Mam Mam Restaurant
Königstraße 76, 53115 Bonn
营业中 · 直到 22:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Special Menu - Vorspeise / Starters
80. Rindfleisch in vietnam. Betelblatt
8.50
Beef in Betel Leaf — Rinderhack im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
81. Tofu in vietnam. Pfefferblattvegan, vegetarian
6.90
Tofu in Betel Leaf — Tofu im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
82. Sommerrollen mit Lachsfilet
8.50
Salmon Summer Rolls — Lachs, Reisnudeln, knackiges Gemüsse und Kräuter im Reispapier.
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Special Menu - Hauptgericht / Main Dishes
83. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
84. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 72
85. Reisnudelsalat mit Bò Lá Lôt
17.90
Bò Lá Lôt Rice Noodle Salad — Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch im Betelblatt, frischen Kräutern, Gemüsse und Limetten-Fischsauce.
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 85
86. Crunchy Phø mit Rindfleisch
17.90
Crunchy Pho with Beef — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüsse.
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 67
87. Crunchy Phø mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Crunchy Pho with Tofu — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüsse.
估算≈ 610 千卡65 克碳水均衡 67
88. Udon-Nudeln mit Rindfleisch & Garnelen in Teriyaki Sauce
19.90
Udon Noodles with Beef and Shrimp Teriyaki — Udon-Nudeln mit zartem Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüsse in aromatischer Teriyaki-Sauce.
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 77
89. Udon-Nudeln im Erdnuss-Curry mit Entenfleisch
19.90
Udon Noodles with Duck Peanut Curry — Udon-Nudeln in cremigem Kokos-Curry und Entenbrust, Gemüsse und frischen Kräutern.
估算≈ 820 千卡70 克碳水
Vorspeisen
1. Chá giò / Frülingsrolle
6.50
Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Ei, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotte und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Fischsauce (2 Stück).
估算≈ 320 千卡28 克碳水
2. Chá giò chay / veg. Frülingsrollevegan, vegetarian
6.50
Vegetarian Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Sojasauce (2 Stück).
估算≈ 280 千卡30 克碳水
3. Tôm chiên xù / Ebi Fry
6.50
Ebi Fry — 2 knusprig frittierte Garnelen in Tempurapanade. Dazu Mayo-Chili Sauce.
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
7.50
Shrimp Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
估算≈ 310 千卡35 克碳水均衡 67
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Tofuvegan, vegetarian
5.90
Tofu Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 77
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Chicken Tempura
6.90
Chicken Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
估算≈ 330 千卡35 克碳水均衡 67
Gòi xoái / Mangosalat mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
8.50
Mango Salad with Shrimp Tempura — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
估算≈ 320 千卡25 克碳水均衡 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Tofuvegan, vegetarian
6.90
Mango Salad with Tofu — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
估算≈ 280 千卡25 克碳水均衡 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Hühnerfleisch / Chicken
7.50
Mango Salad with Chicken — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
估算≈ 300 千卡25 克碳水均衡 69
10. Süsüskartoffel-Pommes / Sweet Potato Friesvegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — dazu mit Mayo-Chili Sauce.
估算≈ 380 千卡35 克碳水
11. Eine kleine Reise durch Mäm-Mäm
19.90
Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 74
12. Veggie Reise durch Mäm-Mämvegetarian
19.90
Veggie Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 72
Mäm-Mäm Signature Curry
41. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
估算≈ 720 千卡65 克碳水
42. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Chicken Tempura Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
估算≈ 850 千卡68 克碳水
45. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Crispy Duck Breast Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Mäm-Mäm Signature Bowl
61. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78
62. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
估算≈ 780 千卡72 克碳水均衡 75
64. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Shrimp Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
估算≈ 750 千卡72 克碳水均衡 76
Mäm-Mäm Signature Salad
70. ohne Extras / no extrasvegan, vegetarian
14.90
Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
估算≈ 420 千卡32 克碳水均衡 67
71. Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
估算≈ 540 千卡35 克碳水均衡 71
72. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
估算≈ 620 千卡38 克碳水均衡 71
77. Frülingsrollen / Spring Rolls
17.90
Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 71
78. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
17.90
Veggie Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 67
Bún / Reisnudelsalat
21. Tofuvegan, vegetarian
13.90
Tofu Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 81
22. Hühnerfleisch / Chicken
14.50
Chicken Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 85
23. Rindfleisch / Beef
14.90
Beef Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
估算≈ 610 千卡62 克碳水均衡 85
27. Frülingsrollen / Spring Rolls
14.90
Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
估算≈ 640 千卡72 克碳水均衡 80
28. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
14.90
Veggie Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
估算≈ 610 千卡75 克碳水均衡 82
Phø / Reisbandnudelsuppe
31. Phø chay – Gemüssebrühe | Tofu und Gemüssevegan, vegetarian
14.90
Pho Chay (Vegetarian Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 73
32. Phø gä – Hühnerbrühe | Hühnerfleisch
14.90
Pho Ga (Chicken Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
估算≈ 520 千卡60 克碳水均衡 85
33. Phø bò – Rinderbrühe | Rindfleisch
15.90
Pho Bo (Beef Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 81
Phø xào / Gebratene Reisbandnudeln
51. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Stir-fried Pho with Tofu — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
52. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Stir-fried Pho with Chicken Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
估算≈ 780 千卡78 克碳水均衡 70
53. Rindfleisch / Beef
16.90
Stir-fried Pho with Beef — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 71
54. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Stir-fried Pho with Shrimp Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
估算≈ 760 千卡78 克碳水均衡 71
55. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Stir-fried Pho with Crispy Duck Breast — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
估算≈ 820 千卡75 克碳水
Empfehlungen aus der Küche
57. Ví t Xôt Me / Entenbrust auf Tamarinde-Sauce
17.90
Duck Breast with Tamarind Sauce — knusprige gebr. Entenbrust in süss-saure Tamarinde-Pflaumen Sauce. Dazu Gemüsse & Pakchoi und Reis sowie frischen Kräutern.
估算≈ 750 千卡65 克碳水
58. Ví t Xôt Xoái Cà Ri / Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry-Sauce
17.90
Duck Breast with Mango Coconut Curry — knusprige gebr. Entenbrust in Mango-Kokos-Curry-Sauce. Dazu Kirschtomaten, Mango und Süszkartelpüree sowie frischen Kräutern.
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65
59. Cà Ri Bò
17.90
Beef Curry (Ca Ri Bo) — Zartes Rinderragout mit Ingwer, Süszkartoffeln, Kürbis grüne Erbsen in würzigen cremigen Chili-Curry-Kokos-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 76
Kids
13. Chicken Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Kids Chicken Tempura
估算≈ 550 千卡45 克碳水
14. Garnelen Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Shrimp Tempura with Sweet Potato Fries or Rice
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Desserts
16. Kokosmilchreis / Coconut milk rice
5.90
Coconut Milk Rice
估算≈ 350 千卡45 克碳水
17. Sesambällchen / Sesame balls
5.90
Sesame Balls
估算≈ 320 千卡40 克碳水
18. Mochi Eis / Mochi ice
7.50
Mochi Ice Cream
估算≈ 280 千卡35 克碳水
19. Brownies mit Vanille Eis / Brownies with mochi ice
7.50
Brownies with Vanilla Ice Cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
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87veggie
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选择丰富的越南料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种纯素选项，如纯素河粉 Phø chay 和槟叶包豆腐。此外还有豆腐花生咖喱和素春卷。这里适合素食者与非素食者共同用餐。
55 道菜中包含 17 道素食和 15 道纯素菜
20dia
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低碳水选择有限
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
大多数菜品含有大量来自米饭和面条的碳水化合物。最佳选择是前菜和低升糖指数的招牌沙拉。
4 糖尿病友好 · 55 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Königstraße 76, 53115 Bonn
- 营业时间
- 周一12:00–15:00, 17:00–22:00周二12:00–15:00, 17:00–22:00周三12:00–15:00, 17:00–22:00周四12:00–15:00, 17:00–22:00周五12:00–15:00, 17:00–22:00周六14:00–22:00周日14:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. geschlossen am Rosenmontag, 16.02.2026
- 联系方式
- +4922852269512 reservierung@mam-mam-bonn.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mam-mam-bonn.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %