L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
休息中 · 营业时间 周二 11:45
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les douceur
Desserts
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
估算≈ 540 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
La sélection des douceurs
Dessert Selection
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
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实用信息
- 地址
- Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
- 营业时间
- 周一—周二11:45–13:30, 19:30–21:30周三11:45–13:30, 19:30–21:30周四11:45–13:30, 19:30–21:30周五11:45–13:30, 19:30–21:30周六11:45–13:30, 19:30–21:30周日—
- 联系方式
- +33467760624
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %