegan

6.20

Fried Mango with Sticky Rice — knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert Erdnüssen und Sesam.

估算≈ 440 千卡58 克碳水高热量 42

Kindergerichte

Khoai Lang Ga RánD,Lvegan

0.00

Sweet Potato Fries with Vegan Chicken Balls — Knusprige Süsskartoffelpommes mit vegane Hähnchenbällchen und einen Dip.

估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 69

Khoai Lang Tom Chien D,Lvegan

0.00

Sweet Potato Fries with Vegan Shrimp — Knusprige Süsskartoffelpommes mit vegane Garnelen und einen Süß-Sauer-Dip.

估算≈ 560 千卡52 克碳水均衡 69

Khoai Lang Chien D,Lvegan

0.00

Sweet Potato Fries — Knusprige Süsskartoffelpommes mit einen Dip.

估算≈ 320 千卡35 克碳水

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100veggie
score估算

全纯素越南料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

所有菜单均为纯素食。你可以点到含有小麦蛋白和豆腐的越南河粉 Phở 或酥脆的越南煎饼 Bánh Xèo。

55 道菜中包含 55 道素食和 55 道纯素菜

32dia
score估算

以小吃和沙拉为主

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

大多数主菜含有大量米饭或面条。建议选择前菜或沙拉以降低碳水化合物摄入。

8 糖尿病友好 · 55 菜品

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实用信息

地址: Elsenstraße 27, 12435 Berlin
营业时间: 周一11:00–23:00
周二11:00–23:00
周三11:00–23:00
周四11:00–23:00
周五11:00–23:00
周六12:00–23:00
周日12:00–23:00
Sommerzeit (01.04 – 31.10): Mo.–Fr. 11:00 – 23:00, Sa., So. & Feiertage 12:00 – 23:00. Winterzeit (01.11 – 31.03): Mo.–Do. 11:00 – 22:00, Fr. 11:00 – 23:00, Sa. & Feiertage 12:00 – 23:00, So. 12:00 – 22:00
联系方式: +493034508898 info@moms-restaurant.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moms-restaurant.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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