Restaurant Gut Mausbeck
Kornweg 36, 44805 Bochum
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VORSPEISEN & SUPPEN
Geräucherte Gänsebrust
13.50
Smoked goose breast — Feldsalat| Passionsfrucht Vinaigrette | Frisée| Kresse
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Caramelized goat cheese — kleiner Wildkräutersalat | Himbeerdressing
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Schaumige Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup — Rauchfleisch | buntes Wurzelwerk
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Caipirinhalachspescatarian
14.50
Caipirinha salmon — Creme Fraîche | Speck| Radieschen| Friese | Kresse
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Orangen- Kürbissuppevegetarian
8.50
Orange pumpkin soup — eigene Öl | Kerne | buntes Wurzelwerk
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Von Feld, Wald und Wiese
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Braised beef roulade — Rotkohl | Kartoffelpüree
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 70
Lammrücken
38.50
Rack of lamb — Kräuterkruste| eigener Saft| Bohne| Birne | Gratinkartoffeln
估算≈ 850 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Mausbecks Klassiker
Argentinisches Rinderrückensteak
32.00
Argentine ribeye steak — Zwiebelsenfkruste| Bohnenragout| Drillinge
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Gemischte Filetstreifen
25.50
Mixed beef fillet strips — Estragon| Dijonsenf| Gnocchis| buntes Gemüse
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratene Blutwurst
18.50
Fried blood sausage — Apfel| Walnuss| Kartoffelpüree
估算≈ 620 千卡38 克碳水均衡 69
Filet vom Angus Rind
39.50
Angus beef fillet — Trüffelhaube| Jus| Marktgemüse
Kartoffelauflauf
估算≈ 820 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 70
Wildragout
25.50
Wild game ragout — winterliches Gemüse |Waldpilze | Kartoffelklöße
估算≈ 650 千卡48 克碳水均衡 84
Vegetarisch
Tagliatelle| Kürbis| Ziegenkäsevegetarian
19.50
Pumpkin and goat cheese tagliatelle — Walnüsse| Marktgemüse
估算≈ 710 千卡65 克碳水
Steaks
Rinderfilet 300 Gr.
49.50
Beef fillet 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Rinderrückensteak 200 Gr.
26.00
Beef sirloin steak 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Rinderfilet 200 Gr.
38.00
Beef fillet 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Rinderrückensteak 300 Gr.
37.00
Beef sirloin steak 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
估算≈ 980 千卡55 克碳水
Weitere Hauptspeisen
Barbarie Entenbrust
29.50
Barbarie duck breast — Tannenhonig| heimische Karotten| Maiscrêpe
估算≈ 750 千卡38 克碳水均衡 65
Hirschrücken
38.50
Venison saddle — Haselnuss| Wacholder | geschmorter Rosenkohl
Kartoffelkrapfen
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Schnitzelvarianten
Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet
26.50
Onion schnitzel — Zwiebel | Käse | Pommes Frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Schnitzel (Schweinefilet)
26.50
Pork fillet schnitzel — geschmorte Zwiebel| Gouda| Rahmsauce| Pommes Frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Vegan
Steinpilzrisottovegan
18.50
Porcini mushroom risotto — Gartenkräuter| Marktgemüse
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 86
Fleisch & Meer
Tranche vom Fjordlachspescatarian
28.50
Fjord salmon slice — Kartoffel | Rahmsauerkraut |
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gebratene Scampispescatarian
34.50
Fried scampi — Steinpilzrisotto | Marktgemüse
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 79
DESSERT & KÄSE
Mousse von der Zartbitterschokolade
8.50
Dark chocolate mousse — Granatapfelespuma | Beerenfrüchte
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Creme Brûlée
9.50
Crème Brûlée — Passionsfruchtsorbet| | Früchte
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 29
Das Tagessorbetvegan
3.50
Daily sorbet — Kugel
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39
Angebote
Überraschungsmenü JEDEN SONNTAG: in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser für 2 Personen
74.00
Surprise menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 21
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52veggie
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素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供南瓜山羊奶酪宽面和焦糖山羊奶酪。纯素选项为牛肝菌烩饭。
29 道菜中包含 5 道素食和 2 道纯素菜
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肉类与蔬菜料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜。有几个低碳水化合物的选择。
12 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Kornweg 36, 44805 Bochum
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三17:00–21:00周四17:00–21:00周五17:00–21:00周六17:00–21:00周日11:30–21:00Kitchen hours: 11:30 - 14:00 and 17:30 - 21:00. Further appointments by arrangement
- 联系方式
- +4923497616700
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mausbeck.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %