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Halbstück

Hollergasse 2, 67281 Bissersheim

营业中 · 直到 23:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“
29.00
Fish soup Bouillabaisse — als Vorspeise mit Fischfilet, Knoblauchcroütons und Sauce Rouille
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Christian’s Fischsuppe „Façon Bouillabaisse“
49.00
Fish soup Bouillabaisse — als Hauptgericht mit fünf verschiedenen Fischsorten à Part serviert
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Austern Fin de Claire „Excellence“
4.50
Oysters Fin de Claire
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Überbackene Jakobsmuschel mit Spinat, Champignons und Emmentaler
12.50
Baked scallops with spinach and mushrooms
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pulpocarpaccio
26.00
Octopus carpaccio — Zitronen-Oliven-Vinaigrette, Kürbis confiert in Kräuteröl, steirisches Kürbisernöl, Rucola
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranche vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz
28.00
Roasted veal top sirloin — Creme von Frankfurter grüner Soße, Herbstsalat
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
HAUPTSPEISEN
Tournedos vom Seeteufel
38.00
Monkfish tournedos — Wirsing vom Grill und Kartoffelpüree
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Label Rouge Lachs
36.00
Salmon with mushroom cream and noodles — Waldpilzcreme, Spinat und Bandnudeln
估算≈ 720 千卡45 克碳水
Reh Ravioli „Raviowild“
19.50
Venison ravioli with wild bolognese — Klassisch mit einer Wild-Bolognese ürebacken
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Reh Ravioli „Raviowild“
26.00
Venison ravioli Surf & Turf — Surf & Turf mit Gambas und Hummersoße
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Kalbskotelette
42.00
Veal chop with gnocchi — Rahmsoße, Gnocchi
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet Jaune aus dem Burgund
39.00
Burgundy chicken with risotto — Estragoncrème, Risotto
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 75
DESSERTS
Tartelette du jour
12.50
Tartelette of the day with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Dessertvariation „Cafe Gourmand“
18.50
Cafe Gourmand dessert variation — Serviert mit einem Espresso
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Käse Auswahl von unserem Reifmeister aus dem Elsass
15.50
Alsatian cheese selection — mit Salzbutter aus der Normandie und Obstkompott
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
VORSPEISE
Meeresfrüchte-Törtchen „Tièle du Sète“
Seafood tartlet Tièle du Sète — serviert auf einem Pulpo-Ragout und kleinem Salat
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Brust von der Vogesen-Wachtel
Quail breast on sauerkraut — auf Sauerkraut mit Portweinjus
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Lauwarmer Linsensalatvegetarian
Warm lentil salad with falafel — mit Falafel und Wildkräutersalat
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 75
HAUPTGÄNGE
Rosa gebratene Entenbrust
Roasted duck breast with plum polenta — Serviert mit einer Pflaumen-Polenta
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet von der Dorade Royal
Sea bream fillet with risotto — mit Risotto uns Petersilienpesto
估算≈ 610 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pflaumen-Polentavegetarian
Plum polenta with oyster mushrooms — mit gebratenen Austernpilzen
估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wild Ravioli „Raviowild“ mit Mozzarella überbacken
Wild ravioli with mozzarella — In Basilikumcrème, geschmorten Kírschtomaten und Rucola
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69
DESSERTS
Trauben-Brotpudding
Grape bread pudding — mit Vanillesoße
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 42
Käse-Variation
Cheese variation — mit Butter und Obstkompott
估算≈ 480 千卡20 克碳水
Menüs
3-Gang Menü
49.00
3-course menu — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 37
4-Gang Menü
60.00
4-course menu — Vorspeise, 2 Hauptgang, Dessert
估算≈ 1700 千卡140 克碳水高热量 33
5-Gang Menü
73.00
5-course menu — 2 Vorspeise, 2 Hauptgang, Dessert
估算≈ 1900 千卡150 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

41veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供一份配有法拉费的温豆类沙拉和一份配有平菇的李子波伦塔。大多数其他菜品包含肉类或鱼类。

27 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种高蛋白菜肴。鱼汤和牡蛎是低碳水化合物的良好选择。

15 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Hollergasse 2, 67281 Bissersheim
营业时间
周一17:30–22:00
周二已打烊
周三12:00–15:00, 18:00–23:00
周四12:00–15:00, 18:00–23:00
周五12:00–15:00, 18:00–23:00
周六12:00–23:00
周日12:00–23:00
Monday: only Tapas. Feiertage (Holidays): 12:00-22:00. Küchenschluss (Kitchen closes) 21:00 Uhr
联系方式
+4963599459211 info@halbstueck.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halbstueck.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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