Rancho Steakhouse - Bielefeld, Niederwall

Niederwall 37, 33602 Bielefeld

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

CHARCUTERIE

Queso Manchegovegetarian

4.00

Manchego Cheese — Spanien, Kastilien-La Mancha (Schaf)

估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好

Bergkäse »Bergkäuter«vegetarian

4.00

Bergkäse — Deutschland, Allgäu (Kuh)

估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好

Parmigiano Reggiano DOPvegetarian

5.00

Parmigiano Reggiano — Italien, Emilia-Romagna (Kuh)

估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好

Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

5.00

Buffalo Mozzarella — Italien, Kampanien (Büffel)

估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好

Ziegenkäsevegetarian

4.00

Goat Cheese — Niederlande, Zuid Holland (Ziege)

估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好

Alpenswiss Bergkäsevegetarian

5.00

Swiss Mountain Cheese — Schweiz, Appenzellerland (Kuh)

估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好

Baked Bruschettavegan

7.00

Gegrilltes Bauernbrot mit Tomaten-Konfi

估算≈ 180 千卡22 克碳水

Roastbeef

5.00

Roast Beef — fein geschnitten mit Honig-Senf

估算≈ 140 千卡4 克碳水糖尿病友好

Serrano Schinken

5.00

Serrano Ham with Melon — mit Cantaloupe-Melone

估算≈ 130 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gambas

7.00

Fried Gambas — gebraten mit frischen Kräutern

估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Picas de Pollo

5.00

Chicken Skewers Picas de Pollo — Hähnchenspieße mit Mango-Chillisauce

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Speckdatteln

6.00

Bacon Wrapped Dates — mit Limettensaft

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好

Kräuterbrot

5.00

Herb Bread with Aioli — Ofenfrisches Krustenbrot mit Aioli

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Pincho Moruno

6.00

drei Rinderspieße, Sesam & BBQ-Sauce

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好

Vorspeisenbrett

28.00

Appetizer Platter — Wählen Sie fünf verschiedene Vorspeisen

估算≈ 650 千卡35 克碳水均衡 69

KALTE VORSPEISEN

Rindertartar

15.10

Beef Tartare — pochiertes Ei, Kapern, Senf und Schalotten

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de Casero

14.90

Beef Carpaccio — gerollt, mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan

估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

WARME VORSPEISEN

Chorizo vom Grill

12.50

Grilled Chorizo — Spanische Chorizo mit Aioli & Limette

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好

Tagessuppe

5.00

Soup of the Day

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好

Gambas al Ajillo

13.40

Garnelenpfanne mit Knoblauch & Kräutern

估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Pulled Beef Tacos

14.30

Drei Pulled Beef Tacos mit Salsa Verde und Sour Cream

估算≈ 480 千卡32 克碳水

ENSALADAS

Avocado Salatvegan

13.90

Avocado Salad — Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Pinienkerne

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75

Mozzarella-Tomaten Salatvegetarian

12.80

Mozzarella Tomato Salad — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto & Rucola

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

Mamaºcz Gartenvegan

16.40

Garden Salad — Kirschtomaten, Gurken, Petersilie, Minze, Walnüsse und rote Zwiebeln (Granatapfel- Dressing als Empfehlung)

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Steakhouse Salatvegetarian

9.90

Steakhouse Salad — Bunter Blattsalat, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Manchego

估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好

Wintersalatvegetarian

13.40

Winter Salad — Gemischter Blattsalat, gebratene Champignons, rote Zwiebeln und Parmesan

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

Beilagensalatvegetarian

6.30

Side Salad — Gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken & Karotten

估算≈ 80 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 72

Hähnchenbrustfilet

4.50

Chicken Breast — Empfehlung zu unseren Salaten

估算≈ 165 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

Rinderstreifen

5.50

Beef Strips — Empfehlung zu unseren Salaten

估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好

Zwei Riesengarnelen

5.90

King Prawns — Empfehlung zu unseren Salaten

估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 74

STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

28.50

Rib-Eye Steak 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

估算≈ 840 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rib-Eye 400 gr.

38.60

Rib-Eye Steak 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

估算≈ 1120 千卡0 克碳水糖尿病友好

Rib-Eye 500 gr.

45.30

Rib-Eye Steak 500g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好

Rinderfilet 200 gr. (Ladys Cut)

28.80

Beef Fillet 200g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet 250 gr.

35.70

Beef Fillet 250g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

估算≈ 525 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet 300 gr.

