Le Tout du Cru - Bordeaux, 52 Quai de Bacalan
Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
休息中 · 营业时间 周二 11:30
Frenchseafood restaurant
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES HUÎTRES
les huêtres fines de Répescatarian
Ré oysters — de LA CABANE OCÉANE, n¾mer 1, 2, 3 ou 4
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de YVES PAPINpescatarian
Yves Papin special oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de GILLARDEAUpescatarian
Gillardeau special oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres ROYALE n¾mer 3 de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Royale oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales n¾mer 4 BOUDEUSE de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Boudeuse oysters
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales COCKTAIL n¾mer 5 de LA CABANE OCÉANEpescatarian
La Cabane Océane cocktail oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de chez ANCELINpescatarian
Ancelin special oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres plates sauvages n¾mer 00pescatarian
Wild flat oysters
估算≈ 50 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres spéciales de marais n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon BIO)pescatarian
Organic marsh oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
les huêtres GRAND CRU LEPAGE n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon pousse en claire)pescatarian
Grand Cru Lepage oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
LES FRUITS DE MER
Bigorneaux Jumbopescatarian
Jumbo periwinkles
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bulots aïolipescatarian
Whelks with aioli
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Grosses palourdespescatarian
Large clams
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Amandespescatarian
Heart cockles
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Grosses crevettes roses 20/30pescatarian
Large pink shrimp
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Grossesses langoustines 10/15pescatarian
Large langoustines
估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pinces de tourteau XLpescatarian
Brown crab claws
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tourteau bien pleinpescatarian
Brown crab
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Homard bleu européen 800/1000pescatarian
European blue lobster
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 78
Araignées de merpescatarian
Spider crabs
估算≈ 130 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Langoustines vivantespescatarian
Live langoustines
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 78
Oursinspescatarian
Sea urchins
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好
Étrillespescatarian
Cherry cockles
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
NOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER
Assiette “Belle Mer”pescatarian
Belle Mer seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 4, 1 pince de tourteau XL, 5 grosses crevettes roses, bulots aïoli
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plateau “Les Ilattes”pescatarian
Les Ilattes seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 2 grosses langoustines, bigorneaux, bulots aïoli, 1 pince de tourteau XL
估算≈ 800 千卡18 克碳水糖尿病友好
Plateau “Chauveau”pescatarian
Chauveau seafood platter — 6 huêtres spéciales PAPIN n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 tourteau
估算≈ 1100 千卡25 克碳水糖尿病友好
Plateau “Les Baleines”pescatarian
Les Baleines seafood platter — 6 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 homard bleu européen ±500g
估算≈ 1250 千卡25 克碳水糖尿病友好
Plateau“Lavardin”pescatarian
Lavardin seafood platter — 2 huêtres de Ré n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 2 huêtres spéciales Ancelin n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales Papin n¾mer 3 , crevettes roses , 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli , 1/2 tourteau, 1/2 homard européen +/- 500 g.
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LA CHARCUTERIE RÉGIONALE
Grillons
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好
rillons
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好
farci poitevin
Poitevin stuffed sausage
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fuet
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon Serrano
Serrano ham
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon Pata Negra de Bellota affiné 36 mois
Pata Negra ham
估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lomo
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chorizo Cular
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS DE SAISON
Carpaccio de maigre de lignepescatarian
Line-caught fish carpaccio
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73
Duo de tarare thon/saumon sur lit de chèvre fraispescatarian
Tuna and salmon tartare with goat cheese
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Melon charentais / jambon de Vendée
Charentais melon with Vendée ham
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de poulpepescatarian
Octopus salad
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
Gravlax salmon
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Avocat à la chair de tourteauxpescatarian
Avocado with brown crab meat
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Maquereau entier mariné au vin blanc et aromatespescatarian
Marinated mackerel
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Trilogie d’huêtres chaudes (beurre d’escargot, fondue de poireaux, poivron doux)pescatarian
Warm oyster trilogy
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Palourdes farcies en persilladepescatarian
Stuffed clams with garlic parsley
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Couteaux farcis en persilladepescatarian
Stuffed razor clams with garlic parsley
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brandade de morue, salade vertepescatarian
Brandade of cod
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade de filets de hareng, pommes de terre tièdes (de l’île de Ré en saison)pescatarian
Herring fillet salad
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Cassolette de la merpescatarian
Seafood casserole
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
St Jacques à la bretonnepescatarian
scallops Breton style
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES SOUPES
La soupe de poissons
fish soup — rouille croútons et fromage râpé
估算≈ 320 千卡28 克碳水
La soupe de moules
mussel soup — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 300 千卡26 克碳水
Le velouté de salicornevegetarian
samphire velouté — croútons et fromage râpé
估算≈ 340 千卡28 克碳水
La soupe de poissons et langoustines
fish and langoustine soup — rouille croútons et fromage râpé
估算≈ 350 千卡28 克碳水
La bisque de homard
lobster bisque — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Le soupe de poissons et araignées de mer
fish and spider crab soup — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 360 千卡28 克碳水
Le soupe de rouget barbet
red mullet soup — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 330 千卡28 克碳水
La bisque de crabes
crab bisque — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 390 千卡28 克碳水
Le velouté de langoustines
langoustine velouté — rouille, croútons et fromage râpé
估算≈ 360 千卡28 克碳水
LES DESSERTS
Riz au laitvegetarian
rice pudding — caramel à la fleur de sel
估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 34
Fromage blanc fermiervegetarian
farmer's fromage blanc — confiture artisanale de chez Lydie ou miel de Loix
估算≈ 280 千卡25 克碳水高热量 42
Baba au Cognacvegetarian
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 35
这个菜单还正确吗？
27veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
素食选项仅有 velouté de salicorne 汤。甜点提供 riz au lait、fromage blanc fermier 和 baba au cognac。
62 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
77dia
score估算
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新鲜海鲜与熟食
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。新鲜生蚝和海鲜拼盘非常适合。
50 糖尿病友好 · 62 菜品
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实用信息
- 地址
- Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
- 营业时间
- 周一—周二11:30–14:30, 18:30–21:30周三11:30–14:30, 18:30–21:30周四11:30–14:30, 18:30–21:30周五11:30–14:30, 18:30–21:30周六11:30–14:30, 18:30–21:30周日11:30–14:30closed Sundays evening and Mondays. Services de 12h à 14h et de 19h à 21h
- 联系方式
- +330952965000 mail@tdcbx.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tout-du-cru.fr/bordeaux/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 94 %