Leckerbissen Restaurant Graacher Tor
Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
休息中 · 营业时间 周五 17:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Gärtnerinnen - Menü
4 Gang Menü
62.00
Gärtnerinnen Tasting Menu — Burrata - Mozzarella mit weichem Kern unter getrüffelter Sauce Hollandaise auf würzigem Rahmspinat frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping, Pfifferlingrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern, ein hausgemachter Kartoffelkloß gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel, Schokoladen Crème Brûlée von dunkler Valrhone Schokolade mit hausgemachtem Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
估算≈ 1800 千卡60 克碳水高热量 44
3 Gang Menü ohne Suppe
51.50
Gärtnerinnen 3-Course Menu
估算≈ 1300 千卡50 克碳水
3 Gang Menü ohne Burrata
47.00
Gärtnerinnen 3-Course Menu
估算≈ 1200 千卡50 克碳水
Pilger-Menü
4 Gang Menü
46.00
Pilger Tasting Menu — Rinderkraftbrühe Markklößchen und Gemüsestreifen, Vitaminspender knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, hausgemachter Bernkasteler Saumagen neben Rahmsauerkraut, Wirsinggemüse und Jus moselländische Kartoffelspezialität "Schoales", Winzerdessert im Kristallgläschen Moselländische Riesling-Weincrème mit Fruchtsoße
估算≈ 1600 千卡70 克碳水高热量 36
3 Gang Menü
39.90
Pilger 3-Course Menu
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett Späne von 15 Monate altem Parmesan
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio vom Rind mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
Beef Carpaccio with Truffle — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitaminspender vegevegetarian
Mixed Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vitaminspender vege mit Würfel von Fetakäsevegetarian
Mixed Salad with Feta
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
warme Vorspeisen
Burrata - Mozzarella mit weichem Kern, vegevegetarian
Burrata with Spinach — auf würzigem Rahmspinat mit getrüffelter Sauce Hollandaise frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
gegrillte Wassermelone mit buntem Pfefferschrot, vegevegetarian
Grilled Watermelon with Feta — Würfel von Fetakäse, Chili-Oliven-Sauce
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
eine Jakobsmuschel
Scallop with Beluga Lentils — Beluga Rahmlinsen, Curryschaum
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
jede zusätzliche Jakobsmuschel
Additional Scallop
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好
Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef Consommé — Markklößchen, Gemüsestreifen
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rinderkraftbrühe, XL
Beef Consommé XL — Markklößchen, Gemüsestreifen
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
Chanterelle Cream Soup — mit frischen Gartenkräutern
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Leckerbissen Moseltypischer Art
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit hausgemachtem Bernkasteler Saumagen
Schoales with Saumagen
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit paniertem Schnitzel vom Eifler Schweinerücken
Schoales with Pork Schnitzel
估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 70
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit argentinischem Rumpsteak
Schoales with Rump Steak
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 76
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit gebratenem Atlantik Lachssteakpescatarian
Schoales with Salmon Steak
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
vegetarischer Leckerbissen
Moseltypischer Art „Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing dazu knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressingvegetarian
Vegetarian Schoales
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 66
vegetarisches Gemäldevegetarian
Vegetable Arrangement with Schoales — Arrangement mit mind. 7 verschiedenen Gemüsesorten Farbenpracht variiert nach Angebot der Saison mit einem Stück Schoales
估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 70
ein hausgemachter Kartoffelkloßvegetarian
Potato Dumpling with Goat Cheese — gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzlevegetarian
Chanterelles with Spätzle
估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 69
Vitaminspender zu Ihrem Hauptgerichtvegetarian
Side Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gerichte mit "Pfiff"
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit argentinischem Rumpsteak
Rump Steak with Chanterelles and Spätzle
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 75
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit paniertem Schnitzel vom Eifeler Schweinerücken
Pork Schnitzel with Chanterelles and Spätzle
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit knuspriger Maispoulardenbrust
Chicken Breast with Chanterelles and Spätzle
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 78
weitere Leckerbissengerichte
Ragout vom Hunsrücker Hirsch
Venison Ragout — Wurzelgemüse und Pilze, hausgemachte Dinkelspätzle, Preislbeeren-Birne
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 79
Cordon Bleu vom Eifelschwein
Pork Cordon Bleu — panierte Schnitzeltasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentalerkäse verschiedene Gemüsesorten, Röstkartoffeln, Preiselbeeren
估算≈ 950 千卡60 克碳水
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 300 Gramm
Rump Steak 300g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 220 Gramm
Rump Steak 220g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
rosa gebratene Lammkrone unter der Kräuterkruste
Lamb Crown with Herb Crust — zarter Rahmwirsing, gratinierte Kartoffeln, Rosmarin-Jus
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
zart gebratene Jakobsmuscheln
Scallops with Curry Foam — Curry- Ingwerschaum, Beluga-Rahmlinsen, Basmati Duftreis
估算≈ 550 千卡58 克碳水均衡 77
Atlantik Lachssteak vom Grillpescatarian
Grilled Salmon Steak — auf pikantem Bouillabaisse-Gemüse Basmati Duftreis
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 77
Portion frische Pfifferlinge als Beilage
Side of Chanterelles — mit Speck und Zwiebel
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Genussvolles Finale mit leckeren Desserts
Winzerdessertvegetarian
Riesling Wine Cream Dessert — moselländische Riesling-Weincrème, mit Fruchtsoße
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Riesling Wine Cream Dessert with Wine
估算≈ 650 千卡72 克碳水高热量 27
Winzerdessert als Miniportionvegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert
估算≈ 220 千卡21 克碳水高热量 42
Mini Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert with Wine
估算≈ 420 千卡51 克碳水高热量 29
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokoladevegetarian
Chocolate Crème Brûlée — hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 23
Crème Brûlée inklusive eines Gaumenschmeichlers von der Haselnussvegetarian
Crème Brûlée with Hazelnut
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 28
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokolade hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
Small Chocolate Crème Brûlée — für Naschkatzen eine kleine Portion aus der Puppenstube
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 33
kleine Crème Brûlée begleitet von einem Espressovegetarian
Small Crème Brûlée with Espresso
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
kleine Crème Brûlée begleitet von der Haselnuss - Likör oder Brandvegetarian
Small Crème Brûlée with Hazelnut Liqueur
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
hausgemachtes Rahmeis, von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
White Chocolate Ice Cream
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42
eine Kugel Rahmeis mit Kahlua- Kaffee-Likörvegetarian
Ice Cream with Kahlua
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
zwei Kugeln Rahmeisvegetarian
Two Scoops of Ice Cream
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Mosel-Riesling Sektvegetarian
Sorbet with Riesling Sekt
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Hochprozentigemvegetarian
Sorbet with Spirit
估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 39
Affogato
Kugel Vanilleeis badet in doppeltem Espresso, Sahnehäubchen
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Affogato mit einer "hochprozentigen" Überraschung
Affogato with liqueur
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
Kugel Vanilleeis mit Klecks Sahne
Vanilla ice cream with cream
估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42
Kugel Vanilleeis, veredelt mit einem Likör Ihrer Wahl
Vanilla ice cream with liqueur — von Sauerkirsche, Weinbergpfirsich, Haselnuss, Kaffee, Zimt oder Moselcream- oder Eierlikör
估算≈ 340 千卡30 克碳水高热量 42
Espresso Gourmet
Doppelter Espresso, Crème Brûlée und Riesling-Weincrème mit Passion, einem ausgezeichnetem Weinbrand
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Espresso Gourmet mit einem Glas Beerenauslese
Espresso Gourmet with dessert wine
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 22
这个菜单还正确吗？
76veggie
score估算
score估算
丰富的素食主菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供山羊奶酪填充土豆丸子和七种蔬菜拼盘等主菜。前菜有奶油鸡油菌汤和配以费塔奶酪的烤西瓜。非素食选项包括肋眼牛排和炸猪排。
56 道菜中包含 24 道素食和 0 道纯素菜
68dia
score估算
score估算
肉类与鱼类主菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。生牛肉片和牛肉清汤的碳水化合物含量较低。
20 糖尿病友好 · 56 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
- 营业时间
- 周一17:30–21:00周二17:30–21:00周三已打烊周四已打烊周五17:30–21:00周六17:30–21:00周日12:00–14:00, 17:30–21:00Küchenöffnungszeiten. Ruhetage: Mittwoch & Donnerstag
- 联系方式
- +4965314659 michael_mast@web.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graacher-tor.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %