Auberge du Val d'Ouche
Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Salade Franc Comtoise
19.00
Franc Comtoise Salad — Saucisse de Morteau, cancoillotte, Comté, salade verte, frites maison
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Salade Italienne
19.00
Italian Salad — Rouleaux parmesan, buratta, coppa
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade Bourguignonne
19.00
Bourguignonne Salad — Jambon persillé maison, oeuf dur, époisses, frites maison
估算≈ 880 千卡42 克碳水
Salade de chèvre chaud
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Fromage de chèvre, salade verte, lardons
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade d'époisses
12.00
Epoisses Salad — Salade verte, époisses gratiné
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade d'escargots chauds
12.00
Warm Snail Salad — Salade verte, lardons, pomme de terre, escargots, oignons
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salade paysanne
12.00
Peasant Salad — Salade verte, oeuf au plat, pomme de terre lardons, oignons
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade Didou
12.00
Didou Salad — Salade verte, carottes, oeuf durs, blanc de volaille, Comté
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Viandes
Entrecôte de boeuf grillé
23.00
Grilled Ribeye Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
估算≈ 950 千卡48 克碳水
Pavé de boeuf grillé
24.00
Grilled Beef Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
估算≈ 880 千卡48 克碳水
Andouillette à la moutarde
18.00
Andouillette with Mustard — accompagnées de frites maisons et de salade verte
估算≈ 820 千卡48 克碳水
Pour l'apéro
Saucisson du moment
9.00
Saucisson
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de frites maisonvegetarian
5.00
French Fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Assiette de fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les menus
Menu bourguignon
29.00
Bourguignon Menu — Poêlon de 6 escargots ou Jambon Persillé, Boeuf bourguignon ou Poulet Gaston Gérard, Assiette de Fromages ou Sorbet Cassis
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Menu du jour (midi uniquement)
18.50
Daily Menu — Choix entre deux entrées, Choix entre deux plats, Fromage ou Dessert
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Plat direct
14.50
Main Course Only
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets ou Streak haché, frites maison, Glace 2 boules
估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 44
Suggestions du chef - Entrées
Oeufs en meurette maison
13.00
Oeufs en Meurette — Oeuf pochés, lardons, croûtons, oignons, carottes, sauce vin rouge
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Jambon persillé maison
11.00
Persillade Ham
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poêlon d'escargots 6 pièces
8.00
Snails (6 pcs)
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好
Poêlon d'escargots 12 pièces
16.00
Snails (12 pcs)
估算≈ 440 千卡10 克碳水糖尿病友好
Suggestions du chef - Plats
Camembert panévegetarian
17.00
Breaded Camembert — Et frites maisons, salade verte
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Tartiflette à l'époisses
19.50
Epoisses Tartiflette — Pommes de terre, oignons, lardons, sauce moutarde, Époisses, salade verte
估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好
L'assiette dégustation
23.50
Tasting Plate — Jambon persillé maison, oeuf meurette, toast Époisses, poêlon de 6 escargots
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Boeuf bourguignon maison et sa garniture du moment
18.00
Beef Bourguignon
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cuisse de canard confite et sa garniture du moment
18.50
Duck Confit
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet façon Gaston Gérard et sa garniture du moment
18.00
Chicken Gaston Gérard — Poulet cuit à la crème, vin blanc et moutarde, gratiné au four
估算≈ 780 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68
Poissons
Grenouilles persillées et frites maison
20.00
Persillade Frogs
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Moules frites maison
18.50
Mussels and Fries
估算≈ 880 千卡65 克碳水均衡 65
Fish and chips, sauce aïoli
18.00
Fish and Chips
估算≈ 920 千卡75 克碳水
Escalope de saumon et sa garniture du momentpescatarian
18.50
Salmon Escalope
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Burger pâtes et omelettes
Pâtes Carbonara
14.00
Pasta Carbonara
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Hamburger "Le Didou"
13.50
Le Didou Burger — Oignons, bacon, fromage, sauce aïoli
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Hamburger "Le Local"
15.50
Le Local Burger — Epoisses
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Hamburger "Le Chèvre"
14.50
Le Chèvre Burger — Fromage de chèvre
估算≈ 840 千卡55 克碳水
Omelette nature, jambon ou fromage
9.00
Omelette
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Omelette jambon - fromage
10.50
Ham and Cheese Omelette
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Omelette mixte
15.00
Mixed Omelette — Jambon, fromage, frites maison et salade verte
估算≈ 880 千卡60 克碳水
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36veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Camembert pané 或 assiette de fromages。此外还有 salade verte 和 frites maison。
40 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
80dia
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蛋白质丰富的法式选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种蛋白质主菜和欧姆蛋。大多数肉类菜肴搭配炸薯条。
22 糖尿病友好 · 40 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33380201206 auberge.val.ouche@free.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldouche.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %