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Au Bacchus Gourmand

av. du Président Wilson 52, 41000 Blois

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Foie gras de canard mi-cuit façon Bacchus
Foie gras de canard mi-cuit
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tataki de Boeuf façon tigre qui pleure
Beef Tataki
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de saumon mariné minute aux agrumes/yuzupescatarian
Salmon Carpaccio
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine du Bacchus aux aromates
Bacchus Terrine
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de Boeuf Charolais au pesto
Beef Carpaccio
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Demi magret de canard , sauce du chef
Duck Breast
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte de Boeuf sauce du chef
Entrecôte
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hamburger de Boeuf Angus façon bouchère , fromage AOP
Angus Beef Burger
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Poisson selon arrivage, sauce du chefpescatarian
Fish of the day
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Confit de canard à la persillade
Duck Confit
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Farandole de profiteroles arrosée de chocolat
Profiteroles
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Mousse au chocolat noir
Dark Chocolate Mousse
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Café ou thé gourmand
Café Gourmand
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Ile flottante au caramel beurre salé
Floating Island
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
Glace ou sorbet
Ice Cream or Sorbet
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Formule Express
Plat du jour + 1 boisson
17.50
Express Menu
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Menu Découverte Sud-Ouest
Menu Découverte Sud-Ouest
27.00
South-West Discovery Menu — Entrée + Plat + Fromages ou Dessert
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31
Salade gésiers de volaille confits, vinaigre de framboise et noix
Gizzard Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine du Bacchus aux aromates, chutney d'oignons, raisins confits au vin de Cahors
Bacchus Terrine with Chutney
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Magret de canard, sauce du chef et ses légumes
Duck Breast with Vegetables
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Confit de canard et ses légumes
Duck Confit with Vegetables
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Trilogie de fromages affinés AOP et son mesclun de salade aux fines herbesvegetarian
Cheese Platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Dessert du Chef
Chef's Dessert
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Menu Bacchus
Menu Bacchus
37.00
Bacchus Menu — Entrée + plat + dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Carpaccio de saumon mariné minute aux saveurs asiatiques et ses condiments, mesclun de saladepescatarian
Asian Salmon Carpaccio
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette d'escargots de Bourgogne à la crème d'ail et ciboulette
Escargots de Bourgogne
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好
Médaillon de foie gras entier de canard mi-cuit façon Bacchus
Foie Gras Medallion
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Poisson selon la marée, sauce du chef et ses légumes de saisonpescatarian
Fish of the day with Vegetables
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pièce d'agneau, sauce du chef et ses légumes de saison
Lamb Piece
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

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以肉为主的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多高蛋白且低碳水的选项。鸭肉和牛肉是理想选择。

19 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
av. du Président Wilson 52, 41000 Blois
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日已打烊
联系方式
+33254701101 aubacchusgourmand@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-bacchus-gourmand.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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