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Jura Smokehouse

Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Plats
3 viandes 2 accompagnements
30.00
3 meats 2 sides
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Coleslaw
4.00
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Wings
7.00
chicken wings
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pulled Pork
16.00
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Demi BBQ ribs
20.00
half BBQ ribs
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好
BBQ ribs entier
30.00
full BBQ ribs
估算≈ 1600 千卡40 克碳水高热量 31
BBQ chicken
16.00
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard
28.00
duck breast
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brisket
21.00
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Hot Smoked Salmon
23.00
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
2 viandes 2 accompagnements
27.00
2 meats 2 sides
估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 65
Plateaux bbq
Plateau dégustation (à partir de 4 personnes)
30.00
BBQ tasting platter
估算≈ 1500 千卡80 克碳水高热量 29
Côte de bëuf
78.00
prime rib
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Burgers
wings frites
10.00
wings and fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
sliders frites
10.00
sliders and fries
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Brisket sandwich
18.00
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Pulled Pork sandwich
16.00
估算≈ 700 千卡45 克碳水
Accompagnements
Sweet Baked Potatoes
6.00
估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 69
Frites maisons
5.00
homemade fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
salade de jeunes poussesvegetarian
3.50
young leaf salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Desserts
Key lime pie
6.50
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Bailey's cheesecake
8.00
估算≈ 600 千卡40 克碳水高热量 25
Brownie
8.00
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Notre carte
Smoked egg's
6.00
smoked eggs — Oeufs dur au fumoir, bacon, sauce maison
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crevettes au fumoir
10.00
smoked shrimp — Avec un accompagnement au choix (sweet baked potatoes, épis de maïs +1 €)
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 85
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Demi)
20.00
half smoked pork ribs
估算≈ 750 千卡25 克碳水均衡 66
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Entier)
30.00
full smoked pork ribs
估算≈ 1400 千卡45 克碳水高热量 28
BBQ Chicken
15.00
BBQ chicken thigh — Cuisse de poulet fermier fumé à la sauce barbecue maison
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard
27.00
smoked duck breast — Magret fermier entier fumé, rub texan, sauce BBQ maison
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (150 g)
20.00
smoked brisket 150g
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (200 g)
25.00
smoked brisket 200g
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (300 g)
36.00
smoked brisket 300g
估算≈ 920 千卡15 克碳水糖尿病友好
Hot Smoked Salmon
22.00
rum smoked salmon — Saumon infusé au rhum fumé à chaud
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tentacule de poulpe
26.00
smoked octopus tentacle — Fumée et grillée, sauce aux poivrons
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Slider + Frites
10.00
pulled pork slider and fries — Mini burger à l'effiloché de porc, frites maison
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
2 viandes, 2 accompagnements
25.00
2 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 65
3 viandes, 2 accompagnements
28.00
3 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
估算≈ 1200 千卡55 克碳水
Côte de bæuf (pour 2 pers.)
78.00
smoked prime rib for two — Cuite au fumoir, servie saignante avec pommes de terre grenaille et salade verte
估算≈ 1400 千卡40 克碳水糖尿病友好
Mont d'or
52.00
Mont d'Or with pulled pork and brisket — Petit mont d'or, servi avec pommes de terre, salade verte, pulled pork et brisket
估算≈ 1300 千卡35 克碳水糖尿病友好
Mac & cheesevegetarian
6.00
mac and cheese — Pâtes crémeuses au fromage gratiné
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Tarte aux pommes facon crumble
7.00
apple crumble tart
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Bailey's cheesecake
8.50
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 24
Glace : 1 boule
3.00
ice cream 1 scoop
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Glace : 2 boules
5.00
ice cream 2 scoops
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 35
Glace : 3 boules
7.00
ice cream 3 scoops
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Coupe dame blanche
7.00
dame blanche
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 26
Banana split
7.50
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26
Colonel
6.00
Colonel ice cream
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Coupe Jura Smokehouse
8.00
Jura Smokehouse sundae
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 28

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实用信息

地址
Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon
营业时间
暂不确定
联系方式
+33659289703
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jurasmokehouse.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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