Rohmühle

Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème fraîche | Räucherlachs

Flammkuchen with Gorgonzola and Fig — Gorgonzola | Feigen | Rucola

Casarecce with Ham and Cream Sauce — Kochschinken | Sahnesauce | Parmesan

Mie Noodles with Shrimp — Garnelen | Gemüse | Soja-Sesam-Sauce

Seasonal Salad with Baked Camembert — Gebackener Camembert | Balsamico-Dressing | Preiselbeeren

Reibekuchen | Brioche-Bun | Salat | Tomate | Gurke | Burgersauce | Zwiebeln | Pommes frites

Cod Fillet with Potatoes — Kartoffeldrillinge | mediterranes Gemüse | Zitronensauce

Veal Medallions with Gorgonzola Sauce — Gorgonzolasauce | Kartoffelgratin-Törtchen | grüner Spargel | Möhren

Banana Porridge — Haferflocken | Hafermilch | Zimt | Agavensirup | Datteln | Mandeln | Schokoraspeln | gebratene Banane | Kokosraspeln | Obst

Soy Coconut Yogurt Bowl — Kokos-Soja-Joghurt | Haferflocken | Chiasamen | Agavensirup | Frozen Berry | Kokoschips

French Toast — Eingelegtes gebratenes Landbrot in Milch & Ei | Ahornsirup | Lotus Creme | Biscoff Crumbs | Quark | Obst

Tomaten-Paprika-Pfanne | zwei pochierte Eier | Fetakäse | Koriander | Baba Ghanoush | Dinkelbrötchen | Kichererbsen

Classic Breakfast Platter — Italienischer Kochschinken | Mailänder Salami | Putenlachsschinken | Parmaschinken | Gouda | Hummus | Mariniertes Ratatouille Gemüse | Avocadocreme | Burrata | Quark | Obst | Nutella | Marmelade | Butter | Croissant | Dinkelbrötchen | Landbrot | Walnussbrot

English Breakfast — Gebratene Geflügelwurst | Puten-Bacon | zwei Spiegeleier | Baked Beans | Kirschtomaten | Champignons | Landbrot

Avocado Toast with Poached Eggs — Walnussbrot belegt mit Avocado-Smash | Körniger Frischkäse | Baby-Spinat | Kirschtomaten | zwei pochierte Eier

Truffle Eggs with Ham — Landbrot | italienischer Kochschinken | Scamorza-Käse überbacken | zwei Spiegeleier | grüner Spargel | getrüffelte Hollandaise

Breakfast Pan with Scrambled Eggs and Sausage — Rührei | Rindsbratwurst | Kirschtomaten | Fetakäse | Baby-Spinat | Landbrot

Fitness Breakfast with Smoked Salmon — Landbrot Avocado | Kirschtomaten | grüner Spargel | Rucola | Räucherlachs | zwei pochierte Eier

Curry Coconut Soup — Zitronengras | Limette | Ingwer | Chili

Appetizer Platter — Baguette | Aioli | marinierte Oliven

Baked Goat Cheese — Aprikosen-Chutney | Frisée-Salat | Walnüsse | Granatapfelkerne

Beef Carpaccio — Marinierter Rucola | Parmesan | Knuspergarnele | Kartoffelchips | Trüffel-Mayonnaise

Burratina with Vegetables — Gegrillte Zucchini | Eingelegte Paprika | Avocado | Kirschtomaten | Grüner Spargel | Pinienkerne | Pesto

Vegan Green Steak — Vegane Steaktranchen | Hummus | marinierter Rucola | Granatapfelkerne | Chimichurri

Appetizer Platter for Two — Knuspergarnelen | Vitello Tonnato | Hummus | Falafel | Parmesan | Parmaschinken | Vegane Beef Tataki | Eingelegtes Gemüse | Burrata | Rucola | Kirschtomaten | Pesto aus getrockneten Tomaten | Oliven

Caesar Salad — Romanasalat | Kirschtomaten | Brotcroûtons | Caesar-Dressing | gehobelter Parmesan

Melon Feta Salad — Salat der Saison | Sesam-Ingwer-Vinaigrette | Melone | Feta-Käse | Avocado | Cashewkerne | Kirschtomaten | Gurken | Buchweizen-Mix

Burrata Salad — Burrata | Salat der Saison | Balsamico-Dressing | Pfirsich | Pinienkerne | Granatapfelkerne | Kirschtomaten | Gurken

Vegan Chicken Salad — Veganes Chicken | Salat der Saison | Avocado | Balsamico-Dressing | Grüner Spargel | Cashewkerne | Kirschtomaten | Gurken | Sesam

Garnelen | Knoblauch | Chili | Kirschtomaten | Kräuter | Zitronengras-Kokos-Sauce

Casarecce with Chicken — Hähnchenbruststreifen | Champignons | Kirschtomaten | Kräuter | Tomaten-Rahmsauce

Vegan Conchiglioni — Vegane Chicken Streifen | Möhren | Zucchini | Kräuter | Kokos-Curry-Sauce

Conchiglioni with Salmon — Lachs | Babyspinat | Kirschtomaten | Kräuter Pernod-Rahm-Sauce

Salmon Fillet Steak — Quinoa-Gemüse | Grüner Spargel | Garnele | Rote-Curry-Cracker | Safran-Sauce

Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone

Tuna Steak — Kurz gebratenes Sashimi-Thunfisch | Sesammantel | Basmatireis | Mediterranes Gemüse | Teriyaki-Kokos-Sauce

Australian Hip Steak

Australian Rump Steak

US Beef Skewer

Vegan Steak Slices

Marinated Chicken Breast

Protein Side (Shrimp, Beef, Tuna)

Protein Side (Chicken, Goat Cheese)

Potato Side Dish

Vegetable Side Dish

Sauces (Butter, BBQ, Quark)

Sauces (Pepper, Truffle)

Casarecce Pasta — mit Butter oder Tomatensauce

Kids Wiener Schnitzel — Pommes | Ketchup | Mayonnaise

Kids Chicken Nuggets — Pommes | Ketchup | Mayonnaise

Kids Dessert - Cotton Candy Ice Cream — Blaues Zuckerwatteneis | Schokolade | Smarties

Panna Cotta with Raspberry Sauce — Himbeersauce

Crème Brûlée with Vanilla Ice Cream — Vanilleeis

Cheesecake with Lotus Cream — Lotus Creme

Chocolate Dream Cake — Warmes Schokoladentörtchen | Vanilleeis Schokoladensauce | Cookie-Crumbs

Apricot Sorbet — Aprikosensorbet | Pistazien-Cornflakes

Small Mixed Ice Cream — zwei Kugeln nach Wahl (Vanille, Schokolade, Karamell [vegan], Erdbeere, Walnuss)

Large Mixed Ice Cream — drei Kugeln nach Wahl (Vanille, Schokolade, Karamell [vegan], Erdbeere, Walnuss)