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Brasserie José

Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge

休息中 · 营业时间 周四 17:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrees
Bouillabaisse aux coquillages
18.00
Bouillabaisse with shellfish — toast – rouille
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Croquettes artisanales aux crevettes “Werftje”
19.00
Shrimp croquettes — persil frit – citron
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Gambas à la plancha
18.00
Grilled prawns — tartare de tomates séchées / courgette – rouille
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Huîtres 3 pièces
12.00
Oysters (3 pieces)
估算≈ 90 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtres 6 pièces
22.00
Oysters (6 pieces)
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Huîtres 12 pièces
42.00
Oysters (12 pieces)
估算≈ 360 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saint-Jacques juste saisies
22.00
Seared scallops — crème de chou-fleur – mousseline
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carpaccio de bœuf
20.00
Beef carpaccio — Parmesan – crème de truffe – pignons de pin – roquette
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cours principaux
Côte de bœuf irlandaise “Hereford” nature
34.00
Ribeye of beef — frites fraîches – salade croquante
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Steak “Hereford” nature
32.00
Beef steak — frites fraîches – salade croquante
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Entrecôte “Hereford” nature
38.00
Entrecôte steak — frites fraîches – salade croquante (pour 2 personnes)
估算≈ 1300 千卡65 克碳水
Tartare de bœuf coupé à la main
32.00
Beef tartare — légumes marinés – œuf de caille – frites fraîches
估算≈ 880 千卡62 克碳水
Dos de cabillaud poêlé sur peau
32.00
Pan-seared cod — julienne de légumes fins – jus de moules
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Saumon “Mowi” poêlé sur peau
34.00
Pan-seared salmon — asperges vertes – mousseline – coquillages – purée
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sole meunière
frites fraîches – persil – salade croquante
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
Filets de solettes poêlés
32.00
Sole fillets — sauce tartare maison – frites fraîches – salade croquante
估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 67
Alternatives végétariennes selon le marchévegetarian
26.00
Vegetarian alternative
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 74
Sauces : Sauce au poivre / Sauce aux champignons / Sauce béarnaise
3.00
Sauces
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Desserts
Crème brûlée
11.00
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
Moelleux et glace à la vanille
13.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡68 克碳水高热量 26
Dame Blanche avec une sauce au chocolat chaud
11.00
Dame Blanche
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Tarte aux pommes, glace à la vanille et caramel
13.00
Apple tart
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 27
Sabayon et glace à la vanille
13.00
Sabayon and vanilla ice cream
估算≈ 510 千卡45 克碳水高热量 29

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19veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜中仅有一道根据市场供应而定的素食选项。其他菜品为肉类和鱼类，例如 Côte de bœuf 和 Sole meunière。

23 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

67dia
score估算

比利时与法国料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低碳水的高蛋白菜品。鳕鱼和三文鱼是理想的主菜选择。

9 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Vissersstraat 18, 8370 Blankenberge
营业时间
周一17:30–00:00
周二已打烊
周三已打烊
周四17:30–00:00
周五17:30–00:00
周六17:30–00:00
周日17:30–00:00
Wednesday, Thursday and Sunday kitchen open until 21:45. Friday and Saturday kitchen open until 22:30
联系方式
+3250690708 contact@brasseriejose.be
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejose.be/shake/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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