Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
休息中 · 营业时间 10:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Huêtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes Oléron Oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huêtres Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau Oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Croquettes de jambon
3.00
Ham Croquettes
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Cassolette de parton
12.00
Barton Cassoulet
估算≈ 450 千卡30 克碳水均衡 70
Cassolette de poissonpescatarian
12.00
Fish Cassoulet
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pipirrash farcis à la moruepescatarian
12.00
Stuffed Pipirrash with Cod
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bouillon Basque et son jaune d'æufvegetarian
12.00
Basque Broth with Egg Yolk
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Degustation de foie gras
15.00
Foie Gras Tasting
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
Coconut and Shrimp Croquettes
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade de chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade mixte, vinaigrette de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed Salad with Tuna and Asparagus
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Basque Mutton
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de tomates, mozzarella, basilicvegetarian
15.00
Tomato Mozzarella Basil Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ugettes de canard maison
15.00
Homemade Duck Gizzards
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saucisson de montagne
15.00
Mountain Saucisson
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Crevettes craquantespescatarian
15.00
Crispy Shrimp
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Grilled Chipirons
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好
Anchois du Pays Basquepescatarian
15.00
Basque Anchovies
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
Anchois de cantabrepescatarian
15.00
Cantabrian Anchovies
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti et son painvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Bread
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Omelette aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Omelette
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sauté de chèvre
25.00
Sautéed Goat
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Cecir Rolls with Cream Emulsion
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras maison
25.00
Homemade Foie Gras
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Jambon 100% Bellota
35.00
100% Bellota Ham
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Ebène d'Aquitaine Caviar
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
POISSONS
Moules à la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Grilled Mussels and Fries
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 72
Sardines grillées à la planchapescatarian
19.00
Grilled Sardines
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æufpescatarian
25.00
Cod with Egg Yolk
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
Grilled Prawns
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Parbada de poissonpescatarian
30.00
Fish Parbada
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Merlu de ligne à la provençalepescatarian
58.00
Line-caught Hake Provençale
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Moules provençalepescatarian
60.00
Provençale Mussels
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison)
20.00
Basque Plate
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Platter
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger)
22.00
Barton Burger
估算≈ 980 千卡55 克碳水
Steak tartare
22.00
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Gravlax
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites)
24.00
Veal Sauté with Cream and Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Côtes d'agneau de lait
27.00
Milk-fed Lamb Chops
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte et sauce Béarnaise
27.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce
估算≈ 750 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de veau aux champignons
27.00
Veal Sauté with Mushrooms
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cochon de lait à la sauce
30.00
Suckling Pig with Sauce
估算≈ 700 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€)
30.00
Honey Duck Breast
估算≈ 620 千卡18 克碳水均衡 66
Côte de veau aux morilles
36.00
Veal Chop with Morel Mushrooms
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de veau aux morilles
36.00
Veal Sauté with Morel Mushrooms
估算≈ 540 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes)
55.00
Côte de Boeuf
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 39
ENTRÉES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes d'Oléron oysters
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Cassette de poivronsvegetarian
12.00
Stuffed peppers
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Papillotes farcis a la horno
12.00
Stuffed papillotes
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été
14.00
Blanquette broth
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crottes de canard
14.00
Duck croquettes
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salade mixte, ventrèche de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed salad with tuna belly and asparagus
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Près en croûte maison
15.00
Homemade pastry
估算≈ 400 千卡35 克碳水
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese salad
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Doigts de canard maison
15.00
Homemade duck strips
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好
Crevettes crème d'ailpescatarian
15.00
Shrimp with garlic cream
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Grilled baby squid
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saucisson et chorizo
15.00
Sausage and chorizo
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
Omelette aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable omelette
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Chevre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Coeur volant
15.00
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Anchoispescatarian
15.00
Anchovies
估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好
100% Bellota
15.00
100% Bellota ham
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caviar d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Aquitaine caviar
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
POISSONS
Moules a la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Mussels and fries
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 72
Cabillaud, sabayon l'air chaudpescatarian
22.00
Cod with sabayon
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Fish barbada
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Line-caught fish
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de thon à la planchapescatarian
65.00
Grilled tuna steak
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade)
20.00
Basque platter
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pluma ibérique
22.00
Iberian pluma
估算≈ 480 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Asopa de veio (Great seafood)pescatarian
24.00
Seafood soup
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 82
Sopa de pescado (fish soup)pescatarian
24.00
Fish soup
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 82
Cochon de lait
30.00
Suckling pig
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers)
55.00
Veal sauté with morels
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好
Chili con Carne
14.00
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Australian Chili con Mayo
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 76
Suppléments sauce morilles
18.00
Morel sauce
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
18.00
Pepper, blue or Béarnaise sauce
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terrevegetarian
5.00
Side salad, vegetables or fries
估算≈ 300 千卡40 克碳水
DESSERTS
Glaces - sorbets
3.00
Ice cream and sorbets
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 39
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noirevegetarian
11.00
Shepherd's head cheese with cherry jam
估算≈ 350 千卡20 克碳水
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Baba au rhum
11.00
Rum baba
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 35
Mousse au chocolat maison
11.00
Homemade chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Riz au lait maisonvegetarian
11.00
Homemade rice pudding
估算≈ 300 千卡45 克碳水高热量 39
Veau bleu basquée a la crème
11.00
Basque blue veal with cream
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Café gourmand
12.00
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34
Tarte ou tartes
12.00
Tarts
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
14.00
Kids Menu: Burger, Steak or Hake with Ice Cream
估算≈ 850 千卡75 克碳水
ENTRÉES
Pupillas farcis la horno
12.00
Stuffed Pupillas
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Bocadillo de jamon
12.00
Ham Bocadillo
估算≈ 420 千卡45 克碳水均衡 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Ham and Shrimp Croquettes
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Prise en route Maison Bolland
12.00
Maison Bolland Appetizer
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Sauté de champignons
12.00
Sautéed Mushrooms
估算≈ 150 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Sauté de calamar
12.00
Sautéed Squid
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rillettes de canard
12.00
Duck Rillettes
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saucisson de Lyon
25.00
Lyon Sausage
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti et son lard
25.00
Roasted Camembert with Bacon
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好
Omelette aux cèpes
25.00
Cèpes Omelette
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chèvre chaud
25.00
Warm Goat Cheese
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Foie gras roulé
25.00
Rolled Foie Gras
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好
Foie gras entier
25.00
Whole Foie Gras
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
Caviar Ébène Aquitaine
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
POISSONS
Parillada de poissons
30.00
Grilled Fish Platter
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 80
Merlu de ligne à l'armoricaine
58.00
Hake Armoricaine
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
65.00
Mussels and Tuna Armoricaine
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
VIANDES
Burger Jambon
22.00
Ham Burger — steak haché + chalet + lard + tomate + oignons + sauce burger
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Aspxa de veau (Great drenched)
24.00
Veal Aspxa
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de veau
24.00
Veal Sauté with Cream — veau cuisiné avec crème fraîche
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cochon de lait au four
30.00
Roasted Suckling Pig
估算≈ 800 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
Magret de canard au miel et rum
30.00
Duck Breast with Honey and Rum — supplément foie gras pel l'unité : 10€
估算≈ 650 千卡20 克碳水均衡 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
Beef Entrecôte
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
这个菜单还正确吗？
43veggie
score估算
score估算
缺乏素食主菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
素食选择仅限于前菜，如辣味土豆和蘑菇欧姆蛋。没有素食主菜，但可以点一份蔬菜或薯条作为配菜。
128 道菜中包含 14 道素食和 0 道纯素菜
78dia
score估算
score估算
高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供丰富的肉类和鱼类选择。低碳水化合物的菜品非常多样。
105 糖尿病友好 · 132 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- 营业时间
- 周一10:30–02:00周二10:30–02:00周三10:30–02:00周四10:30–02:00周五10:30–02:00周六10:30–02:00周日10:30–02:00Service continu
- 联系方式
- +33559248038
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- 记录
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