Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
休息中 · 营业时间 周五 19:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Lyrique Menu — Diner + spectacle
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 90
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
估算≈ 520 千卡55 克碳水
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 44
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
估算≈ 410 千卡48 克碳水
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
估算≈ 440 千卡32 克碳水高热量 41
Other
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio de mises en bouche
New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Le foie gras
255.00
Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte
估算≈ 520 千卡28 克碳水
Le homard
255.00
Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le homard avec Caviar
285.00
Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Le filet mignon de Veau
255.00
Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Le fromagevegetarian
Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Le dessert
Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes
估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Lyrique Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39
-20g supplément
40.00
Caviar Supplement 20g
估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好
-50g supplément
80.00
Caviar Supplement 50g
估算≈ 270 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton
估算≈ 480 千卡40 克碳水
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 81
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction
估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 33
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian
Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 41
Fromages et Dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert
估算≈ 450 千卡25 克碳水
这个菜单还正确吗？
65veggie
score估算
score估算
提供素食选项的高级餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有鸡油菌烩饭和烤奶油南瓜。前菜提供填入费塔奶酪和罗勒的番茄。菜单包含肉类和鱼类，适合不同饮食习惯的人同行。
41 道菜中包含 11 道素食和 2 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
低碳水高蛋白选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高质量的蛋白质主菜，并搭配低碳水蔬菜。整体对血糖较为友好。
22 糖尿病友好 · 41 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
- 营业时间
- 周一—周二19:30–23:30周三19:30–23:30周四19:30–23:30周五19:30–23:30周六19:30–23:30周日—Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
- 联系方式
- +330147471994 neuilly@lebelcanto.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %