L'Embarcadere - Blois, 16 Quai Ulysse Besnard
quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
营业中 · 直到 22:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Burger Vente à emporter
Burger Embar’classic
19.00
Classic Beef Burger — Pain brioché au sésame, steak haché de bìeğf 150gr, cheddar, cornichons aigre doux, tomates. Frites et sauce barbecue maison
估算≈ 1150 千卡85 克碳水
Le coin du boucher
Magret de canard entier
24.00
Duck Breast — Sucrine grillée, grenailles, haricots verts et sauce barbecue maison
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Andouillette AAAAA
17.00
Andouillette — Crème ciboulette Frites et sauce diable
估算≈ 820 千卡45 克碳水
Suprême de pintade basse température
22.00
Guinea Fowl Supreme — Risotto à la truffe d’été et jus de viande truffé
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrées
Friture d’éperlans
5.50
Fried Smelt — crème ciboulette
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Box maritime
11.00
Seafood Box — Friture d’éperlans, crème ciboulette, saumon gravlax, tataki de thon, tataki de thon, sauce mentsuyu* saumon gravlax, pesto rosso et burrata
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好
Box mixte
15.00
Mixed Box — Coppa di Parma, jambon ibérique, rillons, tataki de thon, saumon gravlax, pesto rosso et burrata
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好
Chèvre du Petit Perchevegetarian
4.00
Goat Cheese Salad — Salade et crème balsamique
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saumon gravlax aux agrumespescatarian
10.50
Salmon Gravlax — Focaccia et crème aux herbes
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard mi-cuit
10.50
Duck Foie Gras — Confit d’oignons et abricots
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gyozas de légumesvegetarian
6.90
Vegetable Gyoza — Sauce aigre douce
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 67
Gaspacho de légumes d’étévegan
6.90
Summer Vegetable Gaspacho — Minestrone de légumes et pois de saison chiches
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 87
Burrata et pesto rossovegetarian
8.50
Burrata with Pesto Rosso — Poivrons grillés
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Les salades gourmandes
Salade Touraine
14.50
Touraine Salad — Salade, rillons maison, toasts de chèvre du Petit Perche, focaccia, grenailles et pickles d’oignons
估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72
Salade de la merpescatarian
16.50
Seafood Salad — Salade, saumon gravlax, tataki de thon, tomates anciennes, olives taggiasche et crème ciboulette
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bowl d’été Pagovegetarian
14.00
Summer Bowl — Salade, semoule, concombres, haricots verts, tomates anciennes, olives taggiasche et gyozas de légumes
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 80
Salade Italienne
15.90
Italian Salad — Salade, melon, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, tomates anciennes et olives taggiasche
估算≈ 610 千卡22 克碳水均衡 78
La criée
Saint-Jacques à la planchapescatarian
23.00
Seared Scallops — Risotto, spaghetti de courgettes au basilic et légumes croquants
估算≈ 540 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bar entier grillé à la planchapescatarian
20.00
Grilled Sea Bass — Ratatouille maison
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84
Gambas grilléespescatarian
22.00
Grilled Prawns — Rigatoni, courgettes et crème de crustacés
估算≈ 650 千卡48 克碳水均衡 79
Les moules
Moules marinièrespescatarian
18.90
Mussels Marinière — Frites Façon marinière, crème fraîche et frites
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Moules à la crèmepescatarian
14.90
Creamy Mussels — Frites Façon marinière, crème fraîche et frites
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Les desserts
Fromage blanc fermiervegetarian
6.50
Farmhouse Fromage Blanc — Granola et fruits frais
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Pavlova et fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Pavlova — Meringue moelleuse, fruits rôtis et chantilly
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 37
Coeur coulant au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Lava Cake — Crème anglaise et chantilly
估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 26
Salade de fruits fraisvegan
5.50
Fresh Fruit Salad — Pommes, raisins, kiwis, ananas, myrtilles et oranges
估算≈ 150 千卡35 克碳水
Tartelette aux fraisesvegetarian
7.50
Strawberry Tartlet — Crème pâtissière vanille, fraises de Sologne et pistache
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 42
Nos Formules
PLAT + DESSERT - AU CHOIX
15.90
Main and Dessert Combo — Italienne, De la mer, Touraine
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 36
MOULES + DESSERT
23.90
Mussels and Dessert Combo — Marinières, Crème
估算≈ 1250 千卡95 克碳水高热量 35
BURGER EMBAR’C + DESSERT
18.00
Burger and Dessert Combo — Gambas, Saint-Jacques
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 33
LA CRIÉE + DESSERT
21.90
Seafood and Dessert Combo
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 42
ANDOUILLETTE + DESSERT
26.90
Andouillette and Dessert Combo
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 32
MAGRET DE CANARD + DESSERT
28.90
Duck and Dessert Combo
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 28
BAR ENTIER + DESSERT
24.90
Sea Bass and Dessert Combo
估算≈ 1150 千卡80 克碳水高热量 40
SUPREME DE PINTADE + DESSERT
26.90
Guinea Fowl and Dessert Combo
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 32
BOWL D’ÉTÉ + DESSERT
20.00
Bowl and Dessert Combo
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Les entrées
Saumon gravlax aux agrumespescatarian
11.50
Salmon Gravlax — focaccia et crème aux herbes
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gyozas de légumesvegetarian
7.90
Vegetable Gyoza — sauce aigre douce
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 73
Burrata et pesto rossovegetarian
8.70
Burrata with Pesto Rosso — poivrons grillés
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Foie gras mi-cuit
11.50
Duck Foie Gras — confit d'oignons et abricots
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gaspacho de légumes d'étévegan
7.90
Summer Vegetable Gaspacho — minestrone de légumes et pois chiches
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82
À partager (pour 2 ou 4 personnes)
Planche maritimepescatarian
12.00
Seafood Platter — friture d’éperlans, crème ciboulette, saumon gravlax, tataki de thon, sauce mentsuyu (sauce japonaise à base de soja)
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Planche mixte
14.90
Mixed Platter — coppa di Parma, jambon ibérique, rillons maison, tataki de thon, saumon gravlax, pesto rosso et burrata
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好
Planche estivalevegetarian
18.90
Summer Platter — burrata, pesto rosso, tomates anciennes, melon charentais et minestrone de légumes
估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 66
Friture d’éperlanspescatarian
6.00
Fried Smelt — crème ciboulette
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos moules
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels Marinière — Frites
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
Moules à la crèmepescatarian
16.90
Creamy Mussels — façon marinière, crème fraiche et frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Les salades gourmandes
Salade de la merpescatarian
17.50
Seafood Salad — salade, saumon gravlax, tataki de thon, tomates anciennes, olives taggiasche et crème ciboulette
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade Touraine
16.50
Touraine Salad — salade, rillons maison, toasts de chèvre du Petit Perche, focaccia, grenailles et pickles d'oignons
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bowl d'étévegetarian
15.00
Summer Bowl — salade, semoule, concombre, haricots verts, tomates anciennes, olives taggiasche, gyozas de légumes
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 80
Salade italienne
16.90
Italian Salad — salade, melon, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, tomates anciennes et olives taggiasche
估算≈ 620 千卡20 克碳水均衡 78
Le coin du boucher
Tartare de boeuf préparé au couteau (180g)
20.00
Beef Tartare — moutarde de Dijon, câpres, cornichons, persil, oignon, Tabasco et sauce Worcester. Accompagné de frites et salade
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Suprême de pintade basse température
23.00
Guinea Fowl Supreme — risotto à la truffe d'été et jus de viande truffé
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Magret de canard entier
25.00
Duck Breast — sucrine grillée, grenailles, haricots verts et sauce barbecue maison
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Entrecôte (env. 280g)
29.00
Entrecôte Steak — grillée à la plancha, sauce béarnaise, frites
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
Andouilette AAAAA
18.90
Andouillette — frites et sauce diable
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Burger
Burger Embar'Classic
21.00
Classic Burger — pain brioché sésame, steak haché 150g, cheddar, cornichons pickles, tomates. Frites et sauce barbecue maison
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 44
La criée
Saint-Jacques à la plancha
24.00
Seared Scallops — risotto, spaghetti de courgettes au basilic et légumes croquants
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gambas grillées
23.00
Grilled Prawns — rigatoni, courgettes et crème de crustacés
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 73
Tataki de thon au sésame
22.00
Tuna Tataki — sauce mentsuyu, oignon botte et garniture au choix (frites ou ratatouille maison)
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Bar entier grillé à la plancha
21.00
Grilled Sea Bass — ratatouille maison
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromage
Chèvre du Petit Perchevegetarian
5.00
Goat Cheese Salad — accompagné de salade et crème balsamique
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Les desserts
Crème brûlée flambée
7.50
Crème Brûlée — à la vanille
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Fromage blanc fermiervegetarian
7.50
Farmhouse Fromage Blanc — granola maison et fruits frais
估算≈ 380 千卡40 克碳水均衡 68
Coeur coulant au chocolat
7.50
Chocolate Lava Cake — crème anglaise et chantilly
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.50
Fresh Fruit Salad — pommes, raisins, kiwis, ananas, myrtilles et oranges
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Tartelette aux fraises
8.50
Strawberry Tartlet — crème pâtissière vanille, fraises de Sologne et pistaches
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Les glaces
2 boules (glaces ou sorbets)
4.90
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水
3 boules (glaces ou sorbets)
5.90
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 38
Napolitain 2 boules
5.90
Neapolitan Ice Cream — (Caramel ou vanille ou chocolat ou café), chantilly et coulis
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Les coupes gourmandes & digestives
Dame blanche
8.90
3 boules vanille, chocolat chaud, amandes effilées et chantilly
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27
Fraise melba
8.90
Strawberry Melba — 2 boules vanille, fraises de Sologne, chantilly, amandes et coulis de fruits rouges
估算≈ 510 千卡55 克碳水高热量 38
Coupe Bounty
8.90
Bounty Sundae — 2 boules coco, 1 boule chocolat, noix de coco râpée et chantilly
估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29
Coupe exotique
8.90
Exotic Sundae — 1 boule litchi, 1 boule mangue, 1 boule ananas, coulis de fruits exotiques et chantilly
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Colonel
8.90
Colonel Sundae — 2 boules citron vert, vodka
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Pina Colada
8.90
Pina Colada Sundae — 1 boule ananas, 1 boule coco, rhum blanc
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Formules
Formule du midi (Entrée + plat OU plat + dessert)
19.50
Lunch Formula
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Plat du jour
15.00
Dish of the Day — Les midis hors week-end et jours feriés
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
Menu « malin plaisir » (Entrée + plat + dessert)
34.00
Malin Plaisir Menu
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
Menu enfant (Plat + dessert + boisson)
10.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
估算≈ 600 千卡60 克碳水
Menu ado (Plat + dessert + boisson)
19.00
Teen Menu — De 11 à 16 ans
估算≈ 1100 千卡140 克碳水
这个菜单还正确吗？
52veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点夏季碗 (Bowl d’éte Pago) 和蔬菜饺子。这里没有素食主菜，但有巧克力熔岩蛋糕等多种甜点。
81 道菜中包含 18 道素食和 4 道纯素菜
70dia
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高蛋白料理与蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多以蛋白质和蔬菜为主的优质选择。多款主菜的碳水化合物含量较低。
26 糖尿病友好 · 81 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日12:00–14:00, 19:00–22:00
- 联系方式
- +33254783141
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lembarcadere.fr/reserver/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %