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L’air du temps - Bézu-Saint-Éloi, 38 Rue Georges Joignet

38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Raviole de langoustines
31.00
Langoustine Ravioli — purée de fenouil à la badiane, bisque de coco et gingembre
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
29.00
Scallop Carpaccio — huile safranée et glace à la mangue, citron vert et poivre Timut
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche de lotte
31.00
Monkfish Ceviche — crémeux d’avocats et sauce léchée (fumet de poisson, coriandre, citron vert et gingembre)
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard mi cuit
28.00
Duck Foie Gras — confiture à la cerise et romarin et sa brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Profiteroles d’escargots de la broche
27.00
Snail Profiteroles — à la crème d’ail et duxelles de champignons
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Plats
Noix de Saint-Jacques snackées
32.00
Seared Scallops — jambon ibérique, tarte fine aux légumes du soleil et caviar d’aubergine fumé
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de bar rôti
32.00
Roasted Sea Bass — déclinaison d’artichauts barigoule
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Émincé de ris de veau
37.00
Veal Sweetbreads — au cognac et aux girolles
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bëë grillé
33.00
Grilled Beef Fillet — sauce béarnaise
估算≈ 520 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de bëë maturé grillée
76.00
Grilled Aged Ribeye — sauce roquefort, béarnaise et frites maison
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Souris d’agneau confite en 16h
31.00
Lamb Shank Tagine — façon tajine
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Souris D’agneau confite
31.00
Confit Lamb Shank — miel , fruits secs et haricots blanc
估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 70
Burger du chef
27.00
Chef's Burger — filet de bëë haché, sauce barbecue maison, comté, confits d’oignons, tomates confites et cornichons aigre doux et frites maison
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Assiette de frites maison
5.00
French Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Entre d’eux
Chariot de fromage
15.00
Cheese Trolley
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Profiteroles
13.00
crème glacée à la vanille, tuile aux amandes et sauce au chocolat
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Mousse au chocolat et praliné
13.00
Chocolate Mousse — servie légèrement tiède, noisettes caramélisées et dentelle de chocolat
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 31
Crêpes Suzette revisitées
14.00
Crêpes Suzette — crémeux à l’orange, suprême d’orange et flambées au Grand Marnier
估算≈ 610 千卡60 克碳水高热量 28
Délice à la fraise et à la rhubarbe
13.00
Strawberry and Rhubarb Delight — biscuit madeleine , compotée de rhubarbe , fraise et coulis de fruits rouges
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 44
La cerise version Alex
14.00
Cherry Chocolate Mousse — mousse au chocolat, compotée de cerises, crumble au cacao
估算≈ 540 千卡42 克碳水高热量 30
Formules Midi
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
23.00
Lunch Menu 1
估算≈ 950 千卡65 克碳水均衡 65
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE OU ENTRÉE + PLAT + DESSERT
30.00
Lunch Menu 2
估算≈ 1200 千卡75 克碳水
ENTRÉE PLAT FROMAGE DESSERT
37.00
Lunch Menu 3
估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 44
Entrées
La Tartine Estivale
Summer Tartine — Pain de campagne, concassé de tomates, roquette, oeuf mollet frit et pesto
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Carpaccio de boeuf, crémeux d’avocat, éclats de noisette et copeaux de parmesan
Beef Carpaccio
估算≈ 410 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 68
Salade d’encornets et coraux de noix de Saint-Jacques au beurre d’ail
Squid and Scallop Salad
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gaspacho de melon, tomates, basilic, tuile de pain et jambon ibérique
Melon Gaspacho
估算≈ 280 千卡22 克碳水

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3veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有含鸡蛋和青酱的 La Tartine Estivale。所有主菜都含有肉类或鱼类。

27 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜品。Filet de bëf（牛菲力）配贝亚尔那酱仅含 6 克碳水化合物。

12 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi
营业时间
周一12:15–13:30
周二已打烊
周三已打烊
周四12:15–13:30, 19:30–21:00
周五12:15–13:30, 19:30–21:00
周六12:15–13:30, 19:30–21:00
周日12:15–13:30
联系方式
+33232558998
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lairdutemps.biz/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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