L'Aygo
Stade d'Eaux Vives Pau, Av. Léon Heid, 64000 Bizanos
休息中 · 营业时间 19:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TAPAS à partager
CROUSTILLANT AVOCAT SAUMON
6.00
Crispy Avocado Salmon
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
PLANCHE DE TATAKI DE BOEUF
13.00
Beef Tataki Platter
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
PLANCHE DE CHARCUTERIES
16.00
Charcuterie Board
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Platter
估算≈ 400 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CÔTE DE BOEUF
65.00
Côte de Boeuf with Patatas Bravas — à partager 1 kg accompagné de patatas bravas
估算≈ 3200 千卡120 克碳水高热量 36
CHIPIRONS GRILLÉS EN PENSILLADE
6.00
Grilled Baby Squid
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
PATATAS BRAVAS, MAYO SPICY
5.00
Patatas Bravas with Spicy Mayo
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Et si on finissait sur une note sucrée...
ANANAS FLAMBÉ AU RHUM, GLACE VANILLE
4.50
Flambéed Pineapple with Vanilla Ice Cream
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 42
DAME BLANCHE
4.50
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 29
Le menu de la Semaine
Entrée – Plat
17.50
Weekly Menu: Starter and Main
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 72
Plat – Dessert
17.50
Weekly Menu: Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 36
Entrée – Plat – Dessert
22.00
Weekly Menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
Panna cotta chèvre-miel
Goat Cheese and Honey Panna Cotta — coulis de tomates rôties , noisettes torréifiées et basilic (4.6)
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Wraps de saumon fumé et crème avocat wasabi
Smoked Salmon and Avocado Wraps — tomates séchées , concombtres , oignons rouges , salade jeunes pousses) (5.6.11)
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poisson du marché
Market Fish with Chimichurri — sauce chimichurri , velouté de courgettes-curry et courgettes grillées (3.5.6.8.9.11.14)
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Entrecôte
Entrecôte with Pepper Sauce and Fries — sauce au poivre, frites (5.6.14)
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Ganache cannelle
Cinnamon Ganache with Roasted Apples — pommes rôties , tuile cannelle et compote (5.6)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Crème vanille
Vanilla Cream with Fresh Strawberries — fraises fraiches et gel menthe (6.10)
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Ganache chocolat noir
Dark Chocolate Ganache with Mango — pépites chocolats , mangues poivrées , tuile sésame et glace vanille (5.6.10.12)
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
À partager... ou pas !
PLANCHE DE CHARCUTERIE
16.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon, lomo et chorizo Ibérique, saucisson de porc noir Beurre au piment d'Espelette et guindillas ( 6 )
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE DE SAUMON FUMÉ Á l'AYGO
19.00
Smoked Salmon Platter with Dill Cream — Beurre au piment d'Espelette, navette, crème à l'aneth, tranche de citron ( 6-11 )
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Oreilles de cochon
9.00
Sautéed Pig Ears — Snacké en persillade
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrées
ST JACQUES SNACKE
14.00
Seared Scallops with Roasted Leeks — Poireaux rôtis fondant , vinaigrette soja-gingembre-citron vert , tuile noisette (1.11.13)
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
FOIE GRAS MI CUIT RÉGIONAL
14.00
Semi-cooked Foie Gras — Condiments poivrons rouges rôtis à l'Espelette , feuille de riz frite et toasts grillés (5.12)
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
MILLE FEUILLE CROUSTILLANT DE PORC CONFIT
11.00
Crispy Pork Confit Mille-feuille — Jus réduit au xérès , crème de moutarde à l'ancienne , pousses de betteraves ( 4.5.11)
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好
CELERI FONDANT PERSILLE *Végé*vegetarian
11.00
Fondant Celery with Poached Egg — Øuf mollet , velours champignons de saisons (5.6)
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
EPAULE D'AGNEAU CONFITE AU MISO
22.50
Miso Glazed Lamb Shoulder — Risotto croustillant , fruits de saisons rôtis , crumble , sauce soja , pulpe d'ail confit (1.4.12.13)
估算≈ 780 千卡55 克碳水
BALLOTINE DE POULET FARCIE AU FOIE GRAS
22.50
Chicken Ballotine stuffed with Foie Gras — Velouté de champignons , pommes grenailles et champignons persillades (4.5.6.14)
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
BURGER A L"EFFILOCHE DE BOEUF
22.50
Pulled Beef Burger — Effiloché de bëuf , cheddar, pickles d'oignons rouges, salade, Frites (5.6.9.10.12)
估算≈ 950 千卡75 克碳水
DOS DE SAUMON EN CROUTE DE CHORIZO
22.50
Salmon with Chorizo Crust — Purée de butternut , butternut rôti , gel poivrons-framboises , sauce vierge (3.5.6.8.11.14)
估算≈ 580 千卡32 克碳水均衡 83
SALADE CESAR *Végé*vegetarian
22.50
Vegetarian Caesar Salad — Tomate sauce césar , câpres , croûtons de pain , copeaux de parmesan et tenders végétarien (haricots) (4.5.6)
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Desserts
ENTREMET DIPLOMATE CAFE
10.00
Coffee Diplomate Entremet — Cake quatres épices , mangue sautées au poivre de Timut , gel mangue poivré , glace café , glaçage chocolat (4.5.6.10.14)
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 30
NOUGAT GLACE PISTACHE
10.00
Pistachio Ice Nougat — sablé breton , sponge cake pistache , gel framboises et framboises fraiches (4.5.6.10)
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
DESSERT SURPRISE DU CHEF
10.00
Chef's Surprise Dessert — (5.6.12)
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
POIRE POCHEE A L'HIBISCUS
10.00
Hibiscus Poached Pear — Glace menthe chocolat , crème vanille , pralinette amandes , décors chocolat (5.6.10)
估算≈ 420 千卡42 克碳水高热量 39
CAFÉ GOURMAND
10.00
Assortiments de mignardises du chef (1.4.5.6.10)
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Menu enfants
Menu enfants
12.00
Kids Menu — Saumon fumé frites, ketchup ou Steak haché , frites + Glace aux smarties ou Compote de pommes et crumble
估算≈ 850 千卡85 克碳水
这个菜单还正确吗？
33veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供两道素食。你可以选择 Celeri Fondant Persille（法式炖芹菜）或搭配素肉条的 Salade Cesar（凯撒沙拉）。
37 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
前菜和tapas的选择非常适合低碳饮食。主菜的碳水化合物含量差异较大。
17 糖尿病友好 · 37 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Stade d'Eaux Vives Pau, Av. Léon Heid, 64000 Bizanos
- 营业时间
- 周一12:00–13:45周二12:00–13:45周三12:00–13:45周四12:00–13:45, 19:30–21:15周五12:00–13:45, 19:30–21:15周六12:00–13:45, 19:30–21:15周日12:00–13:45Autres soirs sur privatisation
- 联系方式
- +33559719772 reservations@restaurant-aygo.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aygo.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %