Docks du Lac
Chemin de Maguide 400, 40600 Biscarrosse
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
AVANT
Couteaux ou Moules ou Coques à la planchapescatarian
13.00
Razor clams, mussels or cockles plancha — (suivant arrivage) persillade et salicorne
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
13.00
Arcachon oysters — 6 Unités
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
19.00
Arcachon oysters — 9 Unités
估算≈ 180 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 79
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
25.00
Arcachon oysters — 12 unités
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Jaune d’ơuf confit au sojavegetarian
12.00
Confit egg yolk with soy — champignon Portobello, crème de mascarpone aux herbes, roquette et cacahuêtes grillées
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Stracciatella à l’huile de truffevegetarian
12.00
Stracciatella with truffle oil — légumes croquants, caviar végétal
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de Mulet & d’espadon fumépescatarian
14.00
Mullet and smoked swordfish tartare — mangue, wakamé et perles de hareng
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartare de mulet & d’espadon fumé – version XLpescatarian
22.00
Mullet and smoked swordfish tartare XL — Version XL servi avec frites fraîches maison et salade
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Tataki de boeuf
14.00
Beef tataki — sauce ponzu, pickles de légumes et sésame torréfié
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Truite fumée maisonpescatarian
14.00
House smoked trout — crème froide de petits pois, gel citron et ơufs de truite
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76
SALADE
Burrata croustillante
20.00
Crispy burrata with farfalle salad — Salade de farfalles au pesto, Serrano et roquette fraîche
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 65
Indie Veggie Saladvegetarian
18.00
lentilles corail aux épices, yaourt grec aux herbes et agrumes, légumes marinés, pois chiches grillés et pop-corn
估算≈ 520 千卡58 克碳水均衡 91
Salad on the Docks
20.00
poulet mariné, mâche et roquette, sauce cajou, oignons frits et mimolette
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
TERRE
Burger des Docks
22.00
Docks Burger — Steak haché 180gr, coppa, cheddar, sauce tartare maison, oignons confits, mesclun et frites fraîches maison
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Burger Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Buns, champignons Portobello, sauce yaourt aux oignons caramélisés, mâche, roquette et frites fraiches maison
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Magret en 2 façons
25.00
Duck breast two ways — Demi magret cuit basse température & magret fumé maison, mousseline de carottes et patates douces, shitakés et jus corsé au thym
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — frites fraiches maison et mesclun (VOIR ARDOISE)
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Tartare de bơuf à l’asiatique (180g)
22.00
Asian beef tartare — basilic thaï, échalotes, citronnelle, sauce soja, mirin, cachuêtes et sésame torréfiés, frites fraiches maison et mesclun
估算≈ 780 千卡55 克碳水
MER
Encornets grillés à la planchapescatarian
23.00
Grilled squid with ink pasta — tagliatelle à l'encre de seiche, vierge de tomate et salicornes
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 77
Filet de merlu à la planchapescatarian
23.00
Grilled hake fillet — (Suivant Arrivage) mousseline de pomme de terre & céleri, émulsion légère au chorizo
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Thon mi-cuit croustillantpescatarian
26.00
Crispy seared tuna — à la panko, asperges vertes, carottes jaunes et condiment raifort
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
MENU ENFANT
Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)
12.00
Kids Menu — Steak haché ou Poisson grillé - Frites ou coquillettes ou légumes, Glace, Sirop à l’eau
估算≈ 850 千卡95 克碳水
FROMAGE OU DESSERT
Assiette de 3 fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — Brebis, St Maure et Brie de Meaux
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Café ou thé gourmand des Docks
12.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26
Ganache Choco sur sablé
10.00
Chocolate ganache on shortbread — crème tonka et tuile croustillante aux cacahuêtes grillées
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
Lemon Possetvegetarian
10.00
fraises, coulis de mangue et passion, éclats de meringue
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Mousse chocolat noirvegetarian
11.00
Dark chocolate mousse — crumble cacao-amande, crème tonka et tuile croustillante aux cacahuêtes
估算≈ 550 千卡38 克碳水高热量 38
Pastis Landaisvegetarian
11.00
Façon Pain Perdu, coulis de mangue
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 24
Rhum arrangé gourmand des Docks
14.00
Gourmet arranged rum — 3cL
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 36
这个菜单还正确吗？
67veggie
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提供素食选择的西班牙小吃
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有波托贝罗菇素食汉堡和红扁豆素食沙拉。前菜提供松露油斯特拉恰s特拉奶酪。肉类菜品丰富，适合混合需求的用餐群体。
29 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜
70dia
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高蛋白塔帕斯与主菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的选择。建议从丰富的前菜和蛋白质主菜中挑选。
14 糖尿病友好 · 28 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Chemin de Maguide 400, 40600 Biscarrosse
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33558098155 docksdulac@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), docksdulac.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %