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Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch

rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos menus
Menu Terroir
43.00
Terroir Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Menu Plaisir
62.00
Plaisir Menu
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 33
Menu Découverte
87.00
Discovery Menu
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 33
Menu Gloeckelsberg
52.00
Gloeckelsberg Menu
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 33
Menu Petit Gastronome
14.00
Little Gastronome Menu
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Mardi 15 septembre 2026
Éventail de melon au jambon fumé
Melon with smoked ham
估算≈ 250 千卡20 克碳水均衡 76
Faux filet Simmental, beurre persillé, frites et salade
Simmental sirloin steak with fries
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Dame Blanche
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Mercredi 16 septembre 2026
Kadaïf de chèvre, salade verte
Goat cheese Kadaif
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale
Roasted young chicken with spaetzle
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69
Moelleux ananas caramélisé et son sorbet
Caramelized pineapple fondant
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 38
Jeudi 17 septembre 2026
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes
Smoked and fresh salmon rillettes
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pavé de rumsteak aux 3 poivres, frites et salade
Rumsteak with three peppers and fries
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille
Sautéed mirabelle plums with vanilla ice cream
估算≈ 600 千卡75 克碳水高热量 44
Vendredi 18 septembre 2026
Salade de foies de volailles et lardons au vinaigre de framboise
Chicken liver salad with bacon
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées
Fish and chips
估算≈ 800 千卡65 克碳水均衡 69
Crème caramel maison, chantilly
Crème caramel
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Formules
MENU ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
19.00
Starter and Main or Main and Dessert Menu
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
MENU ENTREE – PLAT ET FROMAGE OU DESSERT
25.00
Starter, Main and Cheese or Dessert Menu
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 33
MENU ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
30.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
估算≈ 1800 千卡100 克碳水高热量 33
Menu Gloeckelsberg
Tartare de crabe à l'aneth et saumon fumé
52.00
Crab and smoked salmon tartare — crème de persil
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de boeuf au basilic et fleur de sel
52.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras de canard maison
52.00
Duck foie gras — chutney de fruits, gelée au Gewurz Wolffer et miel d'Alsace, Kougelhopf toasté
估算≈ 450 千卡25 克碳水高热量 38
Suprême de volaille farci à la strasbourgeoise
52.00
Stuffed chicken supreme — crème de morilles
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Escalope de saumon Bomlo
52.00
Salmon fillet with risotto — beurre blanc, légumes du moment et risotto
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pièce de veau sauce crème et poîlée de champignons
52.00
Veal with cream sauce and mushrooms — légumes du moment et pomme Anna
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Moelleux au chocolat (sans gluten)gluten_free
52.00
Chocolate fondant — crème anglaise
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Assiette de fruits frais et sorbetsvegetarian
52.00
Fresh fruit and sorbets
估算≈ 180 千卡38 克碳水高热量 35
Café gourmand
52.00
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

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实用信息

地址
rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:15, 19:00–20:30
周三12:00–13:15, 19:00–20:30
周四12:00–13:15, 19:00–20:30
周五12:00–13:15, 19:00–20:30
周六19:00–20:30
周日12:00–13:15
Soir : dernière prise commande 20h30. Jours fériés nous consulter
联系方式
+33388686899 contact@hotel-au-boeuf.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-boeuf.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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