40.50

Beef Fillet 300g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

估算≈ 630 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 200 gr.

19.40

Rump Steak 200g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

估算≈ 460 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 250 gr.

24.30

Rump Steak 250g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

估算≈ 575 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 300 gr.

28.80

Rump Steak 300g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

估算≈ 690 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hüftsteak 200 gr.

16.10

Sirloin Steak 200g — Fein Marmoriert, herzhaft

估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hüftsteak 250 gr.

19.30

Sirloin Steak 250g — Fein Marmoriert, herzhaft

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hüftsteak 300 gr.

23.60

Sirloin Steak 300g — Fein Marmoriert, herzhaft

估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Surf & Turf

5.90

Alle Steaks servieren wir auch mit 2 Riesengarnelen

估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79

DRY AGED STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

38.20

Dry Aged Rib-Eye 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rib-Eye 400 gr.

47.60

Dry Aged Rib-Eye 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

估算≈ 1040 千卡0 克碳水糖尿病友好

Rumpsteak 200 gr.

25.30

Dry Aged Rump Steak 200g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 300 gr.

35.90

Dry Aged Rump Steak 300g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

SPECIAL CUTS

T-Bone Steak

53.00

Roastbeef und Filet sind von dem charakteristischen T-Knochen getrennt. ( 500 gr. )

估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Porterhouse Steak (für zwei)

104.00

Porterhouse Steak — Großer Filetanteil, ansonsten identisch zum T-Bone. ( 1000 gr. )

估算≈ 2200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37

Tomahawk Steak 1.200 g (für zwei)

134.00

Tomahawk Steak — Rib-Eye am langen Rippenknochen.

估算≈ 2600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37

WAGYU

Australien Wagyu MS 5-6 Rumpsteak

35.00

Wagyu Rump Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Australien Wagyu MS 5-6 Rib-Eye

37.00

Wagyu Rib-Eye Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Kagoshima Wagyu A5 Rumpsteak

62.00

Kagoshima Wagyu Rump Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65

Kagoshima Wagyu A5 Filet

76.00

Kagoshima Wagyu Fillet Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69

CUTS & CHOPS

Chateaubriand

85.80

Edels argentinisches Rinderfilet mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln angerichtet, dazu zwei Saucen nach Wahl. (500 gr. für zwei Personen)

估算≈ 1600 千卡45 克碳水糖尿病友好高热量 44

Asado Rancho

59.70

Asado Rancho Mixed Grill — Verschiedene Rindersteaks mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln, dazu zwei Saucen nach Wahl. (550 gr. für zwei Personen)

估算≈ 1800 千卡45 克碳水糖尿病友好高热量 44

Lammkarree

32.80

Rack of Lamb — Ganzes neuseeländisches Lammfleisch ( 450 gr. )

估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Schweine-Medaillons

18.30

Pork Medallions — Mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Louisiana Spare Ribs

20.30

Knusprig gegrillte Ribs mit Rancho Fritas und BBQ-Sauce

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Putensteak

17.90

Turkey Steak — Saftiges Putensteak mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Supreme vom Maishähnchen

18.30

Corn-fed Chicken Supreme — Kikok-Hähnchenbrust mit knuspriger Haut geschwenkt in Zitronen-Thymian Butter, dazu gebratenes Gemüs & Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck)

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Trülffelpasta mit Steakstreifen

21.90

Truffle Pasta with Steak — Steakstreifen auf Tagliatelle mit cremiger Trülffel-Parmesansauce

估算≈ 920 千卡65 克碳水

BURGEROS

Angus Burger

16.80

200g Patty, Tomaten, rote Zwiebeln, Honig-Senfsauce, Rucola und Papas Fritas

估算≈ 1050 千卡75 克碳水

RANCHO Burger

17.20

200g Patty, Avocado, Rucola, getr. Tomaten, Mango-Chillisauce und Papas Fritas

估算≈ 1100 千卡72 克碳水

Farmers Burger (vegetarisch)vegetarian

15.30

Farmers Veggie Burger — Homemade Veggie- Patty, Rucola, getr. Tomaten, Manchego & Basilikum-Pesto

估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 66

Dry Aged Burger

18.50

200g Dry Aged Patty, Tomaten, Bergkäse & Sour Cream

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Pulled Beef

17.40

Pulled Beef Burger — Pulled Beef vom Black Angus, Cheddar-Käse und karamellisierte Zwiebeln

估算≈ 1150 千卡80 克碳水

Double Beef n’ Cheese Burger

23.40

Double Beef n' Cheese Burger — 200g Patty, Pulled Beef, doppelt Cheddar-Käse, Spiegelei, Rucola und BBQ-Sauce

估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 36

Extras (Cheddar-Käse, Jalapenos, rote Zwiebeln, Bacon, getr. Tomaten, Spiegelei)

1.50

Burger Extras

估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好

Extra Patty

3.50

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Süszkartoffel Pommes

1.50

Sweet Potato Fries

估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67

BEILAGEN

Rosmarinkartoffeln

4.50

Rosemary Potatoes

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Papa Asada

4.50

Baked Potato — Gebackene Kartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

估算≈ 350 千卡35 克碳水

Papas Fritas

4.50

French Fries

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Süszkartoffel Pommes

5.00

Sweet Potato Fries

估算≈ 380 千卡40 克碳水

Bratkartoffeln

4.90

Fried Potatoes — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

估算≈ 400 千卡30 克碳水

Gebratenes Gemüsvegetarian

5.00

Grilled Vegetables

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Champignonsvegetarian

4.70

Mushrooms

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Blattspinatvegetarian

4.00

Spinach

估算≈ 120 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Brokkolinisvegetarian

6.90

Broccolini with Bearnaise — Baby Brokkoli mit Sauce Bearnaise

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Kartoffelpüreevegetarian

5.60

Truffle Parmesan Mashed Potatoes — Mit Trülffeln und Parmesan verfeinert

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Gebratene Zwiebelnvegetarian

4.00

Fried Onions

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好

Uberbackener Maisgratin

4.40

Baked Corn Gratin — Wahlweise mit Speck und Zwiebeln

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Gegrillter Maiskolbenvegetarian

4.00

Grilled Corn on the Cob — Mit Kräuterbutter

估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

Trülffel-Parmesan Fritasvegetarian

6.70

Truffle Parmesan Fries

估算≈ 350 千卡32 克碳水

Grüne Bohnen

5.00

Green Beans — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

SAUCEN

Pfeffersauce

3.50

Pepper Sauce

估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好

Sauce Hollandaise

3.50

Hollandaise Sauce

估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好

Sauce Bearnaise

3.50

Bearnaise Sauce

估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好

Champignonsauce

3.50

Mushroom Sauce

估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好

Mango-Chilli-Sauce

3.50

Mango Chilli Sauce

估算≈ 80 千卡15 克碳水

BBQ-Sauce

3.50

BBQ Sauce

估算≈ 70 千卡12 克碳水

Sour Creamvegetarian

3.50

估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好

Kräuterbuttervegetarian

3.50

Herb Butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Honig-Rinderjus

3.50

Honey Beef Jus

估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好

Trülffelbuttervegetarian

3.50

Truffle Butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

KINDERMENÜ

Junior Burger

10.00

Junior Burger Meal — Mit Mayonnaise oder Ketchup & Blattsalat dazu Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

估算≈ 1100 千卡110 克碳水

Junior Steaks

11.00

Junior Steak Meal — 150g Hüftsteak geschnitten & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 32

Junior Schnitzel

10.00

Junior Schnitzel Meal — Schweineschnitzel & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 28

SÜSSE SPEZIALITÄTEN

San Sebastian Cheesecakevegetarian

6.90

Cremig gebackener, spanischer Käsekuchen

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Schokoladen-Soufflé

7.20

chocolate soufflé with vanilla ice cream — frisch zubereitet mit einer Kugel Vanille-Eis ( min. 15 Minuten)

估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27

Crema Catalana

5.80

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34

Patisserie Empfehlung

6.90

pastry recommendation — Täglich wechselnde Desserts

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Variationen von Eis und Sorbet

6.80

ice cream and sorbet assortment — Drei Kugeln Eis und eine Kugel Sorbet nach Wahl

估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 36

这个菜单还正确吗？

53veggie
score估算

素食主菜较少的牛排馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Farmers Burger 素食汉堡。此外还有 Baked Bruschetta、Avocado Salat 以及 Queso Manchego 等多种奶酪。

104 道菜中包含 26 道素食和 3 道纯素菜

80dia
score估算

牛排与烤蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白牛排和烤肉。选择不含配菜的肉类可降低碳水化合物摄入。

76 糖尿病友好 · 104 菜品

评价

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实用信息

地址: Niederwall 37, 33602 Bielefeld
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4952196797979
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-steakhouse.de/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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