Restaurant Abendmahl Bielefeld
Johannisstraße 11A, 33611 Bielefeld
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
此菜单的热量和碳水尚未估算
Wintermenü 2025
6 Gänge
130.00
6-course winter menu
3 Gänge
69.00
3-course winter menu
getrüffelte Maronenschaumsuppe
18.00
truffled chestnut cream soup
Terrine vom Hirsch
23.00
venison terrine — Feldsalat, Cumberlandsoße
Label Rouge Lachsfiletpescatarian
35.00
salmon fillet — Mohn-Orangensoße, Bete-Spaghetti, Spinat
confierte Entenkeule
35.00
duck confit — Rotkohl, Semmelkloß
Käsevariation von Affineur Waltmannvegetarian
18.00
cheese selection — Birnensenf, Früchtebrot
Pochierte Birnevegetarian
18.00
poached pear with vanilla cream — Vanillecreme, Schokokuchen
Gourmet Gang Menü 2025
Gruß aus der Matbakh
greeting from Matbakh
Die Geschichte vom Honigtropfenvegetarian
almond honey cream with pistachio — Mandel-Honig- Creme mit Pistazie, Minzöl
Die Geschichte des Arabers mit den Bohnenvegetarian
fava bean salad with goat cheese — Fava-Bohnensalat mit Ziegenkäse, Sumach Vinaigrette & Granatapfel
Die Geschichte des Einsiedlers mit dem Schmalzvegetarian
chickpea maultaschen — Kichererbsen Maultaschen, Joghurt-Minzschaum
Die Geschichte des Fischers im Wasserteichvegan, vegetarian
lemon mint sorbet — Zitronen-Minz- Sorbet mit Rosenwasser und kandiertem Ingwer
Die Geschichte des Küchenchefs: Der junge Mann aus Bagdad und die Sklavin Subeidas, der Gemahlin des Kalifen
lamb rack with saffron couscous — Lammrücken mit Datteljus, Safran-Couscous & Wurzelgemüse (Vegetarisch: gebratene Portobello-Scheiben mit Datteljus)
Die Liebe von Mus'ab ibn al-Zubair und Aischa bint Talhavegetarian
vanilla cream with orange blossom — Vanillecreme mit Orangenblüten und Granatapfelsorbet
exklusives 6 Gang Menü
130.00
exclusive 6-course menu
exklusives 4 Gang Menü
99.00
exclusive 4-course menu
Unser aktuelles Menü
Tartar vom Rinderfilet
beef tartare — Sauerrahm
Blumenkohlvegetarian, vegan
cauliflower green curry — schwarzer Knoblauch, grünes Curry
Schaumsuppe
lobster cream soup — vom Atlantik Hummer
BBQ Rinderrücken
BBQ beef loin — Trüffeljus, mediterranes Gemüse, Pak Choi
4 Sorten Käse von Maître Affineur Waltmann aus Erlangenvegetarian
four cheese selection — dazu servieren wir Birnensenf und hausgemachtes Früchtebrot
unser Bielefeld Dessertvegetarian
Bielefeld dessert with rhubarb — Vanille, Rhabarber, Dickmilch
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评价
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实用信息
- 地址
- Johannisstraße 11A, 33611 Bielefeld
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +4952186105
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erbsenkrug.de/de/