Die Ecke

Mixed Tapas Platter — gemischte Tapasplatte mit Datteln im Speckmantel, Chorizo à la plancha, Pimentos, Albondigas, Jamon-Serrano, Manchegokäse und einigem mehr. Perfekt als Vorspeise für 1-2 Personen

Hackbällchen nach spanischer Art gewürzt und in fruchtiger Tomatensauce gegart und serviert

Fried Baby Squid — Ausgebackene kleine Kalmare

Chorizo a la Plancha — Gebratene spanische Paprika, Knoblauch, Rohwurst

Bacon Wrapped Dates — 6 Stück

Fried Sardines — Mehliert und ausgebacken, mit grobem Meersalz garniert

Gambas a la Plancha — Gebratene Großgarnelen mit Knoblauchöl und traditionellen spanischen Gewürzen abgerundet

Fried Crab Claws — Ausgebackene Krebsscheren im Kartoffelmantel

Manchego Cheese — Spanischer Schafskäse aus der Region Kastilien-La Mancha

Olives with Almonds — Grün und Schwarz, entsteint und verfeinert mit Mandeln, Knoblauch und Petersilie

Patatas Bravas — Knusprig frittierte Kartoffelstücke, garniert mit hauseigener Mojo Roja und Alioli

Pimientos de Padrón — Fein zubereitete Bratpaprika, garniert mit groben Meersalz

Jamón Serrano — Luftgetrockneter spanischer Schinken

Alioli with Baguette — Spanische, kalte Knoblauchcreme mit frischem Baguette

Spanish Omelette — Kleines, spanisches Omelette aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln, veredelt mit Oliven, getrockneten Tomaten und gebackener Paprika

Spinach Spanish Omelette — Kleines, spanisches Omelette aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln, veredelt mit Blattspinat, Oregano, Knoblauch und mehr

Kanarische Salzkrustenkartoffeln, traditionell serviert mit hauseigenen Mojo Roja und Mojo Verde Saucen

Calamares a la Romana — Frittierte Tintenfischringe im Backteig mit hausgemachter Alioli