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Zaka

Simón Bolívar 11, 48011 Bilbao

营业中 · 直到 00:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRANTES
Tartar de salmón con yema curada en ponzupescatarian
Salmon Tartare with Cured Egg Yolk and Ponzu
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de tomate con bomba de burrata y vinagreta de gildavegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata and Gilda Vinaigrette
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Gyozas de rabo de toro desmigado con salsa perigourdine
Oxtail Gyozas with Perigourdine Sauce
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ensaladilla rusa Zaka con ventresca y cebolla encurtidapescatarian
Russian Salad with Tuna Belly and Pickled Onion
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好
Steak tartar de vacuno sobre tuétano y emulsión de queso
Beef Steak Tartare with Bone Marrow and Cheese Emulsion
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好
Bucatini puttaneska con alcaparra, oliva negra y grana padano
Bucatini Puttaneska
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 65
PRINCIPAL
Costilla de euskaltxerri asada al vacio en crema de foie
Roasted Euskaltxerri Ribs with Foie Cream
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carrillera de vacuno a baja temperatura con parmentier trufado
Slow-cooked Beef Cheek with Truffled Parmentier
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lomo de bacalao confitado en salsa bizkaina con mejillónpescatarian
Confit Cod Loin in Bizkaina Sauce with Mussels
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
Milhojas de verduras asadas con cremoso de zanahoriasvegetarian
Roasted Vegetable Mille-feuille with Carrot Cream
估算≈ 310 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cacho po de tres quesos con ibérico y patatas puente nuevo
Three Cheese Cacho Po with Iberian Pork and Potatoes
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Txuletón de raza simmental madurado
15.00
Aged Simmental Ribeye Steak
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
POSTRE
Tarta de queso con frutos rojos y tierra de lotusvegetarian
Cheesecake with Red Berries and Lotus Crumble
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Macedonia de frutas con espuma de parfaitvegetarian
Fruit Macedonia with Parfait Foam
估算≈ 240 千卡30 克碳水
Brownie de chocolatevegetarian
Chocolate Brownie
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Tiramisú Zakavegetarian
Tiramisu Zaka
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
Panchineta con crema pasteleravegetarian
Panchineta with Pastry Cream
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40

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高蛋白西班牙塔帕斯

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。肉类和鱼类是理想的选择。

11 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
Simón Bolívar 11, 48011 Bilbao
营业时间
周一07:30–00:00
周二07:30–00:00
周三07:30–00:00
周四07:30–00:30
周五07:30–01:00
周六11:00–01:00
周日11:00–00:00
联系方式
+34944014561
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zakarestaurante.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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