Stella D'Oro - Bonifacio, 7 Rue Doria
RUE DORIA 7, 20169 BONIFACIO
休息中 · 营业时间 周日 11:00
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées froides
Foie gras mi-cuit
38.00
Confiture d'oignon rouge à la myrte et son Pain des Maures bricohé
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette de jambon corse affiné 24 mois AOP François Albertini (Loreto di Casinca)
32.00
Corsican ham plate
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rosace de melon au jambon corse
30.00
Melon with Corsican ham
估算≈ 220 千卡18 克碳水均衡 79
Carpaccio d'artichauts confits
36.00
Artichoke carpaccio and langoustines — Tartare de tomates au parmesan, langoustines "pêche locale" chalut du Circe saisies à l'huile d'olive
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Emincé de denti " Pêche Locale "
36.00
Denti fish slivers — Mariné à l'huile d'olive et citron caviar
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche de mérou "pêche locale"
36.00
Grouper ceviche — Leche de tigre, lait de coco, framboises fraîches, jalapeno et yuzu
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Carpaccio de veau tigré du Domaine Abbatucci
34.00
Veal carpaccio — Fumé au bois d'olivier, aux agrumes, noisettes de Cervione, népita.
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Thon rouge "pêche locale"
36.00
Bluefin tuna — Inspiration du chef
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de langoustines
36.00
Langoustine tartare — Pomme granny smith, ciboulette, persil, mandarine et citron confits
估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salade du moment
28.00
Salad of the day
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Nos entrées chaudes
Escalope de foie gras poêlées
39.00
Seared foie gras — Chutney carotte, clmétine confite et citronelle, jus de veau au sésame, salade micro pousse et sa focaccia
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Soupe de poisson et sa rouille
32.00
Fish soup with rouille
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 77
Ravioles de langoustines
35.00
Langoustine ravioli — " Pêche locale "chalut du Circe fondue de poireaux au combawa et sa bisque légèrement crémée.
估算≈ 380 千卡35 克碳水均衡 70
Crevettes rouges "pêche locale" chalut du Circe (selon arrivage)
36.00
Red shrimp — Juste saisie sur pierre, petit bouillon au citron confit et légumes croquants
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Nos spécialités
Aubergine à la Bonifacienne
26.00
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pâtes fraîches au four
26.00
Baked fresh pasta
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 71
Moules farcies
22.00
Stuffed mussels
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Ravioli au bruccio frais
26.00
Bruccio ravioli
估算≈ 400 千卡35 克碳水
La trilogie "Stella d'Oro"
32.00
Stella d'Oro trilogy
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Linguini à la langouste " Pêche Locale "
25.00
Lobster linguini
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Nos viandes
Carré d'agneau
46.00
Rack of lamb — Cuit basse température, en croûte d'herbes du maquis, mouseeline de poivrons confits, légumes grillés, pickles d'oignon et jus au thym
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bœuf bio poêlé
48.00
Pan-seared beef fillet — Sauce au vin rouge Clos Canarelli
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bœuf bio Rossini
50.00
Beef Rossini — Escalope de foie gras poêlé, sauce à la truffe, toast pain de mie
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好
Ris de veau tigré du domaine Abbatucci
52.00
Braised veal sweetbreads — Braisé aux morilles
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carré de porcelet
46.00
Suckling pig rack — Purée de patate douce, légumes Chop Suey et son jus au yuzu
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
Nos poissons
Pêche du jour grillée, au four ou en croûte de sel
16.00
Catch of the day
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 80
Langouste du vivier
25.00
Live lobster
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 83
Bouillabaisse
160.00
Sur commande et pour 2 personnesd minimum
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Dos de loup cuisson basse température
46.00
Sea bass fillet — Ecrasée de pomme de terre au basilic et citron confit, légumes de saison et sauce au corail d'oursin
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thon rouge " Pêche Locale "
49.00
Bluefin tuna — Inspiration du chef
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 80
Linguini " Stella d'Oro "
46.00
Stella d'Oro linguini — Langoustines "pêche locale" chalut du Circe flambées au Cognac, tomates cerises, basilic et sa bisque
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 71
Nos désserts
Assiette de fromages corses
17.00
Corsican cheese plate — Confiture de figues et pain aux raisins
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Assiette de fruits fraisvegetarian, vegan
17.00
Fresh fruit plate
估算≈ 150 千卡30 克碳水
Tarte au citron et vanille
15.00
Lemon vanilla tart — Sablé breton, crémeux citron, crémeux vanille, gelée citron, caramel citron, et sa glace
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23
Moelleux au chocolat noir
15.00
Chocolate fondant — Et sa glace
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Tarte tatin
15.00
Sablé breton, pommes roties au caramel, et sa glace
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Fraisier
15.00
Strawberry cake — Biscuit pain de gênes, crème diplomate vanille, fraises fraîches, coulis de fraises
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Mille feuille
15.00
Pâte filo, crémeux noisette, ganache montée vanille, caramel, praliné noisette, éclats de noisette
估算≈ 700 千卡50 克碳水高热量 24
Glaces et sorbets maison Raugi depuis 1937
5.00
Homemade ice cream and sorbet — Fabrication artisanale la boule
估算≈ 150 千卡20 克碳水
La carte
Tartare de tomates au parmesan, langoustines "pêche locale" chalut du Circe saisies à l'huile d'olive
Tomato tartare and langoustines
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
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16veggie
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上仅有 Assiette de fruits frais（新鲜水果盘）作为素食和纯素选项。Aubergine à la Bonifacienne 是另一道蔬菜料理。
40 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜
75dia
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供丰富的肉类和鱼类选择。大多数主菜天然低碳水。
22 糖尿病友好 · 40 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- RUE DORIA 7, 20169 BONIFACIO
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日11:00–22:00
- 联系方式
- +32624915621
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-stelladoro-bonifacio.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 92 %